San Franciscos bedste isbutikker

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Fra klassiske sodavandsfontæner til innovative nye varianter af smag og sprut-infunderede "Remedier", San Francisco laver is rigtigt. Du vil helt sikkert finde noget, der passer til din søde tand i City by the Bay, men for at gøre din søgning lettere, har vi samlet en liste over foretrukne SF-steder, som du helt sikkert også vil elske (hvis du t allerede!).

Bi-Rite Creamery

Bi-Rite, som er en frontløber i San Franciscos isscene for små partier, har været en absolut gave til iselskere, siden dets missionsbaserede flødehus åbnede i 2006. Dette flagskibslokale (Bi-Rite har en anden placering i Nopa) er nu større og bedre efter en nylig overhaling, mens den stadig serverer de samme lækre smagsvarianter, som den er kendt for - ligesom ristet banan, honninglavendel og s altet karamel - med et par tilføjelser, inklusive isbarer perfekt til at snacke på i Dolores Park, lige på den anden side af gaden. Al isen er håndlavet, ligesom alle dens førsteklasses toppings (tænk på brownies og jordnøddeskørt).

Isbaren

Et besøg i Cole Valley's Ice Cream Bar er som at træde tilbage i tiden til sodavandsfontænernes gyldne æra - en tid med uniformerede sodavandsdunkuddele lækre kugler is (i dette tilfælde populære smagsvarianter som butterscotch, bananbudding og creme fraiche) og diske op med fudge-dækkede sundaes til en række sultne gæster. Isbaren fungerer også som frokostdisk med fuld service, men det er konfekten, der virkelig trækker i gæster: alt fra vaffelkeglerne til brownies er lavet internt og er mundrette lækkert. Baren har også en autentisk sodavandsfontæne i Streamline Moderne-stil, der kom hele vejen fra Mackinaw City, Michigan. En anden cool faktor: det er menuen med Remedies-sprit-infunderede isdrikke til publikum på 21+.

Smitten Ice Cream

Gemt væk i en genbrugscontainer i Hayes Valley, lige på den anden side af gaden fra Patricia's Green, forvandler San Franciscos flagskib Smitten Ice Cream lok alt fremskaffede, bæredygtige ingredienser til friskkærnede kunstværker. En af Smittens fordele er, at du faktisk kan se isen blive lavet - en proces, der involverer flydende nitrogen. Der er kun en håndfuld klassiske og sæsonbestemte smagsvarianter (herunder klassisk vanilje- og småkagedej med kringler og chokoladechips) at vælge imellem, men de er alle lækre og passer perfekt til de mange forskellige saucer og sprøde toppings. Smitten har også forposter i Mission District og Pacific Heights.

Mitchell's

Mitchell's er en institution i San Francisco, som blev åbnet første gang i 1953 og har modtaget ros lige siden. Stadig familieejet, deres flagskibMissionsbaseret butik serverer alle 40 af Mitchells smag dagligt, inklusive deres udvalg af tropiske smage lavet med frugter importeret fra Filippinerne - en ode til det omkringliggende kvarter. Mitchell's var det første issted i Bay Area, der tilbød mangois, og smagen forbliver deres bedst sælgende, selvom andre populære 'eksotiske stoffer' omfatter ube og kokos ananas. Bestillingssystemet er nemt: bare tag et nummer, vent på, at det bliver ringet op, og prøv så mange smagsvarianter, som du vil, før du vælger. Andre lækre smagsvarianter omfatter Grasshopper Pie og dulce de leche.

Three Twins Ice Cream

Selvom dens butiksfacade i Lower Haight lukkede i 2018, vil du stadig finde Three Twins-is i supermarkeder og hjørnebutikker i byen (og landet), og du kan endda genkende grundlæggeren Neal Gottlieb og hans grønne is- dækkede bukser fra sæson 32 af "Survivor". Gottlieb etablerede det helt økologiske mærke opkaldt efter Neil, hans tvillingebror Carl og Carls kone Liz, som selv er en tvilling i Bay Areas egen San Rafael i 2005, og dets smage som Madagascar Vanilla, Mexicansk Chokolade og Mint Confetti -mynteis med stykker mørk chokolade-fås i alt fra pintstore versioner til issandwich. Det er den perfekte køb-og-gå-snack til ture til Golden Gate Park eller en dag på Baker Beach. I 2017 tilføjede Three Twins yderligere to mærker, herunder Slim Twin Ice Cream - en proteintung is med lavt kalorieindholdcreme til dem, der holder nøje øje med deres splurges.

Humphry Slocombe

Humphry Slocombe, der er kendt for sine meget opfindsomme (og ofte sprit-drevne) tilbud, kom først på banen i 2005. Den har siden fået en loyal tilhængerskare, imponeret over ismagerens evne til at skabe ukonventionelle smage ulig nogen der er kommet før. Det ser ud til, at de vil prøve alt i en is-root beer, oolong og jalapeño majsbrød, for at nævne nogle få. Nogle blandinger virker, andre ikke så meget, men vinderne inkluderer Blue Bottle Vietnamese Coffee; Harvey Milk & Honey Graham med mælkesmag; og Secret Breakfast, en blanding af bourbon-is og cornflakes. Ud over deres Mission District-placering har Humphry Slocombe også en kiosk i San Francisco Ferry Building.

