Den ultimative tredages rejseplan for Beijing

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:33

Beijing, fyldt med mennesker, cykler, forurening og kultur, giver besøgende en følelse af storheden i både det gamle og det moderne Kina. Kæmpe og imperialistisk, Kinas hovedstad underholder mange slags rejsende. Den Forbudte By, Den Himmelske Freds Plads og Sommerpaladset kan holde historieinteresserede beskæftiget i dagevis. De urestaurerede dele af Den Kinesiske Mur venter på episke eventyr for at vandre dem. Elskere af skønhed og kunst kan se te-ceremonier og kinesiske akrobatikshows. Forretningsmænd, der blæser igennem, får fodmassage i dets 24-timers kurbade. Der er noget for dig i Beijing, uanset hvem du er. For at finde ud af, hvad det er, skal du starte med vores prøveudtagning af nogle af byernes mest berømte, varige og karakteristiske steder og aktiviteter.

Dag 1: Morgen

8 a.m. Fra Beijing International Capital Airport skal du gå direkte til hutongerne til Fly by Knight Courtyard Hotel. Gemt dybt ind i hutongerne (gyder foret med lange huse i gårdhavestil) tilbyder Fly by Knight en gårdhave at sidde i og slappe af i, hjælpsomt personale og turereservationer. Drop dine kufferter, frisk op, tag dit pas, snup et taxakort som backup (selvom du har adressen på din telefon), og gå på gaden til Wangfujing Snack Street, cirka 25 minutters gang væk.

10 a.m. At bo i hutongerne vil give dig tid til at udforske disse snoede gyder og den skjulte kulturverden i dem. Nyd stederne i dagligdagens Beijing-liv, mens du går til Wangfujing Snack Street og bestiller en jianbing, en eggy crepe med grønne løg og koriander. Kina har en stærk streetfood-repræsentant, og halvdelen af sjoven ved at spise den er at se selve tilberedningen. Gå en tur på gaden og observer kokkene i aktion - de sælger alt - skorpioner, dumplings og tanghulu (kandiserede tjørne).

Dag 1: Eftermiddag

12 p.m. Efter dufte og lyde fra Wangfujing Snack Street, gør dig klar til at se din første store attraktion: Den Forbudte By (også kendt som Palace Museum), kort 20 minutters gang væk. Gå fra pladsen til pladsen, og se haver og pavilloner over alt med skatte fra Ming- og Qing-dynastierne. Gå, hvor kinesiske kejsere selv gik i over 500 år, da de kongelige familier i Kina kaldte dette palads hjem. Sørg for at købe din billet på forhånd (da et begrænset antal sælges hver dag) og medbring dit pas for at gøre krav på det. Bonus: du springer køen over ved at købe på forhånd. Bemærk, at denne side er lukket om mandagen.

14:30Tag en 20-minutters gåtur til Dong Lai Shun Restaurant for at spise autentisk hotpot i Beijing-stil til frokost (især fantastisk, hvis du rejser i en gruppe).

4 p.m. Med din mave fuld og hvilede fødder kan du tage endnu en 25-minutters gåtur (eller 7 minutters taxatur) til et af Beijings mest ikoniske steder:Den Himmelske Freds Plads. Mest berømt for de pro-demokratiske protester i 1989, er Den Himmelske Freds Plads en kæmpe plads nu for det meste fyldt med cyklister, turister og politi, der holder orden. Selvom det er flankeret af gigantiske monumenter som det kinesiske revolutions historiske museum og folkets store sal, vil det blot at gå rundt på pladsen give dig en mærkelig grund af storhed og en følelse af, at vigtige begivenheder har fundet sted på disse grunde. Et vidnesbyrd om Mao Zedongs varige personlighedsdyrkelse i Kina, Tian'anmen indeholder også den balsamerede krop af polemiklederen, som du kan se, hvis du medbringer dit pas og bærer sko med lukkede tå.

5 p.m. Tag en taxa tilbage til dit hotel og hvil. Nyd dens gårdhave, mens du drikker en kop te eller en flaske nationaløl, Tsingtao. Bed receptionen om at ringe til Siji Minfu (四季民福烤鸭店) for at lave en middagsreservation til dig kl. 20.45

Dag 1: Aften

6 p.m. Tag en taxa fra Fly by Knight til Chaoyang Theatre for at se Chaoyang Acrobatic Show. (Du skal købe dine billetter på forhånd nogle dage før via deres hjemmeside.) Billetter skal afhentes inden kl. 18.30. fra billetkontoret.

