Hvad skal man lave i Mai Chau, Vietnam

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Tre timer ude fra den vietnamesiske hovedstad Hanoi, når du krydser ind i den bjergrige Hoa Binh-provins mod vest, forvandler landskabet sig fra overbelastede rækkehuse til vidt åbne rismarker, karstbjerge og maleriske træ-og-bambus landsbyer.

Velkommen til Mai Chau: en landlig dal, hvis tårnhøje klipper, unikke kultur og afslappede atmosfære tiltrækker besøgende, der er ivrige efter at opleve landet og livsstilen i det nordvestlige Vietnam.

Tilbring et par dage her, og du vil glemme, hvilket århundrede du er i. Brug de lyse timer på at udforske de lokale Tai Dam og Tai Kao landsbyer og cykle rundt i de strålende grønne rismarker, og fyld derefter dine aftener med at drikke den lokale øl og nyde traditionelle Tai-danse. Sæt kryds ved de aktiviteter, der er angivet nedenfor, og du kan prale af, at du har fået mest muligt ud af din ferie i Mai Chau!

Udforsk landskabet til fods eller på cykel

Den store udendørs er Mai Chaus mest potente trækplaster: rismarkerne, lokalbefolkningen og den bjergrige kulisse driver skønheden i Vietnams nordvestlige hjem til den rejsende.

Når du cykler eller vandrer langs Mai Chaus grusveje, ændrer landskabet sig, deres små detaljer giver dig noget at fange med kameraet: vilde blomster i sæsonen; risuafskallede, enten grønne med risplanter eller spejlagtige, afhængigt af årstiden; og lokale, der driver husdyr fra sted til sted.

Guider kan foreslå vandre- eller cykelstier, så lange eller så lette, som dine ben og lunger kan tage dig.

Dit lokale hotel eller homestay kan enten anbefale en cykeludbyder eller låne dig selv en cykel mod et mindre gebyr. Prisen på Trekking-pakker afhænger af antallet af aktiviteter, turen tager.

Sov i et autentisk Tai Homestay

Over halvtreds etniske minoriteter bor i Vietnam sammen med flertallet Kinh (viet) folk; Mai Chaus Tai Dam og Tai Kao ("Hvid Thai" og "Sort Thai") bor i Mai Chau og tilfører den lokale rejseoplevelse deres traditioner og kultur.

Rejsende kan vælge et homestay i en af de to største landsbyer i Mai Chau, Poom Coong og Lac, hvor Tais' unikke pælehuse fungerer som områdets rustikke, men alligevel elskværdige indkvartering.

Mens begge landsbyer tilbyder homestay, drager rejsende til Poom Coong for at sove og til Lac for at få maden. (Mere om maden længere nede.)

Livet er enkelt i et Tai-hjem: du vågner op til lyden af haner, der galer, og bønder, der går på arbejde i mørket, du sover på en madras, der ligger på det knirkende bambusgulv, og du bruger dine aftener på at drikke den lokale vin og se et Tai-kulturelt show.

Tai-huse er norm alt bygget på pæle, der rejser sig omkring fire til fem fod fra jorden. Stålhuse er bedre ventilerede og bedrebeskyttet mod skadedyr og ubudne gæster: På trods af introduktionen af mere moderne materialer som bølgeplader (der erstatter stråtagene i en række Tai-huse), har det grundlæggende husdesign ændret sig lidt gennem århundrederne.

Take in a view from Above at Thung Khe Pass

Når din bus kører hovedvej 6 fra Hanoi til Mai Chau, stopper du ved Thung Khe Pass, et rastested med røgfyldte madskure og en fantastisk udsigt over de hvide klipper i nærheden og dalen nedenfor.

Mens du beundrer udsigten, kan du sætte dig ved en af boderne for at spise den lokale mad, der sælges af områdets Muong-stammer. Vælg mellem nykogte eller grillede majs og sukkerrør, eller den klæbrige ris-ret kaldet com lam: alt sammen billigt, men mættende ting, der ikke byder på noget af det sofistikerede ved den mad, du finder i Hanoi, men spænder godt mod områdets kølige vind.

Kolden i højlandet bringer sine egne unikke farer: en tyk ærtesuppetåge, der øger faren for at køre gennem bjergvejene. At forhandle Thung Khe Pass kan være ret skræmmende i vintermånederne, da chaufføren kun kan se et par meter foran dem, og deres forlygter gør lidt frem mod tågen.

