De bedste barer på Bahamas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:56

Selvom det bahamiske køkken bestemt er prisen værd for din billet til Nassau (og mere), er der ingen tvivl om, at Bahamas er mest berømt for sine drinks. Og ikke bare en hvilken som helst drink - dets romcocktails, for at være præcis. Takket være øens overflod af frisk frugt (for ikke at nævne dens lange og farverige historie med løbende rom), er disse drikkevarer blevet en del af ø-nationens globale identitet - en slurk af en rompunch, og du føler dig allerede halvvejs på en tropisk ferie. (Lad være med, at du er på en eftermiddagspause i Detroit lufthavn eller blander ingredienserne ved din køkkenvask - du bliver transporteret.) Det er en Bahamas tilstand (og smag) i sindet.

Vi kender alle til Rum Punch, Bahama Mama og (hvis du er modig), Bahama Papa. Måske endda Bushwhacker og smertestillende medicin også. Men hvad med Sky Juice? Eller den mere djævelsk klingende (endnu lige så velsmagende) Nipper Juice? Vigtigst af alt - hvor er det bedst at bestille alle disse dejlige løgnehistorier? Fra centrum af Nassau til de fjerne ydre øer har vi samlet de bedste barer på Bahamas. Læs videre for cocktail-ledsageren til din næste Bahamas-ferie - som, efter at have læst dette, hellere må komme snart.

Frankie Gone Bananas

Vi er på vej til Bahamas hovedstad og til hovedstaden for det bahamiske natteliv: det er rigtigt, fredag aften Fish Fry. Og ingen steder sker Arawak Caye Fish Fry mere eller mere populært - ikke kun blandt solbrændte turister, men blandt kræsne lokale, for hvem stegning af fisk har været en fredagsrutine siden barndommen - end Frankie Gone Bananas. Bliv ikke bange for at se dig selv stå over for en ventetid - det er det værd. Men du behøver ikke at besøge på en fredag for at udnytte den bahamanske stemning, bare snup et bord uden for en almindelig hverdag i din ferie, bestil en Kalik (en favorit bahamansk øl) og nyd stemningen i Nassaus centrum. Dette vandhul er blevet sådan en institution på øen, at der nu endda er en forpost ved Marina Village, en udendørs markedsplads i Atlantis, Paradise Island, som nu serverer Frankies berømte Coconut 'n Kalik-suppe. Vi er alle for Frankies ekspansion (og verdensherredømme, ærligt t alt), men når det kommer til at have den autentiske oplevelse, med Marvin Gaye's ord: "Der er ikke noget som den ægte vare."

Sip Sip Harbor Island

Sip Sip, har også nu en anden forpost i Atlantis, Paradise Island, men når det kommer til paradis (og bahamiske barer), er intet mere himmelsk end scenen på den oprindelige bars placering på Harbour Island. Bestil en Sky Juice - også kendt lok alt som en Gully Wash - en cremet hvid blanding drysset med muskatnød for at tilføje en sød smag. Denne drikkevare er en lækker blanding af gin, kondenseret mælk og kokosvand. Med enny forpost ved The Cove Atlantis, har Sip Sip etableret sig i landets hovedstad, et træk, der utvivlsomt vil blive diskuteret blandt institutionens lånere. 'Sip sip' er lokal slang for sladder, og på trods af at den er eksklusiv - har Sip Sip Harbour Island en decideret indbydende følelse med limegrønne vægge og farverig kunst på væggene. Det er lige meget, om du sidder ved siden af en milliardær; i sidste ende er I jo begge på ø-tid.

Bahamas-tønder

Når vi taler om bahamansk slang, vil du få en sand lektion i kulturens stenografi, mens du nipper til vin ved picnicbordene uden for Bahama Barrels, den første vingård nogensinde grundlagt på Bahamas. Den farverige, Instagram-venlige arkitektur parret med den usædvanlige (og alligevel værdsatte) smag af bahamansk vin er incitament nok til et besøg. Men når du tænker på de gamle brætspil, der er tilgængelige på bordene udenfor, er det højst usandsynligt, at du nogensinde vil tage afsted. Bestil et glas vin og "Some Other Kool Tings" (som er menudelens egentlige navn) fra den udendørs restaurant. Den dejligt muntre stemning vil sikre, at ingen vil fortælle dig "Fix ya face" - bahamansk slang for "opmuntring". Udforsk derefter det bahamiske museum og det udsøgte Graycliff Hotel.

John Watlings Distillery

Der er blevet lavet meget om den blomstrende caribiske kulinariske scene i Caribien, og hvordan den fangede verdens opmærksomhed - men hvad med at fejre en destination, der altid har været legendarisk forspecifik ekspertise? I tilfældet med Bahamas ville den ekspertise være rom. Og ingen steder får du en bedre fornemmelse af bahamansk historie på øen New Providence end ved et besøg på John Watlings Distillery. For du kan sætte pris på at være vidne til alle de aftapninger, der stadig udføres, ved at se al den indsats, der gør den Rum Dum, du drikker i baren efter din tur, så meget desto mere tilfredsstillende. Derudover smager en cocktail på en historisk ejendom altid sødere.

Pirate Republic Brewing

Når vi taler om Bahamas historie, giver et besøg i Pirate Republic Brewing mulighed for at bestille en tur med en pirat udrustet i kostumeperioden - og vi anbefaler det stærkt. Lær om historien om brygning på Bahamas, og spil Jenga med de overdimensionerede blokke. Pirate Republic Bahamas har en dykkerbar-følelse på trods af at være i en af de mere turistede byer i Caribien - ingen nem præstation. Du føler, at dette kunne have været din yndlingsbar på college - selvfølgelig havde du gået i skole i troperne. Perfekt til at spilde eftermiddagen væk indendørs - hvis solen allerede er dårlig for os, kan vi lige så godt blive i og hælde en anden.

Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar

Lad ikke udseendet snyde dig - især ikke når du er i Green Turtle Cay på Abaco-øerne. Øen, som kun er tre miles lang og en halv kilometer bred, er hjemsted for den verdensberømte Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar. Og hvis du ikke har hørt om Miss Emily, har du sandsynligvis hørt om hendesignaturdrik, Goombay Smash. (Frøken Emily rystede sit slag i en plastikflaske for at producere dens karakteristiske brus.) Denne berømte bahamiske cocktail blev opfundet på denne beskedne institution i New Plymouth med dens malede blå ydre og t-shirts hængende fra væggene indeni. Miss Emilys datter, Violet, er den seneste til at eje baren, som har været fast inventar på Abaco-øerne i over seks årtier. Men tro ikke, at disse (bogstavelige) smagsproducenter hvilede på laurbærrene og kun opfandt en enkelt cocktail - Miss Emily's er også ansvarlig for en anden innovativ opskrift kendt som Goombay Lobster. Du skal bestille cocktailen med entréen for at værdsætte den fulde oplevelse.

Nippers Beach Bar & Grill

Fra en ydre ø til en anden: Til vores næste valg tager vi en hurtig udflugt til vandet fra Green Turtle Cay til Great Guana Cay, hjemsted for Nippers Beach Bar & Grill. Begge vores endelige udvalg er placeret på Abacosøerne, men det er ikke alt, de har til fælles - Nippers er også den stolte opfinder af deres helt egen drink, den selverklærede "verdensberømte Nipper Juice." Pas på, Sip Sip: Hvem har brug for en smart cocktailtime på Harbour Island, når du kan få en søndagsgrisesteg på Nippers? Begge barer har trods alt en wraparound veranda og en generøs hældning (og hæld igen og hæld igen). Hvad har du ellers brug for, egentlig? Nip, nip.