Beaujolais Nouveaus udgivelse og hvor man skal fejre

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:32

Den længe ventede udgivelse af hvert års Beaujolais Nouveau kommer ved midnatslag den tredje torsdag i november, hvilket vil være den 16. november i 2017. Dette er et herligt tidspunkt at besøge denne del af Frankrig som så mange fejringer finder sted i byer og landsbyer og på mange restauranter. Det er nemt at deltage i det sjove, da alle fejrer det samme.

Hvis du ikke er i Frankrig, kan du officielt købe vinen kl. 12.01 på udgivelsesdagen. for at gøre dette muligt, er det afsendt tidligere og opbevaret i toldoplag indtil da. Det hele bidrager til det sjove.

Hvad er Beaujolais Nouveau?

Beaujolais Nouveau er fremstillet af Gamay-druen og bør drikkes ung og bestemt i maj efter høsten. Hvis det er en meget god årgang, kan vinen drikkes indtil den efterfølgende høst i september eller oktober. Den skal også drikkes afkølet. Det er en vin til lette måltider, som ikke af vinelskere betragtes som en god vin, men den er meget tilfældig. Den blev første gang produceret i begyndelsen af det 19.th århundrede som en letvægtsvin sendt til de velkendte bouchons i Lyon. Det blev også set som en måde at fejre afslutningen på høsten på, at blive drukket med det samme.

Lidt senere blev ideen om løbetpå mode. Restauranter i Paris sendte køretøjer for at hente den første af vinene og race tilbage til, så de kunne være de første til at sætte skiltet Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Beaujolais Nouveau er ankommet!) i vinduet og servere den unge og frugtige vin til alle tilflyttere. I 1970'erne var dette en national begivenhed, og ideen spredte sig rundt i Europa i 1980'erne, især til Storbritannien, derefter til Nordamerika og i 1990'erne til Asien.

I dag er fejringen ikke længere så stor en sag og er generelt gået i unåde uden for Frankrig, men alligevel er det værd at købe vinen og servere den for dine venner, så snart den dukker op.

Den forfriskende unge vin produceres i Beaujolais-regionen, 30 kilometer nordøst for Lyon. Regionen er 34 miles lang fra nord til syd og omkring 7 til 9 miles bred. Næsten 4.000 vinmarker producerer de 12 officielt udpegede typer Beaujolais kendt som AOC'er (Apellation d'Origine Controlee). De forskellige typer Beaujolais spænder fra de gode årgangsvine som Chiroubles, Fleurie og Côte de Brouilly til de mere beskedne Beaujolais og Beaujolais-Villages.

Mere om Beaujolais

Festivaler, der fejrer Beaujolais Nouveau

Der er mindst 100 festivaler for at ære ankomsten af denne lokkende unge vin i Beaujolais-regionen alene, for ikke at nævne i hele Frankrig og over hele kloden.

Lyon Celebrations

Som hovedstad i Beaujolais-regionen er det passende, at Lyon skal være det bedste sted at fejre den nye vin. Det finder sted den 16. november^th og17^{th, 2017 på Place des Terreaux fra kl. 20.00. Tilrettelagt af de unge vinproducenter er der smagninger, fester, gadeteater og arrangementer, et fyrværkerishow med mere fra kl. 18.00 til 22.00. Og tjek alle de fantastiske bouchons (lokale restauranter i Lyon)'; de er sandsynligvis i gang med et show. Lyon er trods alt Frankrigs gastronomiske hovedstad.}

Beaujolais Nouveau-fester i Lyon

Mere om Lyon

• Guide til Lyon
• Fantastiske billeder af Lyon
• romerske teatre i Lyon
• Restauranter i Lyon

Festivaler i Beaujolais-regionen

• Den lille landsby Beaujeau lige nordvest for Villefrance-sur-Saône har sin Sarmentelles-festival, som begynder hvert år klokken 17.00 dagen før vinens frigivelse. Den byder på en smagning af regionens vine efterfulgt af et fakkeloptog og udgivelsen af det års Beaujolais Nouveau. Festlighederne fortsætter gennem weekenden. Beaujeau er den historiske hovedstad i Beaujolais-regionen. 18. november^th til 22^{nd 2015. Oplysninger om festivalen.}
• Tarare lige sydøst for Villefrance-sur-Saône er vært for La Fete de la Beaujolais Gourmand. Den starter dagen før udgivelsen og løber gennem weekenden. Festivalen byder på fem dage med gourmetmad og vin. 15. november^{th til 19. november 2017.}
• Villefranche-sur-Saône fejrer den årlige den 21. november 2015.
• Der er endda et Beaujolais Marathon og Halvmarathon for de virkelig dedikerede.

Få mereoplysninger på Beaujolais Days hjemmeside; du vil blive forbløffet over variationen, og helt ærligt, hvor bonkers nonsens af nogle af festlighederne. Det får dig til at indse, at franskmændene elsker en god fest.

Paris-fester

Paris ligger ikke ligefrem i Beaujolais-regionen, men det har altid fejret den første vinhøst i hele Frankrig. Kontakt Paris turistkontor for at få oplysninger om de mange restauranter og bistroer, der fejrer udgivelsen.

Beaujolais Nouveau-fester i USA

Hvis du ikke kan være i Frankrig til den længe ventede midnatsudgivelse, så fortvivl ikke. Der er flere steder rundt om i verden, der også fejrer ankomsten af Beaujolais Nouveau.

Beaujolais Nouveau som gave

En af mine yndlingstraditioner er at få noget ny Beaujolais Nouveau-vin og lægge den på bordet på Thanksgiving. Det er også fantastisk at beholde denne lette, unge rødvin til julefestligheder eller endda give flasker som julegave.

For vinelskeren

Frankrig, som er en af verdens store producenter af vin, har et forbløffende antal vinruter og vinstier. Det er en af de hurtigst voksende dele af fransk turisme, da hver region sammensætter nye programmer hvert år.

• Tjek nogle af de bedste vinture og stier her.
• Udforsk de undervurderede vine fra Languedoc-Roussillon
• Vinturisme i og omkring Bordeaux
• Cite du Vin i Bordeaux er mere end et vinmuseum
• Vinturisme i Juraen