Bedste steder at få te i Seattle, Tacoma og Eastside

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09

Seattle elsker sin te. Ærlig. Nordvestens kaffemesterskab slører desværre det faktum, at der er masser af beboere, der ikke engang drikker kaffe eller bare foretrækker te. Kaffe gav næring til de go-go højteknologiske 1990'ere, så måske er te en passende drik til de bløde, reflekterende tømmermænd (ikke at byen stadig ikke har sin rimelige andel af kaffesteder). De fleste af de bedste kaffehuse serverer en mere end anstændig kop te, men for den bedste bryg skal du gå til et af disse fantastiske dedikerede terum.

Teahouse Kuan Yin

Kuan-Yin ligger beskedent på Wallingfords travle Market Street og er omtrent lige så afslappet en tesalon, som du sandsynligvis vil finde. Møblerne er lige den rigtige mængde slidt. En reol giver bøger om arkitektur, rejser og klassisk biograf. Teen er en dyb, forskelligartet blanding af traditionelle teer fra hele verden, inklusive puerh, oolong og sorte og grønne teer fra Indien, Kina og Japan. Lige langt nok væk fra universitetet til at holde den mere hektiske yngre skare ude, men tæt nok på til at tiltrække en kundekreds med masser af karakter.

Hvor: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)

Miro Tea

En hyggelig, men elegant butik på Ballard Avenue, Miro Tea er det perfekte sted at stjæle væk på de småregn. Søndag eftermiddage, der bringer dig til Ballard for en tåget spadseretur. For dem, der trodser elementerne, vil Miro belønne dig med en overflod af løse teer, nogle klassiske og nogle lige så funky som deres hjørne af byen. Leder du efter lidt mere? Deres bagværk og crepes er helt rigtige til en "ikke helt sulten nok til kartofler og 6-æg omelet" morgener. Prøv "London Fog", mens du er der: en rig mælkeagtig teinfusion med lige nok sødme.

Hvor: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)

Cederberg Tea House

Cederberg er et område i Sydafrika, der tjener som kilden til rooibos-te, som tilfældigvis er en specialitet fra Cederberg Tea House. Ejet af et mor-datter-team har dette tehus et unikt fokus: Sydafrikanske kager og slik og rooibos te-espresso-drikke. Mens du kan bestille mere løbe-af-the-mill drinks, gå ikke glip af rooibos latte.

Hvor: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Queen Anne)

Tea Republik

Tea Republik i U-distriktet er kendt for sit brede udvalg af teer fra hele verden. Du kan prøve en thailandsk te, mælkete eller et hvilket som helst antal bryggede teer på et sted. Tea Republik er dog kendt for sine mælketer. Prøv en lavendel Earl Grey for en glat, cremet og sød te.

Hvor: 4527 University Way NE, Seattle

Mad Hat Tea Company

Tacoma's Mad Hat Tea Company er et tehus beliggende lige i centrum, der har til formål at være et sted, hvor te-elskere kan trække stikket ud. Der er hundredvis af teerskabt af butikken (og tilbydes også i mange lokale kaffebarer), og det er overkommeligt at prøve mange af dem i stedet for kun at skulle prøve én. En lille kande te koster kun et par dollars, så prøv en eller prøv et par stykker. Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal bestille, kan personalet hjælpe dig med anbefalinger. Hvis du finder en, du elsker, kan du købe løsbladste per gram med hjem.

Hvor: 1130 Commerce Street, Tacoma