De bedste buffeter i Las Vegas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:36

Las Vegas har givet verden et vist antal kulturelle kulinariske ikoner. Rejecocktailen på $1, for eksempel, og den klassiske Vegas prime rib-middag (ekstra point, hvis du har den på The Golden Steer). Der er flere restauranter her, der serverer certificeret Kobe-oksekød end noget andet sted i verden, og flere mestersommelierer end nogen anden by. Med åbningen af Wally's i det nye Resorts World Las Vegas gør byen også krav på den dyreste bøf, der nogensinde er blevet serveret (et 60-ounce Porterhouse lagret i 195 dage, dækket af sorte trøfler og solgt for $20.000). Men hvis ét spisesymbol, der er indbegrebet af Las Vegas-oplevelsen, er det buffeten.

Den alt-du-kan-stof-i-dit-kagehul-oplevelse har udviklet sig, siden El Rancho Vegas åbnede sin Buckaroo Buffet i chuckwagon-stil i 1941. For $1 kunne sultne gamblere fylde op 24 timer i døgnet- og kasinoet kunne holde sine spillere ved at spille. Ifølge UNLV Center for Gaming Research satte Buckaroo buffeten præcedens for byen, og i 1950'erne havde de fleste Strip-kasinoer midnatsbuffeter til $1,50. I årene efter eksploderede buffeter, der i mange tilfælde bød på mere kvantitet end kvalitet, men stadig til relativt lave priser. (Gå ind i buffetstrategien med at fylde på krabbeben og forlade fyldstofferligesom pastasalat.) For et par år siden var der mere end 70 buffetrestauranter i Las Vegas.

Da omstændighederne har ændret sig på Vegas' kulinariske scene, har den store buffetshakeout forladt Strip med otte buffeter. Buffetformatet har længe været et af de mest klæbrige økonomiske forslag til kasinoerne. Hvordan får du et overskud (eller endda break-even), når du serverer gæster bogstaveligt t alt så meget mad, som de kan spise? De nyåbnede buffeter har nogle ideer. Indtast tidsgrænser, højere priser, drikkevarepakker, begrænsede åbningstider og roving vogne, der serverer individuelt belagte varer i dim sum-stil. Alle disse tiltag giver dem dog mulighed for at differentiere sig med seriøst luksuriøse varer, kreative nye spil på gamle favoritter, og hvis måske lavere kvantitet, bedre kvalitet. (Et tip: Selvom de fleste buffeter nu har et spisevindue på to timer, kan du ofte prøve et større udvalg af retter, hvis du tider din ankomst til timen før måltidet skifter fra brunch til frokost eller frokost til middag.) Her er en guide til de otte buffeter, der i øjeblikket er i drift i Las Vegas.

Buffeten på Excalibur

En anden buffet, der er blevet brunchy, er restauranten på det slot-tema Excalibur. Dette er et af de bedste tilbud for familier, og ikke kun fordi det er prissat mere skånsomt end de fleste andre buffeter. Der er en vedvarende appel til at spise i et magisk slot, selvom kun lidt ved restaurantens indretning skriger King Arthur. Du finder ikke blæksprutteblæk braiseret- eller trøffelfyldt noget her. Denne buffet retter opsolide repræsentanter fra det amerikanske, asiatiske, italienske og latinske køkken med desserter, der måske ikke udfordrer dine smagsløg med deres kompleksitet, men de vil glæde alle. Og selvom dele af Excalibur beder om en reno, gennemgik selve buffeten en renovering for 6,2 millioner dollars for kun få år siden. Det næsten 35.000 kvadratmeter store lokale kan betjene 610 mennesker mellem to spiseområder. Du finder omeletter, røget bryst, sushi, en udskæringsstation, pizza og andre retter, som alle i familien vil kunne lide. Spar plads til dessertstationen, som har brødbudding, crepes, doughnuts, kager, frossen vanillecreme og meget mere af de sædvanlige sukkerholdige mistænkte. Buffeten er åben torsdag til mandag fra 8.00 til 15.00. Voksne betaler 24,99 USD for personer og 14,9 USD for børn i alderen seks til 11 år mandag, torsdag og fredag. Priserne stiger op til henholdsvis $29,99 og $15,99 lørdag og søndag. Børn på fem år og derunder spiser altid gratis.

Cirkusbuffet i Circus Circus

De, der ikke ønsker at begrænse sig til et bestemt måltidstid, vil blive glade for at vide, at Cirkusbuffet genåbnede for at servere morgenmad, brunch og aftensmad. Ligesom Excalibur er dette mad, der vil appellere til stort set alle, og vender mod amerikansk komfortfødevarer, som byg-selv omeletter og stegt kylling. I betragtning af det faktum, at du næsten ikke kan komme ud af en foodcourt uden at tabe 50 $, er Circus Buffet et godt tilbud. Det serverer morgenmad og brunch fra 7.00 til 14.00 og middag fra 16.30 til 22.00. Priser for voksne er $19,99 forbrunch og 21,99 USD til middag på hverdage og 3 USD mere i weekenden. Feriemåltider koster $23,99 for brunch og $25,99 for middag. Priser for børn varierer fra $14,00 til $17,99, og børn under tre spiser gratis.

