San Franciscos bedste tagbarer

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Med sine notorisk kolde somre og et hav af mikroklimaer, der kan ændre sig med et øjeblik, har San Francisco ikke altid været kendt for sine al fresco-tilbud. Dette har dog ændret sig i løbet af det sidste årti eller deromkring, især hvad angår byens tagbarer og lounger. Kreative hjerner har fundet vej rundt i Karl Tågens fjerne rækker, hvor de varmer deres gæster med varmelamper, bålpladser og beroligende snacks og cocktails, der håner den misvisende betegnelse, at SF's vejr er for vægelsindet til udendørs fest og introducerer en helt ny måde at nyder San Francisco dage og nat. Her er 9 tagterrassebarer, der er et besøg værd…eller fire.

El Techo

Beliggende over sin søsterrestaurant Lolinda i hjertet af Mission District, er El Techo en tagterrasse bar, der serverer latinamerikansk streetfood-stil og sjove cocktails, som den pisco-baserede Hummingbird, og masser af af sangria. Lokalbefolkningen elsker stedet for dets enestående udsigt og hverdagens happy hour (16-18.00), for ikke at nævne portioner i tapasstørrelse af carne empanadas, fisketacos og yuca-fries. Mens El Techo typisk er først-til-mølle, accepteres reservationer til weekendbrunch, hvor mimosaer, bloody marys, huevos rancheros og chorizo-scrambles ernormen. Taget er udstyret med et trækbart dæksel til regnfulde nætter, selvom varmelamper og forruder norm alt arbejder for at holde kulden ude på San Franciscos notorisk kølige aftener.

Jones

Siden åbningen i 2010 er folkemængderne strømmet til Jones' 8.000 kvadratmeter store florafyldte terrassehåndværkscocktails og lækker mad. Udsigten er en eftertanke på dette afslappende indendørs/udendørs rum. Det indtager den øverste etage af Tenderloins historiske Gaylord Hotel fra 1929 og er en nem gåtur fra Union Square, hvilket gør det til et fantastisk sted at komme efter at shoppe, eller hvis du har reserveret et værelse i området. Retterne spænder fra NY-stil tyndskorpe pizzaer til fælles plader med bagte, lokale østers, og baren byder endda på aftensmad som frikadeller og hvidløgsconfiterede baguetter og chokoladebrownies toppet med lok alt fremstillet Humphry Slocombe-is. Søndagsbrunch er et ugentligt højdepunkt.

Dirty Habit

Gemt bag facaden på Hotel Zelos i centrums hjørne af Market og 4th streets, på kanten af byens Union Square og SOMA kvarterer, er den opvarmede taglounge på SF's Dirty Habit restaurant blevet et elsket sted for begge både lokale og besøgende. Denne "rooftop"-terrasse optager faktisk plads på et af hotellets lavere etager, men hvad den ikke byder på i udsigt, opvejer den mere end i sæsonbestemte spisesteder og kreative cocktails som den spændende Afraid of the Dark, en blanding af vodka, sake og jackfruit medstænk af banancreme og citron. Gasbålsteder holder humøret varmt, og det samme gør lækker mad såsom ristet blomkål og bøf-tatar.

Charmaine's

Det fantastisk designede Proper Hotel åbnede i en historisk flatiron-bygning i San Franciscos Mid-Market-kvarter i september 2017, og baren og loungen på taget - Charmaine's - fulgte snart efter. Gæster tager elevatoren for at nå dette smarte rum, som byder på bålpladser, udsigt over byen og masser af grønt. BVHospitality (de fyre, der startede SF's utroligt kreative cocktailbar, Trick Dog) er tankerne bag Charmaines originale drinksmenu, hvilket gør det særligt sjovt at drikke her - især sammen med forhøjede barbid som cheeseburger-sliders med løgmarmelade og blækspruttetostadas. Opfindsomme drikkevarer omfatter Unsinkable Sam, en blanding af Jack Daniels rug, Campari, husets pilsner og ingefærøl, alt sammen blandet med grapefrugt og citron og serveret i et højt glas; og den tequilabaserede Fifi the Flea med grapefrugt, honning, vanilje og lime serveret over knust is.

