Montreal Cheese Festival

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:42

Hver februar, som en del af den årlige Montréal en Lumière-festival, samles kunsthåndværkere fra hele Quebec-provinsen for at bringe dig Montreal Cheese Festival (eller Fêtes des fromages d'ici, på fransk). Denne gratis festival byder på oste fremstillet i Quebec som en måde at promovere lokale ostehandlere i små partier samt slow food-bevægelsen. Mere end 700 forskellige slags (og mere end 32.000 tons) ost produceres i provinsen hvert år, herunder prisvindende varianter lavet med rå mælk, en fuldstændig lovlig og sikker virksomhed i den regionale regerings øjne. På Montreal Cheese Festival kan du deltage i fejringen af en provins, der er kendt for sin enestående fromage, smage et par smagsprøver for dig selv og komme afsted med noget godt til hjemmet og en uddannelse om alt, hvad der er osteagtigt.

Monreal Cheese Festival er blevet aflyst for 2021

Sådan kommer man dertil

The Complexe Desjardins Grand-Place på 150 Saint Catherine Street er vært for Montreal Cheese Festival. Den nemmeste måde at komme dertil er ved at tage metroens grønne linje til Place des Arts stop i hjertet af centrum. Du kan også køre og parkere på adskillige grunde og parkeringshuse langs Saint Catherine Street og derefter gå resten af vejen. Festivalgængere ankommerfod fra øst eller vest kan gå Saint Catherine Street hele vejen til De Bleury eller Jeanne-Mance Streets. Cykler er ikke tilladt på stedet. Festiv altider varierer afhængigt af året, men smagninger er norm alt tilgængelige hele eftermiddagen torsdag, fredag og lørdag af begivenheden.

Entré

Entré til festivalen samt osteprøverne er gratis for offentligheden. Vin- og ølsmagning på stedet er også gratis, men med ost er den eneste mad på festivalen, så sørg for at begrænse dit forbrug, hvis du kører. Både børn og voksne er velkomne til festivalen, men medbringes alkoholholdige drikkevarer, glas- og aluminiumsprodukter, cykler og skateboards og droner og er ikke tilladt i Complexe Desjardins. For mere information, find informationskiosken på Place des Festivals på hjørnet af Jeanne-Mance Street og Saint Catherine Street.

Hvad kan du forvente indeni

Den indendørs festival indeholder stande fra cirka 20 osteleverandører, der promoverer deres udvalgte varianter, herunder blåskimmelost, brie og lagrede cheddarer. Gå ikke glip af den grillede og smuldrede haloumi-ost, en halvhård, umodnet ost lavet af en blanding af gede- og fåremælk, da det altid er en begivenhedsfavorit. Ved siden af selve osten sidder lokale ølbryggere og vinproducenter for at rådgive dig om de perfekte kombinationer til visse oste. Efter at have opnået din mættede lokal godhed, skal du sørge for at cirkle tilbage til dine yndlingsboder og købe noget ost, vin og øl til at nyde derhjemme. Støtte de lokale håndværkere, der gør dette arrangement muligtgaranterer begivenhedens tilbagevenden i fremtiden og sender dig hjem med nogle feel-good fuzzies.

Andre begivenheder i Montréal en Lumière

Montréal en Lumière-festivalen løber fra den 1. marts til den 28. marts 2021 og inkluderer fine spisebegivenheder, udendørs festligheder og kulturelle programmer. Andre foodie-begivenheder i år inkluderer et digit alt gourmetprogram med kulinariske aktiviteter fra Montreals berømte kokke, vinproducenter og foredragsholdere. Du kan også deltage i J'adore mon restaurant-bevægelsen (jeg elsker min restaurant) ved at købe en genanvendelig taske, bestille takeaway eller tilbyde frokost til en sundhedsmedarbejder.

Den 25. og 26. februar 2021 kan du overvære en social distanceret optræden af Diane Dufresne med Orchester Métropolitain i Montreal Symphony House. Denne singer-songwriter-optræden, kombineret med musikken fra et komplet symfoniorkester, er en koncert, du ikke må gå glip af.

Du vil også gerne se laserlysshowene og interaktive installationer som en del af Illuminart. Denne kunstoplevelse kan tilgås i år via en ny mobilapp, Montréal en Lumière.

Sidst vil den attende udgave af Nuit Blanche (traditionelt en helaftensfest), komplet med gratis kulturelle, musikalske, kulinariske og sportsaktiviteter, finde sted stort set i år. Tjek begivenhedens hjemmeside i midten af februar for et komplet udvalg af begivenheder.