Buffeten på Bellagio

Buffeten på Bellagio har været fanebærer for buffetdekadence i mere end 20 år. Den er genåbnet med sine live-action madlavningsstationer og plads til 600 som en brunch-kun restaurant. Hvilket ikke betyder, at du ikke får det fulde udvalg af retter; de vil bare blive serveret i et kortere vindue fra 7 til 15, syv dage om ugen. Du finder en tilpasset omeletstation med mere end et dusin fyld; en toastbar (tænk Nutella, honningsmør, avocado med alt det ekstra du kan forestille dig); mini bagels og mini donuts, og riffs på de klassiske æg Benedict. Hvis du ikke føler dig morgenmadsagtig, finder du Alaska kongekrabbe, pocherede rejer, røget laks, plus asiatiske stationer, der tilbyder grillboller og shu mai, samt en udskæringsstation med den primære ribben, du ønsker, plus rotisserie kylling og St. Ribben i Louis-stil. I betragtning af priserne på de fleste Strip-restauranter er Buffeten på Bellagio et godt tilbud til brunch. Mandag til torsdag spiser voksne for $39,99 og fredag til søndag stiger priserne til $45,99. Børn på fem år og derunder spiser gratis, og de seks til 11 år koster 50 procent af voksenprisen.

Wicked Spoon på Cosmopolitan of Las Vegas

Wicked Spoon var blandt de første buffeter på The Strip, der serverede sine kreative retter individuelt, da den åbnede, og den har altid skubbede kreativitetens rammer. Det genåbnede som en morgenmad, brunch og frokost affære. Og selvom du finder masser af velkendte buffetvarer, er dette en af de mere kreative menuer blandt buffetrestauranterne. Til morgenmad og brunch kan du tænke på en kold bar med udvalg som pisket gedeost og honning og årstidens frugt med lavendel og kardemommesirup. En brunchstation serverer retter som gochujang-braiserede æg og franske toastbrød med citronblåbær, og asiatiske og internationale stationer har ting som okse- og lammegyros med tzatziki, BBQ char sui og en hot pot-station. Du kan endda finde knoglemarv, harissa-kartofler og braiserede svine-trave, før du går videre til varm bourbon hvid chokolade-brødbudding, orange creamsicle-mousse-kegler og mintchokolade-cheesecake. Der er to timers tidsbegrænsning på buffeten, så det kan betale sig at gøre brunch eller frokost til dit store måltid på dagen. (Tag en lur på diskoteket efter og spis let, før du slår køllerne senere.) Hvis du drikker, er den bundløse drikkevareaftale på 21 $ god og inkluderer mimosaer, Champagne, Bloody Marys eller Modelo-draft. Wicked Spoon åbner klokken 8 og lukker klokken 16. Voksenpriser varierer fra $38 for morgenmad til $48 for lørdags- og søndagsbrunch. Børn fem til 11 koster $19 til $24, og børn fire og under spiser gratis.

South Point Casino Garden Buffet

Havebuffeten i South Point Casino, cirka 10 minutters kørsel syd for The Strip, vil give dig alle de klassiske buffetfornemmelser. Faktisk er South Point en af byens mestundervurderede perler, fra et fantastisk spa til dets enorme ridecenter. Det er også en af de få buffeter, der serverer hele dagen lang, fra 7.00 til 21.00. Der er også et stort udvalg, fra en sund morgenmadsbar (kyllingepølse, røræggehvider) til frisklavede vafler og fransk toast til morgenmad; en fuld mongolsk grill sammen med udskæringsstation, skaldyrsstation og internationale stationer til frokost; og særlige middage som Seafood og Prime Rib-aften fredag aften, som inkluderer to glas vin. Dette er også et af de bedste tilbud derude. Weekendens 24,95 $ prime rib og Champagne brunch inkluderer bundløse mimosaer, og morgenmad (inklusive bundløse Bloody Marys) koster kun $12,95. Børn mellem fire og otte spiser til halv pris, og børn på tre og derunder spiser gratis. Tip: Du får en prispause på buffeten, hvis du er medlem - hvilket kun indebærer tilmelding til et gratis spillerklubkort.

