Spisning på Jalan Alor i Kuala Lumpur

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

At spise på Jalan Alor i Kuala Lumpur er et must, især hvis et besøg i Penang (Malaysias ø fejret for sin gademad) ikke er på din rejseplan. Men vær klar: Aftenerne bliver hektiske på Jalan Alor, mens sultne lokale og turister trænger sig på seværdighederne, lugtene og smagene fra byens travleste streetfood-scene.

Hvad kan du forvente

Jalan Alor holder ingen slag og kan være høj, lys, kaotisk og overvældende for nybegyndere. For en lettere oplevelse skal du ankomme lige ved solnedgang (omkring kl. 18.00), når de fleste steder er sat op, men endnu ikke er overfyldt. Du kan måske se på menutavlerne og shoppe lidt uden restaurantpersonalet febrilsk opfordrer dig til at sætte dig ned.

I spidsbelastningsperioder vil sælgere skubbe menuerne til dig på hver restaurant for at prøve at friste dig væk fra konkurrenterne. Gadekunstnere synger og spiller musik, mens de trækker forstærkere på fuld lydstyrke, hvilket giver en larmende affære.

Ja, du kan sikkert finde selvstændige restauranter i Kuala Lumpur, der tilbyder bedre mad i et mere roligt miljø. Men du kommer for at spise på Jalan Alor for valgene, folk, der ser på og berygtet den mest berømte street food scene i Kuala Lumpur.

Layoutet

Der er en eller anden metode til vanviddetJalan Alor. Hvis du starter fra den nordlige (Changkat Bukit Bintang) ende, finder du de fleste sidderestauranter til venstre. Vogne, kræmmerboder og mindre spisesteder optager den højre side af gaden.

Tættere på hovedkrydset er vogne, der sælger frugt, slik, dim sum og fingermad. Når du går længere sydpå, kommer du til billigere restauranter (se efter gule telte) langs højre side. Den yderste (sydlige) ende af Jalan Alor er optaget af en klynge thailandske spisesteder.

Undret bag bordene og væggen af restaurantvogne er en spredning af butikker og et par minimarkeder, hvis du skulle få brug for noget.

Hvad skal man spise på Jalan Alor

Fisk og skaldyr og kinesiske retter får meget fokus på de større restauranter på Jalan Alor, og ved nærmere eftersyn vil du opdage, at menuerne for mange af restauranterne ligner hinanden.

Standardmåden at spise på er at vælge en restaurant og derefter begynde at bestille retter i familiestørrelse til at dele med ris. For solo-diners har menuerne norm alt en håndfuld nudelretter og valg i personlig størrelse. Char kway teow og pan mee er lokale nudelfavoritter.

Købermaden på Restoran Dragon View (midt i Jalan Alor) byder på en streetfood-oplevelse, der ligner den, man ser i Georgetown, Penang. Alle ved bordet kan bestille som de vil fra de forskellige vogne, hvor eksperter kun laver en eller to ting hele natten lang.

Nogle andre unikke favoritter at prøve på Jalan Alor er grillet rokker (lækkert!), frøegrød, østersomeletter, grillede kyllingevinger og den omstridte durianfrugt.

Snacks og små godbidder

Du behøver ikke nødvendigvis at forpligte dig til en siddende restaurantoplevelse på Jalan Alor. Ignorer alle de menu-svingende touts, og hold dig til højre side, hvor madvognene er parkeret. Der er få forskellige typer vogne:

• Lok-Lok: En meget malaysisk godbid, lok-lok-vogne tilbyder rå grøntsager, kød og andre ting på spyd, som derefter koges efter smag. De serveres med dit valg af saucer såsom peanut eller spicy. Spyd er farvekodet efter pris.
• Satay: Følg den søde røg for at finde små kødspyd marineret og grillet over hårdttræsbål.
• He althy Hawker Carts: Lilla japanske søde kartofler dampet med skind på og grillet majs sælges som sunde mad-to-go-muligheder fra vogne overfor restauranterne.
• Dim Sum: Farverig, håndlavet dim sum dampes i partier og sælges stykvis.

Desserter at prøve på Jalan Alor

Sammen med de åbenlyse dessertvalg, der tilbydes i restauranter, har Jalan Alor nogle unikke muligheder til dessert.

