De bedste restauranter i Auckland

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:25

Auckland er New Zealands største og mest multikulturelle by, hvor newzealændere af maori og europæisk afstamning bor sammen med nyere immigranter fra Asien, Stillehavsøerne, Afrika og Amerika. Så uanset hvilken type køkken, du leder efter, vil du sandsynligvis kunne finde det i Auckland. Uanset om du er i humør til moderne kinesisk fastfood, kager i fransk stil eller et sidde-måltid på en vingård i byens landlige udkanter, er der en mulighed for dig. Tjek følgende anbefalinger til de bedste spisesteder i storbyen, lige fra udsøgte middage til afslappede måltider.

Sid på den franske café

In-the-know Aucklanders hævder, at et måltid på Sid på den franske café kan være det bedste, de nogensinde har haft. Stilen kan bedst beskrives som moderne newzealandsk mad, der kombinerer masser af fisk og skaldyr med asiatisk-inspirerede krydderier og årstidens friske grøntsager.

Retter er kunstværker, så tag lidt tid til at feste med øjnene, før du graver dig ind. Fire og syv-retters smagsmenuer er gode muligheder, hvis du vil prøve mange rettersnarere end at forpligte sig til kun én. Priserne er høje, men hvis du søger at spendere i Auckland, er dette stedet at gøre det. Bare sørg for at bestille bord i god tid, for pladserne fyldes hurtigt op.

Hr. Morris

Mr. Morris ligger i centrum af Aucklands Britomart Transport Centre og er meget mere end et sted at snuppe en bid før eller efter et tog. Den intime restaurant har til formål at skabe en moderne Stillehavs- og New Zealand-oplevelse gennem sin mad. Frokost- og middagsmenuerne omfatter New Zealand-klassikere som paua (relateret til abalone), Cloudy Bay-muslinger, snapper og lam.

Hr. Morris modtager perfekte resultater fra nogle af New Zealands bedste madskribenter og restaurantmagasiner, så sørg for at tjekke det ud, når du er i den centrale by.

Bunga Raya

Kåret som stedet for at få den mest autentiske malaysiske mad i Auckland, kunne du næsten gå glip af Bunga Raya, som ligger inde i et indkøbscenter i New Lynn-kvarteret i det vestlige Auckland. Servicen og omgivelserne er uden dikkedarer, men maden er enestående.

Diners elsker de generøst store retter og stor værdi for pengene. Fiskekarry, XO-kylling, satay-kylling, ægtofu og havregrynsrejer får alle strålende anmeldelser. Bunga Raya er meget populær og ret lille, så reserver et bord, hvis du planlægger at spise her i weekenden.

Baduzzi

Hvis du har lyst til italiensk mad, mens du tjekker Wynyard Quarter i Aucklands centrum ved havnefronten, så tjek Baduzzi ud. Den prisvindende restaurant kombinerer traditionelle italienske favoritter med et strejf af italiensk inspiration i New York-stil. Baduzzis frikadeller er berømte, og de kører en frikadellebil, der serverer dem ved arrangementer rundt omkring i byen. Hvis du ikke er fan af "almindelige" frikadeller, så prøv i stedet de innovative krebsefrikadeller.

Huami

Huami kinesisk restaurant er stærkt patroniseret af kinesiske spisende gæster, hvilket giver en god indikation af madens kvalitet og ægthed. Beliggende ved foden af det vartegn Sky Tower i den centrale by, serverer Huami moderne kinesiske retter fra hele regionerne (inklusive Canton, Sichuan, Huaiyang og Beijing) lavet med friske newzealandske råvarer. Det har også den første kommercielle brændefyrede andeovn i en newzealandsk restaurant, så giv dig ud af den helstegte and, hvis du er ude efter en lækkerbisken.

Blue Rose Catering

Auckland er hjemsted for en stor befolkning af Stillehavsøboere (folk der kommer fra Samoa, Tonga, Cookøerne, Fiji og andre små Stillehavsø-nationer). Det kan dog være svært at finde autentisk Pasifika-mad, hvis du ikke ved, hvor du skal lede. Enter, Blue Rose Cafe.

Tærterne kan varmt anbefales og inkluderer innovative varianter, herunder Palusami-tærte (corned beef, taro-blade og kokosnød), fijiansk kyllingekarrytærte, hangi-tærte (svinekød, kartofler og søde kartofler), Lu'au-tærte (taro blade, kokos og flødeost), og kog tærte op (baconben og brøndkarse).

Ceviche Bar af Besos Latinos

Et andet godt valg i Wynyard-kvarteret i centrum, Ceviche Bar på Besos Latinos bringer autentisk latinamerikansk køkken til landet. Det serverer traditionelle retter (især ceviche) fra Argentina, Cuba, Colombia, Mexico, Peru og Venezuela, plus et udvalg af cocktails. Køkkenchefen er Luis Cabrera, en mexicansk mand, der blev inspireret af sine rejser rundt i Latinamerika.

The Hunting Lodge Winery

Hvis du vil forlade storbyen uden egentlig at rejse langt fra det centrale Auckland, er en dagstur ud til vingårde i West Auckland en nem mulighed. For at nyde et komplet måltid med din vin, tjek The Hunting Lodgei Waimauku.

Menuen skifter med årstiderne og byder på kød, fisk og vegetariske muligheder. Diners kan vælge fra a la carte-menuen eller vælge "Trust the Chef", som omfatter mindre prøver af forskellige genstande på menuen. En Trust the Chef-oplevelse med lokale vinkombinationer er også tilgængelig.

Mudbrick Vineyard and Restaurant

Bare en times færgetur fra Aucklands centrum er Waiheke Island en yndet ø-tilflugtssted, berømt for sine vine såvel som sine strande. Som sådan er der flere steder at prøve vin og tage på en vingårdstur. Mudbrick Restaurant på Mudbrick-vingården er et topbedømt sted for fremragende mad og en fantastisk udsigt over Hauraki-bugten tilbage mod Auckland by. Meget af deres mad dyrkes i deres egen have, og du kan vælge mellem a la carte-menuen eller kokkens smagsmenuer.