Viña del Mar, Chile: Den komplette guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:49

Viña del Mar, oversat som "Vinyard by the Sea", flyder over med blomster, strande, fisk og skaldyr og skæve steder. Selvom det er Chiles fjerdestørste by, virker den både meget mindre og på en eller anden måde mere rummelig end nabolandet Valparaíso. Gå gennem dets kvarterer og udforsk dets velplejede haver. Nyd solen på dit udvalg af gyldne, hvide eller sorte sandstrande. Spis en frokost med friskfanget fisk og hvidvin fra Casablanca-dalen. Fra det lokale slot kan du se hypnotiseret, mens bølgerne slår ned under dig under dets glasbundede gulv. Gå til en klub og fest indtil daggry. Viña lader dig gå i et hvilket som helst tempo, så bevæg dig så hurtigt eller langsomt, som du vil her.

Hvad skal man lave i Viña del Mar

Viña del Mar har nogle af de bedste strande i hele Chile. Forvent varmt, solkysset sand, men koldt vand på grund af Humboldt-strømmen. Solbadning og afslapning er hovedaktiviteterne, især ved Playa Reñaca, en glamourøs strand, der kan ses og blive set. Et lille stykke væk fra byen i Concon byder Play Negra på færre menneskemængder og sort sand. For dem, der ønsker at blive i Viña, har Play Caleta Abarca masser af plads, omkringliggende haver og bonussen ved kun at være en kort15 minutters gang fra byens centrum. Vær kræsen, hvis du ønsker at tage til en svømmetur, der er sket dødelige riptider i Playa Los Lilenes og Playa Los Marineros. Strande beskyttet af bugter vil generelt være mindre risikable for svømning.

Ud over sine strande er Viña også kendt for sit pulserende natteliv. Casino Municipal er et af de mest berømte kasinoer i landet, og det huser også Ovo, en populær klub, der har temafester og bump beats indtil daggry, mens de overøser festlige med konfetti. For elektronisk musik, livebands og tre etagers dans, gå til Café Journal. Chiles største homoseksuelle klub, Club Divino, er stedet for at se drag queens og go-go dansere.

Andre websteder og aktiviteter, der er værd at tjekke ud, omfatter følgende.

Wulf Castle: Gustav Wulff, en tysk købmand, byggede dette stenslot som et hjem i begyndelsen af 1900-tallet. Der er gratis adgang, og fra Castillo Wulffs tårn er udsigten over Viña betagende, lige så rivaliserende af synet af bølgerne, der slår ned under slottets glasbundsbro. Tilbring en rolig eftermiddag her med at lære om den excentriske ejer, se pelikaner hvile på de nærliggende klippefremspring, og nyd havets lyde.

Blomsterur: Dette GPS-kontrollerede blomsterur blomstrer året rundt og blev bygget for at fejre Viña, der var vært for VM i 1962. Urets ansigt er udelukkende lavet af blomster, hvis højder er strengt vedligeholdt for ikke at komme i vejen for de 8 til 10 fod lange hvide metalvisere. Hvert 15. minut kan du høre uret ringe, og det ogsåspiller sæsonbestemt musik. Åbent for offentligheden 24/7, se det om eftermiddagen, når solen giver sine røde og lyserøde blomster et let skær. Beliggende over Playa Caleta Abarca, er det gratis at se og oplyst om natten.

Festivaler: Viña afholder den største musikfestival i Latinamerika, Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar (Viña del Mar International Song Festival). Hver sommer er Quinta Vergara Amphitheatre vært for festivalen, som bringer store navne ind inden for pop, rock, reggaeton, salsa, folk og mere. Der afholdes også sangkonkurrencer, der viser frem og kommende talenter. Viña afholder årligt Festival Internacional de Cine de Viña del Mar (Viña del Mar International Film Festival) i foråret, som bringer talentfulde filmskabere fra hele Latinamerika ind. Nytårsaften er dog en af de bedste tidspunkter til at se Viña bogstaveligt t alt gløde, da det største fyrværkeri i landet går i gang fra dets og Valparaísos kyster. Nyd summen af at se i mængden, eller bliv i og se det fra et hvilket som helst forhøjet hotel med panoramaudsigt over havet.