• Frisk frugt: Selvom prisen er højere end på markeder og supermarkeder, er der masser af spændende sydøstasiatisk frugt på tilbud hos Jalan Alor. Hold øje med mangostaner, rambutaner og andre specialfrugter, som er svære at finde derhjemme. Mange ejere vil tilbyde dig en prøve af usædvanlige frugter, hvis du spørger.
• Coconut Ice Cream: Sangkaya er en lokal favorit, der sælger søde sager lavet af kokosmælk inklusive kokosnøddeisfløde. Find dem to tredjedele af vejen ned Jalan Alor gemt væk på venstre side.
• Durian Ice Cream: Ja, nogen gjorde det. Prøv, hvis du tør - du kan blive positivt overrasket.
• Sukkerrørsjuice: Leverandører bruger en presse til at presse de gode ting direkte ud af stokken, mens du ser på.
• Air Mata Kuching: Lokalbefolkningen elsker at køle ned med denne sukkerholdige drik lavet af sød munkefrugt, longan og melon.
• Rojak: Denne frugtsalat smurt i en varm, sød sauce og knuste jordnødder er en lokal favorit.

Tip til at nyde Jalan Alor

• Ankom omkring solnedgang for at få mulighed for at slentre hele striben, før du går ind på en restaurant.
• Der lægges et servicegebyr og skat på regningen i mange restauranter. Ingen grund til at give mere drikkepenge.
• Selvom Kuala Lumpur statistisk set er langt sikrere end byer af samme størrelse i USA, er der mulighed for svindel og småtyveri - især på et sted så travlt som Jalan Alor. Opbevar din pung og telefon et sted, som kun du kan nå.
• Vejret gør hele forskellen for en god oplevelse hos Jalan Alor. Næsten hele siddepladserne er udendørs. Selvom mange restauranter har paraplyer eller små markiser, er der bare ikke nok dækning til at holde alle ude af regnen. Hvis et af Kuala Lumpurs berygtede regnskyl virker sandsynligt, så vælg at spise et andet sted.
• Spisesteder deler ofte grungy badeværelser eller har aftaler med butikker nede på gaden. Jalan Alor er måske ikke det bedste sted at spise, hvis du allerede oplevermavebesvær.

Andre madmuligheder i området

Hvis scenen ved Jalan Alor virker som for meget arbejde for dit energiniveau, er der masser af alternativer i området.

• Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, en lille gade fyldt med spisesteder og natteliv, ligger bogstaveligt t alt rundt om hjørnet fra Jalan Alor. Du finder alt fra tapas til irsk pubmad.
• Pavilion KL: Den smarte madbane i kælderen i Pavilion KL-indkøbscentret har noget for enhver smag. Det er en særlig god mulighed, når vejret ikke samarbejder. For mere trendy valg, tjek Connection, en udendørs breezeway gennem indkøbscentret med barer og restauranter.
• Nasi Kandar: Restoran Al Sarifa er et stort, 24-timers nasi kandar-spisested kun to gader nord for Jalan Alor. Det er et populært sted at prøve lokale specialiteter såsom roti og Malaysias elskede teh tarik.

Kom til Jalan Alor

Jalan Alor paralleller Bukit Bintang; det er kun en gade mod nord. Hvis du forlader Bukit Bintang MRT-station, skal du gå sydpå (væk fra Pavilion KL indkøbscenter) og derefter dreje til højre ved det første store vejkryds (ved siden af KFC). Den første travle gade til venstre er Jalan Alor.

Hvis du forlader Bukit Bintang monorail-stationen, skal du gå til venstre, når du står over for McDonald's, væk fra Lot10-indkøbscentret. Tag til højre ad Changkat Bukit Bintang, og du vil se Jalan Alor til venstre.

Hvad skal man gøre efter at have spist på Jalan Alor

Det er et must at se de ikoniske Petronas Towers oplyst om natten. Parken er godtil at tage billeder med perspektiv. Endnu bedre, det eksklusive indkøbscenter nedenfor er perfekt til at snuppe dessert. For at komme dertil fra Jalan Alor skal du gå omkring 20 minutter nord for Pavilion KL indkøbscenter eller tage LRT-toget til KLCC-stationen.

Hvis du hellere vil blive i området, kan du få en drink på Changkat Bukit Bintang. En anden mulighed er at gå eller tage en taxa 15 minutter til "the Helipad," (Heli Lounge Bar) Kuala Lumpurs arbejds-helikopterplads-omdannet-rooftop-bar. Prøv at ankomme før kl. 21.00, hvis du møder op senere er der entré og en strengt håndhævet dresscode.