Rooftop 25

Rooftop 25 er det passende navngivne friluftskammerat til Twenty Five Lusk, en cool og sofistikeret SOMA-restaurant, der tiltrækker et pænt antal berømtheder, inklusive den tidligere amerikanske præsident Barack Obama. Dens modstykke på øverste etage er dog afgjort mere afslappet: et ofte solrigt og uhøjtideligt rum med lyskæder og træborde (både private og fælles), hvor de kan delesretter som brændefyrede pizzaer, rejetacos og ceviche er normen sammen med frosne cocktails såsom piña coladas og en udsøgt krydret passionsfrugt margarita. Madservice er hurtig afslappet (det betyder, at du bestiller ved skranken, og personalet bringer din ordre til dig, når den er klar), og der er en udtrækkelig baldakin, der er perfekt til regnvejrsdage. Rooftops moderne industri- og træbeklædningsdesign er på niveau med dens landsmand med spisestue nedenunder.

Everdene

Sir Richard Bransons Virgin Hotel er endelig kommet til San Franciscos SOMA-kvarter, og med det kommer Everdene, den 4.000 kvadratmeter store tagterrassebar, der åbnede i begyndelsen af april 2019. Den kendte SF-bardirektør Tommy Quimby (som er fremviste sine dræbende cocktails ved tidligere ophold med både Trick Dog og Rich Table) overvåger drinksmenuen, mens bid sandsynligvis vil blive forbundet med hotellets allerede-i-virksomhed Commons Club-restaurant, der serverer lækker mad som rå østers på halvskal og Dungeness krabbesuppe. Everdene har Virgins røde signaturfarve i sin indretning og har både indendørs rum og en udendørs terrasse samt sin egen VIP-sektion, Secret Garden Lounge.

B Restaurant og bar

Smack i centrum af San Franciscos SOMA museums hub, B Restaurant and Bar er en perfekt tagterrasse til at dvæle ved brunch eller nyde deres daglige happy hour (som inkluderer sangria-tilbud ved bordet ogeftertragtede dollar østers) før eller efter at have besøgt de omkringliggende seværdigheder. Pladsen ligger på toppen af Moscone Convention Center/Yerba Buena Gardens - lidt af en bykerne for besøgende udenbys - og har udsigt over centrets fremtrædende Martin Luther King, Jr.-vandfald, og giver panoramaudsigt over skyline-udsigten over SF's centrum. Sæsonbestemte cocktails som den skotsk-centrerede penicillin med beroligende citron og honning og californisk køkken, herunder jalapeño carnitas tacos og stegt kylling banh mi skydere, giver tilbagevendende kunder.

Rooftop at VIA

Rooftop på VIA åbnede i juni 2017 og har bragt en smule ekstra eksklusivitet til San Franciscos South Beach-kvarter, som er hjemsted for baseballs tilstødende Oracle Park og ligger lige ved siden af San Francisco Bay. Denne 3.000 kvadratmeter store fornemme bar og lounge - beliggende på 12. etage i boutique Hotel VIA - giver en spektakulær udsigt, der omfatter East Bay, Oakland Bay Bridge og San Franciscos skyline. Nyd den smarte indretning komplet med varmelamper, bålpladser og private hytter til seks (som ikke er billigt!). Drikkevarer spænder fra klassiske cocktails som Paloma - en blanding af tequila, agave, grapefrugt og citronsaft - til vinvarianter fra San Franciscos egen Bluxome Street urban vingård; mens fødevarer spænder fra hjemmelavet focaccia-pizza til røget cheddar-toppede sliders. Hotellets gæster får gratis adgang til tagterrassen. Ellers bliver du nødt til at leje en cabana ud eller deltage i en vært begivenhed for at drage fordel af denne førsteklasses South Beachmellemrum.

Perlen

Placeret i San Franciscos mindre kendte Dogpatch-kvarter - et tidligere skibsbygningssamfund med en underholdende historie - The Pearl er et kunstnerisk og industrielt arrangementsrum på flere niveauer, der kan prale af en hovedetage og mezzanin, sammen med en rummelig 4, 655 kvadratmeter tagterrasse med en fantastisk udsigt over bugten og East Bays Oakland Hills. Havens lyskæder, varmelamper og et gulv beklædt med italienske porcelænsfliser skaber en atmosfære, der er lige så kultiveret, som den er afslappende, men du skal deltage i et arrangement på The Pearl for at værdsætte det, da det desværre ikke er åbent til offentlig brug.