De bedste ting at gøre i Lucknow, Uttar Pradesh

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

På trods af at Lucknow er hovedstaden i Uttar Pradesh, er Lucknow stadig en undervurderet turistdestination, der stadig er uden for alfarvej. Alligevel udspillede nogle af de mest betydningsfulde begivenheder i Indiens historie sig der. I 1856, da briterne overtog byen, blev den styret af Nawabs (adelsmænd) i Awadh. Disse shiamuslimer kom fra Persien i begyndelsen af det 18. århundrede og fik kontrol over regionen, da Mughal-imperiet smuldrede.

De lokale ærgrede sig meget over den britiske tilstedeværelse, især efter at briterne forviste den sidste nawab, Wajid Ali Shah, til Calcutta. Da den første indiske uafhængighedskrig (også kendt som det indiske oprør og Sepoy-mytteriet) startede i 1857, var de ivrige efter at være med. Dette kulminerede i en intens fem måneders belejring af residensbygningen, som var besat af briterne. Selvom oprørerne havde succes med at fordrive briterne, kæmpede briterne brut alt tilbage og generobrede regionen 18 måneder senere.

Mens elskere af historie og arkitektur uden tvivl vil blive henrykte over Lucknow, er byen også kendt for sit køkken, kunst og kunsthåndværk.

Gå på Lucknow Heritage Walk

UttarPradesh Tourism gennemfører en billig guidet kulturarvsvandring, der stærkt anbefales for at blive bekendt med Lucknows gamle by og de store monumenter fra Nawabi-æraen. Denne veltilrettelagte gåtur dækker Teele Wali Masjid, vartegnene Bara Imambara, Gol Darwaza og Akbari Darwaza-portene, livlige gyder i Chowk Bazaar og Phool Wali Gali (blomstersælgerbane). Det giver også en mulighed for at blive fordybet i det lokale liv og kultur. Du vil blive opfordret til at interagere med de mennesker, du møder i markedsområdet, og høre deres historier. Gåturen løber dagligt fra kl. 7.30 til kl. 10.00 fra april til september og kl. 8.00 til kl. 10.30 fra oktober til marts. Prisen for udlændinge er 330 rupees per person. Tornos tilbyder også en enestående personlig vandretur i Chowk Bazaar-området.

Reimagine the Rein of the Nawabs

Uttar Pradesh Tourisms anden guidede gåtur fokuserer på Kaiserbagh-paladskomplekset, som blev færdiggjort af Nawab Wajid Ali Shah i 1850. Desværre ødelagde briterne meget af det efter den mislykkede opstand i 1858. Det siges at have været det mest spektakulære af alle Awadh-paladser, omhyggeligt designet med anlagte haver, markeder, moskeer, publikumssale og overdådige boligkvarterer. Lidt fantasi og en god guide vil give dig en idé om, hvordan det var at bo der. En alternativ mulighed for at udforske Kaiserbagh er Wajid Ali Shah Walk udført af Tornos. Det inkluderer te på Kotwara House, som er en del af paladsetkompleks og er nu hjemsted for filmskaberen Muzaffar Ali.

Find britisk historie

Den britiske residency-bygning var scenen for det dramatiske slag om Lucknow fra det 19. århundrede og bærer nu ar efter belejringen. Bygningen blev reduceret til ruiner under kampene, og tusindvis af menneskeliv gik tabt. Fordybninger fra kanonkugler og kugler præger dens vægge. Et nyrestaureret museum (lukket fredage) i lokalerne giver information om slaget. Adgangsbilletter koster 300 rupier for udlændinge og 25 rupier for indere. En kirkegård omkring ruinerne af Saint Marys kirke er en anden attraktion. Ligene af dem, der døde i mytteriet (inklusive Sir Henry Lawrence, der ledede forsvaret) er begravet der. Historieinteresserede ønsker måske at tage på denne informative Residency Reconstructed-tur og/eller Lucknow Mytteri-tur.

Bo i et restaureret palæ

Genoplev den svundne æra og dens arkitektoniske pragt yderligere på Lebua Lucknow - et elegant art deco-palæ fra 1936, der for nylig blev restaureret og åbnet som et boutiquehotel. Hotellet, som måske er det fedeste hotel i byen, viser bestemt, at arv ikke behøver at være fredet. Det tiltrækker trendy unge par og familier på ferie, og det er bekvemt tæt på kulturarvssteder som Bara Imambara og Residency. Desuden har den en ikonisk klassisk gul Ambassador-bil, som gæsterne kan tage på sightseeing i. Renovering var et lidenskabeligt arbejde af kærlighed til ægtemanden oghustruejere, som reddede ejendommen fra forfald. Der er 41 værelser, to restauranter (den ene serverer autentisk Awadhi-køkken), loungebar, tagterrassebar, fitnesscenter og swimmingpool. Forvent at betale omkring 7.500 rupier pr. nat for et dobbeltværelse.

Opdag Awadhi-køkken

Lucknows karakteristiske Awadhi-køkken er i vid udstrækning påvirket af Mughal-tilberedningsteknikker. Det er dog "dum"-stilen til at lave mad over en langsom ild, som byen er kendt for. Køkkenet byder på rigt krydrede retter som biryani, kebab, keema (hakket kød) og nihari (kødgryderet). Fårekød - pas på, at det er ged, ikke får - bliver brugt flittigt. Vegetarer behøver dog ikke bekymre sig om at sulte, da der er retter uden kød. Hvis du er en eventyrlysten spiser, vil du finde masser af lokale delikatesser langs gaderne i Aminabad Bazaar. Uhyre populær Tunday Kebabi har været i branchen i mere end et århundrede der. Lær restauranterne i Aminabad at kende på en madsti udført af Lucknow Magic. Specialisten Culinary Walk and Beyond the Kebab Walk, som Tornos tilbyder, er også fremragende. For en virkelig mindeværdig tid kan du endda spise middag med roy alty og prøve deres hemmelige familieopskrifter!

