The Big Chicago 8: Hotelbarer

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:08

Tak og lov har Chicagos hotelbarer mistet deres forfærdelige image for mange år siden som ubeskrivelige steder at snuppe drinks, før du besøger byen. Betragtet som hotte destinationer, hvor selv lokalbefolkningen besøger, spænder de øverste steder fra high-concept cocktaillounger til dem med en spektakulær udsigt over Millennium Park.

Næste gang du reserverer et hotelværelse i Windy City, skal du vælge et sted, hvor du har lyst til at blive et stykke tid og nyde scenen. Her er nogle af vores favoritter:

The Berkshire Room

Oprindeligt en cocktaillounge fra 1920'erne, The Berkshire Room beholdt det meste af den oprindelige struktur i sit design, da det åbnede i Acme Hotel Co. Du vil føle, som om du er trådt tilbage i tiden, mens du nipper til klassiske og moderne cocktails tilberedt af prisvindende mixologer. Det er en særlig populær destination efter arbejde, og weekenderne byder på deejays, der spinner musik for at få dig i ordentlig chill-tilstand.

The Broken Shaker

Beliggende i River North-baseret hotel Freehand Chicago, The Broken Shaker fremviser polynesisk-inspirerede specialdrinks og tallerkener, der kan deles. Publikum er en fantastisk blanding af lokale, barindustrityper og besøgende, og gæster bliver øjeblikkeligt budt velkommen som stamgæster. Der er en masse sjove aspekter ved denne menu,fra det daglige slagtilbud til "Pick-Nick Service" - The Broken Shakers version af flaskeservice. Gæsterne kan vælge mellem en 375 milliliters flaske (tænk bourbon, vodka) og friskpresset juice. Den ankommer serveret i en kurv.

Coq D’or

Bartrends kommer og går, men én ting har altid været konsekvent: Coq D'Or har overlevet dem alle. Drake Hotels svagt oplyste lounge har eksisteret siden ophævelsen af forbuddet, og det har en autentisk, sofistikeret indstilling. Bartendere er erfarne og no-nonsense med gode fortælleevner. Deres domæne er et godt sted at finde sig til rette midt på ugen for noget stærkt og stift (Tænk gammeldags, whisky pæn). En pianist optræder hver aften.

J. Parker

Beliggende på 13. etage i Hotel Lincoln, den eksklusive taglounge har udsigt over Lincoln Park. Det har eksisteret siden 2013, men i 2015 konstruerede ejerne en tagterrasse med glas lukket, hvilket gør det til en cocktailmulighed året rundt. J. Parker kan prale af et stærkt cocktailprogram, som omfatter klassiske og sæsonbestemte tilbud, plus kuraterede vin-, spiritus- og øllister. Den har plads til 140 udenfor og 55 indeni.

NoMi Lounge

Power-shoppere på Michigan Avenue strømmer til Park Hyatt's tony-værtshus, der støder op til den højprofilerede restaurant af samme navn. Det er især populært i ferie- og sommersæsonerne, hvor besøgende til Chicago er på et rekordhøjt niveau. Terrassen tiltrækker områdets tilflyttere og ryster nårvejret er varmt; koldere vejr bringer dem frem, der er på jagt efter smagsprøver af whisky. Cocktailprogrammet er sæsonbestemt og bruger så vidt muligt friske og lokale råvarer.

Sable køkken og bar

Det smarte Palomar-hotellets lobbybar tiltrækker flere lokale end besøgende. Og selvom bartenderne har alle fagets tricks til at lave eksotiske eliksirer og sådan noget, er de hurtige. Du har den cocktail foran dig i samme tid, som det tager for dem at åbne en øl. De er også store whisky-elskere, så udvalget er stort, og det er en af vores favoritter i Windy City. "Liquid Library" består af cocktails lavet med lokale og hjemmelavede ingredienser.

Vol. 39

The Financial District-hulen placerer sig som en eksklusiv cocktaillounge at slappe af i efter en hektisk dag på kontoret. Dens stemning er beregnet til at ligne et traditionelt lovbibliotek med masser af læderindbundne bøger over alt i rummet og lavthængte læderstole og banketter, som man kan slå sig ned på. bind. 39 tiltrækker et sundt antal gæster, der bor på Kimpton Grey Hotel, som passer perfekt ind i dem, der arbejder i området. En af barens største attraktioner er dens unikke Old Fashioned-program, hvor imbibers kan bytte den sædvanlige whiskyspiritus ud til fordel for brandy, cognac, mezcal eller tequila.

The Up Room

The Robey, beliggende i Wicker Park, er den første hotelejendom i fuld skala i nabolaget. Det er boutique stil, og i hjertetaf områdets indsats. De 69 værelser består af en god blanding af suiter og standard indkvartering. Imbibers kan vælge mellem Cafe Robey, Cabana Club og en heldagscafé, men den mest imponerende er The Up Room tagloungen. Gæsterne bliver behandlet med uovertruffen udsigt over Chicagos skyline, som du kun kan få fra den vestlige side af byen. De håndværksmæssige cocktails er lige så fantastiske.