7 p.m. Nyd showet fyldt med jonglering, håndbalancering, partnerakrobatik og forvridning. Kinesisk akrobatik går tilbage til det vestlige Han-dynasti (206 f. Kr. - 24. e. Kr.) og blev dokumenteret i gravætsninger såvel som tempelmalerier. Nu kan du se, hvad det er blevet til - en moderne visuel fest af farver og kostumer, fuld afbeherskelse og udstrækning af den menneskelige krops evner. Forbered dig på at blive beæret.

20:30 p.m. Tag en taxa tilbage til hjertet af Beijing for at prøve Peking Duck på en af byens bedste restauranter: Siji Minfu! Bestil din and, og se, hvordan ekspertkokke skærer den ved bordet. Læg lidt af det sprøde søde skind, det saftige møre kød og de sprøde friske grøntsager sammen i fladbrødet, det kommer med, og tag en tilfredsstillende bid efter en lang dag med udforskning. Siji Minfu serverer også andre Beijing-klassikere som zhajiangmian (stegte saucenudler). Bestil flere retter og vask det ned med en kande kinesisk rød te. Bestil noget baijiu, en kinesisk spiritusfabrikat af sorghum, hvis du føler en stærk følelse af kulinarisk eventyr.

10 p.m. Tag en kort taxatur tilbage til hotellet, ellers er det yderligere 18 minutter til fods, hvis du vil gå væk fra anden. Gå i seng med drømme om at se Den Kinesiske Mur lyst og tidligt næste morgen.

Dag 2: Morgen

7:30 a.m. Spis morgenmad på hotellet eller spørg personalet, om der er et sted i nærheden, hvor man kan købe youtiao (stegt dej) og dou jiang (frisk sojamælk), en kinesisk morgenmad. Køb også nogle dumplings (jiaozi) eller dampboller (baozi) til den lange tur til væggen.

8 om morgenen Selvom det kan lade sig gøre (især hvis du taler lidt kinesisk) at besøge Den Kinesiske Mur på egen hånd og billigt med offentlig transport, anbefaler vi, at du booker en privat bil, hvis du kun har 72 timer i byen. Du kan bestille rimelig transport meden grundlæggende engelsktalende chauffør her. Det vil tage omkring halvanden time at komme dertil, så spis dine streetfood-snacks eller tag en lur under turen til Mutianyu-sektionen af Den Kinesiske Mur.

10 a.m. Gå, tag en stolelift, eller hop en svævebane til toppen af væggen. Gå de 1,4 miles (2.250 m) af denne del af muren og beundre dens vagttårne, blokhuse og de omkringliggende skove. (Farverne i efteråret er særligt levende.) At opholde sig i det restaurerede område byder på masser af fotoops og ret stejle stykker at vandre. Men de, der ønsker mere eventyr, kan gå til den urestaurerede del af muren, forbi tårn 23, men gør det på eget ansvar.

Dag 2: Eftermiddag

13.00 Mød din chauffør, og tag til frokost. Der er to solide muligheder for frokost nær muren: Teglværket med lokale råvarer og lavet fra bunden måltider, eller en af de lokale ørredrestauranter langs vejen ud fra murens indgang. Teglværket er knyttet til spa, glaspusteri og hotel og tilbyder både kinesisk og international mad. Ørredrestauranterne er ret billige, velsmagende og noget gimmicky - de har dig til at fange din egen fisk, før du forbereder den for dig. Fortæl din chauffør, hvilken du foretrækker, og nyd et varmt måltid efter dine vægeskapader.

3:30 p.m. Ankomst til Ming-gravene. Gå ned ad Spirit Way, en kæmpe gangbro flankeret på hver side af gigantiske stendyr. Dette UNESCO-verdensarvssted blev valgt som et begravelsessted af Mingkejser Yongle for feng shui-egenskaberne i dalen, hvor mausoleerne hviler. Gravene nummer 13 i alt, hvor Changling og Didnling Tomb er de mest populære.

5:00 p.m. Forlad Ming-gravene og hvil under den timelange tur tilbage til hotellet.

Dag 2: Aften

7 p.m. Spis aftensmad i hutong'erne på Tan Hua Kao Yang Tiu. Her er specialiteten lammesteg, som du tilbereder over din egen spidsgrill ved bordet. Vær forsigtig, når du bestiller dit kød, portionerne er store, og kødet dufter med spidskommen, hvidløg og tarorod.