Hvor skal man bo i Viña del Mar

Bliv på eller så tæt på stranden, som du kan. Det er jo derfor, de fleste kommer til Viña. Selvom Viñas ry for luksus kan få dig til at tro, at budgetmulighederne er få, er der helt sikkert nogle billige til mellemklasse hostels og bed and breakfasts. Book dog tidligt, hvis du planlægger at komme i sommermånederne december til februar. Fantastiske steder at bo omfatter området omkring Casino Municipal, Reñaca Bajo (nedre Reñacakvarter), og Playa Caleta Abarca.

Casino Municipal-området har nogle af de bedste restauranter, barer og klubber i byen. Både stranden og metroen er kun få gader væk, og området har både budgetvenlige og luksuriøse overnatningssteder. Reñaca-kvarteret har nem adgang til en af de bedste strande i regionen, en mindre turistet følelse og fremragende spisemuligheder. Priserne er stejlere end i byens centrum. En mulighed tæt på centrum med panoramaudsigt over havet og adgang til stranden, så snart du går udenfor, er Sheraton ved Playa Cleta Abarca. Når du stikker ud i havet og ikke tæt på andre bygninger, kan du forvente en fredelig nattesøvn her. Derudover er det en kort pendling til Valparaíso herfra, da det er i udkanten af byen.

Hvor skal man spise i Viña del Mar

Lok alt produceret vin og friskfanget fisk og skaldyr er Viñas typiske mad. Du kan dog også holde dig til chilensk fastfood, som empanadas (krydret kød eller grøntsager indkapslet i brød) eller completos (fuldt fyldte hotdogs). Calle Valparaiso har masser af budgetvenlige muligheder, mens Estero Marga Marga nordpå er en gade kendt for fine-dining. Hvis du vil købe superfriske fisk og skaldyr direkte fra fiskere, kan du overveje at tage den korte tur til nabolandet Valparaiso til det største fiskemarked, Caleta Portales.

Viña har en række internationale madmuligheder, herunder: italienske, mexicanske, østrigske og japanske restauranter. Vegetarer og veganere har også masser af muligheder, og helserestauranten Green Lab har endda makrobiotiske retter på deresmenu.

Nogle af Viña del Mars mad- og drikkevarespecialiteter omfatter:

Frisk fisk: Vælg reinata (pomfret) eller merluza (kulmule), når du prøver din første fisk i byen. Begge fanges dagligt lige ved kysten og kan prøves på de fleste fiskerestauranter. Både blød og hvid, pomfret er mildere end kulmulen. Selvom det er blødt, er pomfret fast nok til at være ideelt til grillning, mens kulmule generelt vil blive bagt eller pocheret.

Machas a la Parmigiana: Skabt af en italiensk immigrant i Viña del Mar i 1950'erne, Machas a la ParmigianaI er en ret med bagte barbermuslinger, hvidvin, fløde, og parmesanost. Betragtet som en klassisk chilensk mad, er denne citron-hvidløgsret et must at prøve.

Hvidvin: De kølige vinmarker i Casablanca-dalen ligger kun 40 minutters kørsel i bil og en ideel dagstur, hvis du ønsker at prøve noget af det fineste hvide vine i landet. For dem, der kun kan prøve et glas i Viña, vil masser af restauranter i byen byde på sauvignon blanc, chardonnay og pinot noir fra den nærliggende dal. Du kan også kigge forbi La Vinoteca tæt på byens centrum og købe et par flasker for at lave din egen smagning.

Alfajors: Viña har en del bagerier og chokoladebutikker, og dette er den mest populære ordre blandt de fleste chilenere, når de går ind i en. En alfajor er en blød sukkersandwich med dulce de leche (sødet mælk, opvarmet, indtil den gennemgår en Maillard-reaktion, hvilket giver den en karamellignende smag) i midten. I Viña kan man godt lide at overtrække dem i smeltet chokolade, lad denchokolade danner en slikskal, og spis den, når den er afkølet.