Køb silkebrokade fra kilden

Det er ikke et rigtigt Mai Chau Tai-hjem uden en væv. Traditionelle kønsroller dikterer, at kvinder dedikerer deres tid til vævning, lærer det i en ung alder og arbejder fra deres ungdom for at ydeen bukse til deres fremtidige ægteskab.

Tais har specialiseret sig i at væve traditionel brokade: silkestoffer med rige farver og hævede mønstre. Deres daglige slid gør stor brug af brokader, som det fremgår af Tai kvindernes tætsiddende taljebånd, som bæres selv når de udfører manuelt arbejde.

Mai Chau-lokalbefolkningen laver deres silkebrokader fra bunden: begyndende med at høste silkeormskokoner, rulle silken fra kokonerne, farve trådene med naturlige farver og slutte med at sælge det farvestrålende slutprodukt i Mai Chaus landsbyer og markeder.

Alt dette er hårdt arbejde, opspoling, farvning og vævning tager eksperthænder med lang erfaring, så forhandle i overensstemmelse hermed, når du prutter om deres tasker, tørklæder og nederdele. Priserne er sådan af en grund!

Udforsk Mai Chaus huler

Formen af Mai Chaus krummede bjerge kommer fra karst-kalkstensgrundfjeldet, den samme slags geologiske formationer, som skabte dragernes bagerste øer i Ha Long-bugten mod øst. (Øerne El Nido og Chocolate Hills of Bohol, begge i Filippinerne, ser på samme måde ud på grund af de samme karstfundamenter.)

Hvor der er karst, finder du huler, og Mai Chau er ingen undtagelse. De lokale vandrestier har en tendens til at stoppe ved to af de største grotter i Mai Chau, Mo Luong ("Soldater") Cave og Chieu ("1. 000 Steps") Cave.

Mo Luong-grotten strækker sig omkring 1.600 fod ind i det indre af Mount Phu Ka. Tilgængelig via to separate indgange udvider hulen sig til enstort katedralinteriør, der derefter forgrener sig til fire forskellige huler. Mo Luong blev brugt som våbenlager under Vietnamkrigen.

Chieu-grotten kan kun nås via en 1.200-trins trappe, og dermed dens numeriske kaldenavn. Det indre strækker sig omkring 500 fod ind i bjerget og forgrener sig til to kamre.

Drik og spis, som de lokale gør

Mai Chau-opholdsoplevelsen inkluderer generelt mad og masser af det, ofte ledsaget af en Tai Kao-danseoptræden af en lokal trup.

Traditionelt Tai-køkken trækker i høj grad fra landet: dampet klistret ris eller xoi nep thuong, tjener som basis for en Mai Chau-fest, der inkluderer grillet kød, bitre bambusskud og den lokale yndling, klistret ris vin (ruou can) nippet af en gruppe gennem sugerør fra en enkelt lerkrukke.

Mad i Mai Chau er lok alt dyrket: afgrøder som majs, sukkerrør og ris står i høj grad i maden, der serveres under aftensmaden, og det samme gør urter som koriander.

Rejsetips

Før du planlægger din rejse til Mai Chau, skal du være opmærksom på følgende overvejelser vedrørende din transport og det bedste tidspunkt at besøge.

Hvornår skal du besøge: Mai Chaus placering i Vietnams nord skaber nogle interessante ekstreme temperaturer: tørre, kolde vintre fra januar til februar med et temperaturområde på 60 til 62 grader, og våde, varme somre fra juni til september med et temperaturområde på 80,6 til 84,2 grader.

Denbedste tidspunkter at besøge Mai Chau falder mellem disse op- og nedture. Forårsmånederne fra sidste halvdel af februar til slutningen af maj bringer behageligt varmt vejr, hvor blomsterne alle blomstrer i løbet af denne tid. Efterårsmånederne fra oktober til november bringer en tålelig kulde, men giver stadig mulighed for behagelige vandreture i hele dalen.

Husk altid at pakke efter vejret!

Transport til Mai Chau: Den mest direkte rute til Mai Chau begynder ved My Dinh Bus Station i Hanoi, hvor busser til Mai Chau afgår fire gange om dagen på den fire timer lange tur vestpå til dalen.

En mindre direkte rute stopper ved Hoa Binh City (der deler navnet med provinsen), hvorfra du kan tage en anden bus til Mai Chau.