Swensens is

Sweden's blev først åbnet på hjørnet af gaderne Union og Hyde i 1948 og blev et glob alt fænomen med forretninger i lande som Indien, Cambodja og Vietnam. Alligevel er det den oprindelige Russian Hill-placering - et nemt stop langs Powell-Hyde-svævebanen - som mest fanger hjerter efter mere end 70 år. Denne gammeldags isbar roterer mellem snesevis af alle naturlige smagsvarianter - lækre tilbud som grøn te, citroncreme og tynd mynte - og serverer også shakes og sundaes (såsom varm fudge-bonanza og jordbær, banan og fløde). Det er kontanterkun, så vær sikker og smut forbi en hæveautomat på forhånd.

Hr. og fru Diverse

Beliggende inden for et hjørnested i Dogpatch, dette lyse og moderne rum er den billedskønne slikbutik. To tidligere Spago-kokke driver stedet og laver alt på stedet, fra deres økologiske is til toppings såsom hjemmelavet butterscotch og ananassauce. Der er rigeligt med siddepladser til at nyde kreative påfund såsom Ballpark, en portion Anchor Steam porter-is blandet med chokoladeovertrukne kringler og jordnødder; White Rabbit, en blanding af kondenseret mælk og hvide chokoladechips; og Pink Squirrel, med mandel og chokolade spiritus, selvom smagsvarianter er i konstant rotation, så du ved aldrig, hvad du finder.

S alt- og halmis

S alt og halm opstod i Portland i 2011, men det har fået et lok alt Bay Area-følge ved at introducere smagsvarianter, der bruger elskede lokale ingredienser, som mælkebøttechokoladehasselnøddekager og fløde og Mt Tam-ost med ristet Acme-brød. Ligesom det er flagskibsbutik nordpå, har denne Hayes Valley-forpost specialiseret sig i små-batch is lavet i hånden i en række innovative smagsvarianter. SF-beboere kan ikke få nok af den økologiske rødder Arbequina-olivenolie og den grønne fennikel og ahorn, lavet med fennikel, der er friskpresset, fra løg til blade.

Mælkebombe

Åbnet i 2017, detteDen lille Potrero Hill-butik er bedst kendt for sine doughnut-is-sandwiches, der er dybe portioner af is, der er klemt mellem to doughnut-halvdele, derefter skåret i midten og fyldt med saucer og toppings som ristede skumfiduser, frugtige småsten og alt det drys, du kan ønske dig til. Den eneste butiksfacade serverer omkring 15 til 20 innovative smagsvarianter, inklusive thailandsk iste, røde bønner, horchata og espressochips, samt en række tilføjelser såsom blå majs-is-kegler og kondenseret mælkedrys. Kom klar til at blive overrasket!

Marco Polo italiensk is

Det bedste sted for asiatisk-inspirerede gelato-smag i hjertet af byens Parkside/Outer Sunset-kvarterer. Det er et lille, kun kontanter sted med et par borde indeni, men et, der har sat smil på både lokale og besøgendes ansigter i årtier. Smagsvarianter spænder fra mango og pistacie til soursop, mangosteen, litchi og den åh-så skarpe durian (hvis du tør), og de smager faktisk som frisk frugt.

Joe's Ice Cream

Familiedrevne Joe's har serveret sin prisvindende hjemmelavede is til både lokale og besøgende siden 1959. På trods af at Joe's flyttede på tværs af gaden fra sin oprindelige Outer Richmond-placering i 2010, kan Joe's stadig prale af den samme nostalgiske følelse, som den er. kendt for, og en komplet menu, der inkluderer burgere og kyllingesandwich sammen med issmag som Earl Grey-te (en favorit), wasabi og Root Beer Swirl, samt et udvalg af sorbeter ogsorbeter. Die-hards kan ikke få nok af isens cremede konsistens og er lige så glade for en skål klassiske chokoladechips, som de er med en kegle fuld af tyggegummi-smag.

Castro-fontænen

En spin-off af Cole Valley's Ice Cream Bar, den længe ventede Castro Fountain åbnede endelig i 2017 med de samme slags lækre og hjemmelavede is, sundaes og flydere, som dens forgænger er bedst kendt for. The Fountain har også specialiteter i brownies, småkager og tærter lavet på stedet. Fanfavoritter inkluderer kugler af ristet ananas; Harvey Milk(Shake), lavet med frugtsirup, æg og fløde; og den Instagram-værdige Rainbow Cake, en topsælger under Pride.

Matcha Café Maiko

En franchise, der startede i Honolulu, Hawaii, San Franciscos første matcha-café, Matcha Café Maiko, åbnede i 2018 i byens Japantown-kvarter. Gå efter en bestilling af softservis drysset med økologisk matcha-pulver lavet af fintmalede grønne teblade - og serveret i kopper eller vaffelkegler. Eller vælg en matcha-float med cafeens egen hjemmelavede is. Der er også barber is, frappes, parfaits at vælge imellem, inklusive specialiteten Maiko Special, lavet med lag af matchacreme, matcha chiffon, kastanjer og mochi.