21.00 Efter at have gået over hele Beijing, såvel som op og ned af to historiske steder, kan du forkæle dig selv med en fodmassage. Kinesisk fodmassage er billig, og kurbade er rigeligt i hele byen. Spørg dit hotel om deres anbefalinger, eller gå over til Dragonfly Therapeutic Retreat for en garanteret massage af høj kvalitet. Deres placering i Dongcheng District er midtvejs mellem middag og hotellet. Vælg foot rub (en time for 150RMB) eller en af deres større spa-pakker, hvis du har brug for en helkropsmassage, ansigtsbehandling eller traditionel kinesisk medicin, som f.eks. cupping.

Dag 3: Morgen

8:30 am Nu hvor du har en fornemmelse af dine pejlemærker, kan du prøve den offentlige transport, mens du går til morgenmad i nærheden af Himlens Tempel. Hop på metroen til Chongwen Men metrostation (209, afkørsel B), og hop derefter på bus nr. 807 eller nej. 812 til østporten. Stadig trætfra at skalere væggen? Bare tag en taxa til Yin San Douzhi, kun 150 meter nord for Himlens Tempel.

9am Bestil en stor skål bønnejuice, douzhi, en morgenmadsklassiker fra Beijing. Hvis ikke for dig, er der altid street food og varme baozis eller suppefyldte wontons, der venter fra ivrige tidlige morgensælgere.

9:30 am Gå gennem parken omkring Himlens Tempel, og observer grupperne af lokale, der øver Tai Chi, danser og spiller skak, før du går til en af templets indgange. Himlens tempel var de vigtigste templer for Ming- og Qing-kejsere. En gang om året kom kejseren for at tilbede himlen og bede om et rigt år. En arkitektonisk gengivelse af himlen (rund) og jorden (firkantet), templerne er cirkulære med firkantede baser. Nøgleattraktioner i det er: det runde alter, ekkomuren, himlens kejserhvælving og bønsalen for god høst.

11 a.m. Tag en 15-minutters taxatur til Alice's Tea House for at opleve en te-ceremoni (RMB50 pr. person). Alice vil lære dig, hvordan du tilbereder forskellige typer kinesiske teer, giver dig prøver af dem og giver lidt baggrund om hver te, hun deler med dig. Du vil også lære om vigtigheden af te-ceremonien i kinesisk kultur, samt få mulighed for at købe noget te med hjem. Sørg for at prøve Pu'er-teen, som generelt er en favorit blandt kinesiske te-elskere.

Dag 3: Eftermiddag

12:30 p.m. Dumpling-tid! Gå til Mr. Shi's Dumplingspå vej til Sommerpaladset. Med en engelsk menu fuld af muligheder, udnyt og spis dig mæt, da maden inde i Sommerpaladset er dyr og glansløs.

14.00 Ankomst til Sommerpaladset, det tidligere kejserlige sommerferiepalads komplet med haver, templer og Kunming-søen. Sommerpaladset, som nu er på UNESCOs verdensarvsliste, blev berømt renoveret af enkekejserinde Cixi med penge, hun underslog fra flåden. Efter Boxer-oprøret ødelagde britiske og franske tropper paladset og tvang Kina til at indrømme at åbne op for handel. Efter 1949 fandt der igen renovering sted, og nu kan stedet ses i meget af sin oprindelige storhed. Tag en bådtur på søen eller tjek den lange korridor med sine 14.000 malerier, der skildrer gammel kinesisk historie og litteratur. Gå op ad bakken til hovedtemplet for en malerisk udsigt over søen. Grunden er omfattende, planlæg godt 3-4 timer at udforske.

Dag 3: Aften

20.00 Til middag skal du tage til La Shang Yin for at få kaoyu, en hel grillet fisk i Chongqing-stil simret med chili, koriander, grønne grøntsager og svampe. Hvis du gerne vil have noget sundt med både kinesiske og vestlige muligheder, så vil Element Fresh være dit bedste bud. Hvis du vil have noget klassisk og køligt i hutong'erne, er der også Little Yunnan, der serverer regionale retter fra Yunnan-provinsen med kød- og grøntsagsmuligheder samt hjemmelavet risvin.

9:30 pm Tag over til det kendte udlændinge-hangout Sanlitun for lidt bar-hopping i aftes. For håndværksøl og store udendørs borde, gå til Jing-A Taproom. Gå til Migas, hvis du vil have hustage og have lyst til. Ønsker du en velblandet cocktail med kreative ingredienser, er Infusionsrummet dit sted. Alle vil være solide muligheder for at skåle for din sidste nat i byen og afslutningen på en hel rejse.