Tag et madlavningskursus

Hvis du synes, maden i Lucknow er lækker og gerne vil lære at lave den selv, vil en madlavningskursus hjælpe dig med at forstå køkkenets kompleksitet og give dig noget praktisk involvering. Tornos arrangerer tre meget forskellige typeraf klasser. En 2 til 3-timers session i et privat køkken med en lokal familie koncentrerer sig om nuancerne i en enkelt ret, der er nem at kopiere derhjemme. De, der ønsker at se et helt måltid blive tilberedt, vil sætte pris på en oplevelsesrig madoplevelse, som finder sted med en kok i Tornos håndværkskøkken kaldet Coquina. Eller, for noget helt andet, prøv landsbyens køkkenoplevelse. Du vil blive taget til en nærliggende landsby for at observere og smage traditionel madlavning på en brændeovn.

Slap af i Ambedkar Memorial Park

Gå væk fra din frådseri, eller gå op i en appetit i den ekspansive og moderne Ambedkar Memorial Park. Parken blev bygget af marmor og rød sandsten fra Rajasthan til minde om doktor Bhimrao Ambedkar, der udarbejdede den indiske forfatning. Det har mere end 50 store stenelefanter, en bronzestatue af Ambedkar, vægmalerier og et museum med statuer af andre sociale reformatorer. Det bedste tidspunkt at besøge er lige før solnedgang. Planlæg at tilbringe mindst en time der og blive for at se det smukt oplyst om aftenen. Der er et adgangsgebyr på 10 rupees.

Nyd en solnedgang med en spektakulær udsigt

Lucknows højeste bar, Sky Bar, ligger på 16. etage i det stilfulde renæssancehotel med udsigt over Ambedkar Memorial Park og byen i Gomti Nagar. Baren er et moderne sted med udendørs siddepladser, pool, kreative cocktails og appetitvækkere. Der er åbent dagligt fra klindtil midnat. Der er feststemning med musik fredag og lørdag aften.

Posér med Sir Cliff Richard

Er du Cliff Richard-fan? Hvis ja, så gå ikke glip af at posere foran hans vægmaleri. Det blev malet i begyndelsen af 2018 som en del af et byforskønnelsesprojekt med seks bemærkelsesværdige personer, der blev født i Lucknow. Projektet blev gennemført som et samarbejde mellem Lucknow Development Authority, Delhi Street Art og Colorothon (en platform, der opfordrer folk til at mødes og tegne eller male). Du finder vægmaleriet på siden af Shaheed Path-overgangen nær Indira Gandhi Pratishthan i Gomti Nagar.

Se håndværksværkstederne

Udover sit køkken er Lucknow også berømt for sit delikate blomster-chikan-broderi. Den ses for det meste på sarier og langs halsudskæringerne på kurtas (en løs skjorte uden krave). Det bedste sted at se det og andet kunsthåndværk er i det overbelastede Chowk-markedsområde i den gamle by, hvor adskillige værksteder er gemt væk. Linjer af butikker har også broderet tøj til alle aldersgrupper. En Bazaar Walk arrangeret af Lucknow Magic inkluderer besøg på chikan-værksteder samt sølvfolie- og bloktrykværksteder. Hvis du virkelig er interesseret i chikan-broderi, kan du også tage et halvdags kursus i et designerstudie.

Se tøj blive vasket ved siden af floden

En gåtur langs Gomti-floden vil belønne dig med enoffbeat attraktion, der er integreret i byens funktionalitet - dhobi ghats, hvor tøj vaskes manuelt, ved rytmisk at slå dem mod klipperne og hænge dem ud til tørre i solskin. Dhobierne (vaskerne) har specialiseret sig i stivning og strygning af beklædningsgenstande, der netop er blevet broderet. Start ved Kudia Ghat, som ligger 5 minutters gang nord for Rumi Darwaza nær Bara Imambara. Bådture er også tilgængelige fra ghat.

Se eller lær Kathak-dans

Takket være Nawab Wajid Ali Shah, den kunstneriske sidste hersker over byen, er Lucknow også højt anset for sin yndefulde kathak-klassiske dans, der skildrer kærlighed og romantik. Nawab var passioneret omkring kathak, og den udviklede sig hovedsageligt i hans kongelige hof. Han trænede i dansen, indtil han perfektionerede den og formede dens moderne form. Ud af de tre stilarter af kathak i Indien, anses Lucknow's for at være overlegen på grund af dens indviklede bevægelser. (De andre stilarter stammer fra Jaipur og Varanasi). Du kan deltage i en kathak lærings- og påskønnelsessession, se danserne træne eller modtage en fortolkning af dansen.

Oplev Muharram-festivalen

Muharram er den største festival i Lucknow. Det er en sorgperiode for shiamuslimer, som afholdes for at fejre Hussein ibn Alis død (barnebarnet af profeten Muhammed) under slaget ved Karbala i det 7. århundrede. Det, der dog gør festivalen unik, er, at hinduer også ærbødigt deltager i ritualerne, der forener beggereligioner. Chhota Imambara er smukt dekoreret med lysekroner og belysning under festivalen. Muharram finder sted fra den 18. august til den 26. oktober 2020 med særlige begivenheder såsom processioner på udvalgte dage. Tornos tilbyder pædagogiske ture, der omfatter foredrag, dokumentarfilm og deltagelse i begivenheder og ritualer.