Buffeten på Wynn Las Vegas

Overlad det til Wynn at hæve buffetoplevelsen, som historisk set sker i et luftløst cafeteriamiljø, til spisning i et skylit atrium. Rummet har for nylig fået en opfriskning, og de vildt farverige blomster har givet plads til sofistikerede tårnhøje Royal Palms importeret fra det sydlige Florida i et rum, der føles lyst og luftigt. Den nye chefkok Jason Duarte har opdateret menuen, og ved morgenmaden finder du en pandekagestation, der får dit hoved til at snurre (vælg mellem smagsvarianter som rød fløjlschokoladechips, bananer Foster, strawberry shortcake og mere); og Eggs Benedict station(ja, der er hummer); og fransk toast lavet med hvid chokolade brioche og crème Anglaise. Der er 16 live-action madlavningsstationer - en stor buffet efter enhver standard - men Wynn får tingene til at føles intime. For det første lægger kokkene på hver station færre ting ud, men oftere for at sikre, at du får alt så frisk som muligt. Du finder en charcuteridisk, masser af pizza, en udskæringsstation og skaldyr med marinerede muslinger, Jonah-krabbe, østers på den halve skal og revnede opilio-krabbeben. Og hvis du var bekymret for, at Wynns Willy Wonka-agtige dessertstation med alt det forfriskende, der foregår, måske har nedtonet sin handling, så frygt ej. Du finder alt det sjove: bittesmå chokoladelavakager, key lime tærter, karamel churros og en ny soft-server station med praktisk t alt endeløse toppings. En anden stor differentiator: Wynns $24,99 "endeløse hælde"-pakke er den mest omfattende på Strip og inkluderer nogle specielle cocktails, mimosaer, vine og øl. Buffeten på Wynn Las Vegas er åben syv dage, og priserne varierer fra $38,99 per person for morgenmad til $69,99 for middag. I betragtning af, at Wynns restauranter er i top med hensyn til både kvalitet og pris på The Strip, er disse priser, selvom de er høje, et kup. I modsætning til de fleste andre buffeter kan du forudbetale for The Buffet at Wynn, og de prioriterede siddepladser du får støder dig op til prioriteret indgang. Vi anbefaler at lave en særlig anmodning om siddepladser i det solbeskinnede atrium.

Bacchanal Buffet på Caesars Palace

Dette tempel til OTT-ekstravagance åbnede i 2012 med et brag som det størstei verden, der dækker 25.000 kvadratfod med 600 sæder og hundredvis af retter serveret langs en snoet buffetlinje, der så ud til aldrig at tage ende. (Prisen for originalen var $17 millioner.) Når det er Vegas, tæller tiden ikke, plus man ved aldrig, hvornår folk ankommer eller fra hvilke tidszoner, så dim sum blev serveret hele dagen. I det sidste år gennemgik Bacchanal et eftersyn på 2,4 millioner dollars. Nu vil du finde flere retter, der er individuelt tilberedt eller anrettet i re altid fra personalet bag diskene, og mere end 100 nye retter (for dem, der betragter sig selv som slidte tilbagevendende gæster). Mens Bacchanal allerede tilbød tallerkener fra hele verden, er dens tallerkener nu lidt mere vidtstrakte, lidt mere sofistikerede. En ny mezze-station tilbyder mellemøstlige specialiteter, og pizzastationen i New York-stil er blevet erstattet af et pizzeria i romersk stil. Du finder nye retter som gurkemeje grillet baby blæksprutte med XO sauce, chipotle bourbon grill østers og andecarnitas. De kinesiske og japanske tilbud bagerst i lokalet er blevet udvidet med koreanske retter som kalbi short ribs, plus alle de små banchan-retter, der følger med. Du finder også thailandske, vietnamesiske, laotiske og filippinske retter. Hvor andre buffeter kan have trukket tilbage på mængden, ser Bacchanal ud til at have overladet. Tre udskæringsstationer dominerer nu forsiden af buffeten, med hel pattegris, prime rib og en argentinsk parilla griller og ryger kød over hvid eg. Dessertstationen er sjovere end nogensinde med tonsvis af mini cupcakes i klassiske og nye smagsvarianter og nye gelatosfylde en hel side af stationen. For fuld til at stå op? Rullende biler strejfer rundt på buffeten med wagyu-hotdogs ved bordet. Bacchanal har åbent næsten modsatte timer til Bellagio-16.00. til kl. syv dage om ugen. Spis op: Priserne er $64,99 per person, og der er en tidsbegrænsning på 90 minutter. Tip: Hvis du drikker, skal du købe en drinkskupon på 12 USD, som sparer omkring 4 USD pr. cocktail eller et glas vin.

MGM Grand Buffet

MGM's Grand Buffet, en institution blandt buffeter på The Strip, er massiv, afslappet og tung på de amerikanske klassikere. Det er en anden buffet, der er besluttet på begrænsede åbningstider, der åbner til morgenmad, brunch og frokost. Dens varme og kolde stationer har lavet-to-order omeletter, kærnemælkspandekager, kager og alle mulige morgenmadssider. Og frokosten byder på fisk og skaldyr, grillribbe, lasagne, pizza, salater, supper, pastaretter. Dessertbaren har småkager, doughnuts, brownies, tærter og cheesecakes. Med andre ord, publikumsfavoritter lavt på den eksotiske meter, men højt på komfortskalaen. Indtil videre er buffeten åben torsdag til mandag fra 7.00 til 14.00. Prisen på ugedage er en fast $27,99 per person, og weekender koster $36,99. Børn under fem år spiser gratis.