Kinesisk månefestival: Nyder Mid-Autumn Festival

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:32

Også kendt som Mid-Autumn Festival eller Mooncake Festival, den kinesiske Moon Festival er en yndet højtid for etniske kinesere og vietnamesere rundt om i verden.

Måske kun næst efter månenytåret i popularitet deler deltagere, der observerer den kinesiske månefestival, sjove kager (månekager) med ofte overpris med folk, de sætter pris på. Nogle er velsmagende; nogle er lige så tætte som hockeypucke og bliver fyldt med eksotiske ingredienser.

Den kinesiske månefestival er også en glædelig tid for familie, venner og par til at genforenes under en fuldmåne under høsten (september eller oktober). Alle tager lidt tid på at værdsætte den smukke fuldmåne på hvad der forhåbentlig er årets klareste nat. Den runde form og fuldstændighed af fuldmånen symboliserer genforenede stykker.

Hvad kan du forvente under den kinesiske månefestival

Den kinesiske månefestival er en tid til at tage en nødvendig pause fra arbejdet; mange mennesker har fri en dag eller to og fejrer weekenden igennem. Familie og venner mødes for at takke og hylde fuldmånen, nogle gange meddigte.

Månekager foræres, byttes og deles. Ligesom helligdage bliver kommercialiseret i Vesten, sælges månekagerne uger før festivalen. Hvert år bliver de mere komplicerede og skubber grænserne for ingredienser, præsentation og omkostninger. Virksomheder giver ofte sager med månekager for at vise påskønnelse over for kunder og medarbejdere.

Kommercialisering til side, er festivalen en god undskyldning for par til at nyde romantisk tid under fuld høstmåne. Mange mennesker vælger at fejre stille og roligt hjemme blandt familien.

Rejsende kan nyde det sjove i parker og offentlige områder, men husk på, at mange butikker og virksomheder kan være lukket i forbindelse med helligdagene. Transporten vil være travl.

Offentlige parker er oplyst med specielle displays og lanterner; der kan være scener med kulturelle shows og parader. Drage- og løvedanse - der er forskel! - er populære under festivalen. Røgelse brændes i templer for at ære forfædre og månegudinden Chang'e. Lyse lanterner hænges højt fra pæle, mens flydende, stearinlysdrevne lanterner skydes op i himlen.

Sammen med indtagelse af månekager er behårede krabber en delikatesse, der er tilgængelig omkring festiv altid. Jadekaninen, et væsen fra folklore, der lever på månen, er et populært symbol under den kinesiske månefestival.

For at ære traditionen giver nogle mennesker stadig ofre til månen, selvom denne praksis bliver mindre almindelig.

Mid-Autumn Festival helligdag

Den kinesiske månefestival er udpeget som offentligferie i alle regioner i Kina inklusive Macau, Hong Kong og Taiwan. Forvent, at alle banker og nogle virksomheder er lukket mindst én dag. Offentlig transport vil være mere travlt end norm alt.

Dagen er også en helligdag i Sri Lanka, ligesom alle fuldmånedage.

Om kinesiske månekager

Hvad er al hypen? Kinesiske månekager er runde, bagte kager i palmestørrelse, der spises og foræres under den kinesiske månefestival - eller når som helst en rig delikatesse er på sin plads. De er en populær gave, der ofte gives i dekorative æsker til kunder, familiemedlemmer og vigtige personer.

Mooncakes er lavet med æggeblommer og kommer med en række forskellige fyld; de mest populære er lavet af bønnepasta, lotusfrø, frugter og nogle gange endda kød. Kagerne er typisk runde for at symbolisere fuldmånen, selvom nogle er firkantede. Mange er dygtigt indrettede. Skrivning eller mønstre på toppen fortæller om held og lykke i fremtiden. Der er masser af regionale variationer. Æskerne til månekager er ofte lige så smukke som kagerne indeni, hvilket gør dem til en attraktiv gave.

