Spisning i Luquillo-kioskene i Puerto Rico

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:56

Spisning ved de omkring 60 kiosker i Luquillo kan betragtes som en overgangsritual for den sande Puerto Rico-rejsende. De fleste mennesker ender med at blive forelsket i prisen på en favorit-nummereret bod, som kan servere alt fra down-home Puerto Ricanske basics til gourmetburgere til ceviche og andre internationale retter. Lad dig ikke afskrække af det rustikke ydre; indenfor finder du en afslappet, indbydende stemning og et måltid, der er værd at sende et postkort hjem om.

Fordele ved at spise i Luquillo-kioskene

• Fra gourmet italiensk til stegte snacks, alle kan finde noget, de kan lide her.
• De, der har et budget, finder masser af billig mad i adskillige kiosker.
• Efter den vigtigste middagstime udvikler der sig en sjov scene om aftenen.

Ulemper ved at spise i Luquillo-kioskerne

• Placeringen er kun tilgængelig med bil.
• Udvendigt ser stedet ganske vist en smule grungy ud.

Det grundlæggende ved at spise i Luquillo-kioskene

Kioskerne er placeret på nordsiden af rute 3, nær Luquillo-stranden og lige forbi rute 191-indgangen til El Yunque. Timer og dage varierer, men fra 11.00 til 22.00. på de fleste dage vil du norm alt finde mindst et par kiosker åbne.

A Review of Dining at the LuquilloKiosker

Udefra kan den lange række af faldefærdige pladebåse, der huser de ærede kioskoer de Luquillo, være en smule foruroligende. Men træd alligevel indenfor og begynd at prøve alle slags frituras, krabber på pind og andre lækkerier.

I årenes løb er Luquillo vokset, og kiosker er kommet og gået. Det kan nu prale af en imponerende samling af klassiske gamle stalwarts, gourmet-fusionsspisesteder og nyt blod fra hele verden. Det gør spisning her endnu mere af et eventyr, og endnu sværere at beslutte, hvor man skal tage hen. Her er et par flerårige favoritter at prøve:

• El Jefe Burger Shack (Kiosk 12) har latterligt lækre fyldte burgere, der har gjort det blandt de mest populære tilholdssteder ved kioskerne.
• Et peruviansk par ejer Ceviche Hut (Kiosk 38), hvilket giver det øjeblikkelig troværdighed; det samme gør signatur-ceviche-skålen, som bruger red snapper som hovedfisk. Hvis du ikke vil have fisk og skaldyr, er der meget mere på menuen.
• La Parrilla, som betyder "grillen", har længe været den fine-dining-mulighed blandt kioskerne. Beliggende ved Kiosk 2, er det også en af de dyrere menuer. Men maden er meget god, en blanding af klassisk Puerto Rico med noget caribisk fusion, og den er kendt for sin gourmet-fisk og skaldyr (prøv den fyldte baby red snapper).
• Osso Buco (Kiosk 29) tilbyder overraskende god og overraskende autentisk italiensk mad. Spisestedet er bestemt blandt de mere raffinerede muligheder ved kioskerne.
• Congas by the Sea (Kiosk 9) serverer velsmagende mad til rimelige priser.
• Roca Taino(Kiosk 60) er den sidste på kioskrækken, og et fantastisk sted til typiske Puerto Ricanske retter såsom tacos (ikke at forveksle med mexicanske tacos: den Puerto Ricanske version er et stort, friturestegt, cigarformet mel tortilla fyldt med oksekød, kylling, krabber, rejer eller hummer).