Mange månekager er søde, men ikke alle. Nogle er velsmagende. Håndværkere presser chokfaktoren med nye kreationer hvert år. Fyld såsom sambal, durian, s altede andeæg og guld flager intriger og prisen for en æske.

På trods af den lille størrelse tilberedes kinesiske månekager ofte med svinefedt eller fedtstof og er ret "tunge". Medmindre selvstraffelse er et mål, vil du ikke spise mere end én i et møde. Mange mennesker vælger atskær månekager i tern eller kvarte for at dele dem med venner over te.

I betragtning af vanskeligheden ved at lave håndværksmånekager og de vidtstrakte fyld, er nogle overraskende dyre! Fyld, der gjorde et stort sprøjt i fortiden, omfatter uventede muligheder såsom kylling tandtråd, foie gras, is, kaffe og andre.

En dyr månekage-variant indeholder hajfinne - en uholdbar mulighed. Omkring 11.000 hajer dør i timen (ca. tre i sekundet), hovedsageligt på grund af finningspraksis drevet af efterspørgsel i Asien. Miljøpåvirkningen er bestemt ikke de sammensatte sundhedsmæssige fordele værd - hajfinne indeholder koncentrerede niveauer af kviksølv!

Nogle månekager deler den samme arv som frugtkager i USA i julen: De bliver byttet og værdsat, men ender ikke med at blive forbrugt.

Udveksling af månekager

Du vil sandsynligvis ikke have nogen problemer med at finde mooncakes på udsalg uger før selve festivalen begynder.

Mooncakes vil være tilgængelige i alle butikker og restauranter. Hoteller vil have deres egne in-house kreationer udstillet. Selv fastfood- og iskæder deltager i begivenhederne under festivalen.

Hvis du planlægger at give månekager, der er pakket ind eller i æsker, skal du huske på, at gaveetiketten adskiller sig i Asien fra Vesten. Forvent ikke, at modtageren straks river i en gave foran dig.

Moon Festival Legends

Kendt som Zhongqiu Jie (midtefterårsfestival) på mandarin, den kinesiske månefestival går tilbage til over3.000 år. Som med al praksis så gammel, udviklede der sig en masse legender gennem årene; det bliver svært at forstå de oprindelige traditioner. De fleste historier er baseret på ideen om, at gudinden Chang'e bor på månen; Men historierne om, hvordan hun kom dertil, er vidt forskellige.

En historie tyder på, at månegudinden var hustru til en legendarisk bueskytte, der blev beordret til at skyde alle sole på himlen ned, undtagen én. Derfor har vi kun én sol. Efter at have udført opgaven fik han en udødelighedspille som belønning. Hans kone fandt og tog pillen i stedet, og fløj senere til månen, hvor hun bor nu.

En anden legende om kinesisk månefestival siger, at papirbeskeder inde i månekager blev brugt som en måde at organisere den nøjagtige dato for et kup mod de regerende mongoler under Yuan-dynastiet. Mongolerne blev væltet natten til Månefestivalen. Selvom denne legende virker lidt mere plausibel end en gudinde, der bor på månen, tyder kun få historiske beviser på, at det var sådan, mongolerne blev besejret.

Hvor kan man se den kinesiske månefestival

Gode nyheder: Du behøver ikke at være i Kina for at nyde den kinesiske månefestival! Chinatowns rundt om i verden vil fejre det.

Kina, Taiwan, Hong Kong og Macau har de største festligheder. Men festivalen er især populær på steder omkring Sydøstasien med store etniske kinesiske befolkninger som Vietnam, Singapore og Malaysia.

Hvornår er den kinesiske månefestival?

Den kinesiske måne-/midtefterårsfestival starter den 15. dag iottende måned som bestemt af den kinesiske lunisolære kalender. Festivalen er oftest i september, men ender af og til i begyndelsen af oktober.

Datoerne for den kinesiske månefestival ændres årligt, men den fejres altid om efteråret.