Toronto's Chinatown: Den komplette guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:43

Toronto er en af de mest multikulturelle byer i verden, hvilket fremgår af de mange kulturer, der har været med til at forme byens gader og kvarterer, såvel som den mangfoldige kulinariske scene. Et af de mest spændende kvarterer at udforske i Toronto er Chinatown. At gå gennem viften af butikker, restauranter, madboder og travle råvaremarkeder er en sanseoplevelse, der fordyber besøgende direkte ind i byens asiatiske samfund. Uanset om du er førstegangsbesøgende i byen, eller en indfødt Toronto, er Chinatown værd at udforske. Her er alt, hvad du behøver at vide om at besøge Torontos Chinatown.

Oversigt og historie

Torontos Chinatown er en af de største Chinatowns i Nordamerika, hvis historie går helt tilbage til slutningen af 1870'erne, med åbningen af den første kinesiske forretning i Toronto (en vaskerivirksomhed). Mellem slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet åbnede mange flere kinesisk-ejede virksomheder sig i en lille enklave på Elizabeth Street, fra Queen Street West, nordpå til Dundas Street West. I 1940'erne voksede befolkningen i Torontos Chinatown til at være den tredjestørste efter Victoria og Vancouver, British Columbia. Den oprindelige placering skulle dog ikke holde. På grund af planer om et nyt Toronto Rådhus lige i hjertet af Chinatown, et stortprocentdel af indbyggere og virksomhedsejere blev tvunget til at flytte til den nuværende placering. Den Chinatown, vi kender nu, fortsætter med at ændre sig, men er fortsat et af byens mest interessante og farverige kvarterer.

Sådan kommer du dertil

Dit bedste bud på at komme til Chinatown er at gøre det via offentlig transport, så du ikke behøver at søge efter eller betale for parkering. Toronto Chinatown løber langs Spadina Avenue mellem Sullivan Street og College Street og langs Dundas Street West mellem Augusta og Beverley Streets. For at komme dertil kan du tage King-sporvognen (nummer 504) til Spadina og gå to gader nordpå. Du kan også tage Dundas sporvogn (506) til Dundas og Spadina eller tage metroen til St. Patrick station og gå to blokke mod vest til hjertet af handlingen. Spadina-sporvognen (510) kører lige gennem Chinatown, mellem Spadina- og Union-stationerne. Du kan besøge Chinatown hele året rundt.

Hvad skal man se og gøre

Den bedste måde at nyde Chinatown på er simpelthen at udforske det til fods, gå ind i de mange butikker, urtemedicinbutikker, caféer, restauranter og produktionsmarkeder, der ligger langs området. Derudover er Chinatown-området også i umiddelbar nærhed af det altid imponerende Art Gallery of Ontario og det eklektiske Kensington Market. Også i området finder du Bau-Xi Gallery, et af Canadas bedste kommercielle kunstgallerier med canadiske og internationale kunstnere, og Art Square Gallery, som også huser en hyggelig café med en omfattende menu.

Chinatown er vært for to populære festivaler: Toronto Chinatown Festival og et kinesisk nytårfest. Toronto Chinatown Festival startede i 2000 og byder på traditionelle og moderne asiatiske dansegrupper, bands og musikere samt asiatisk streetfood og anden livlig underholdning

Hvad skal man spise og drikke

Det er svært at besøge Chinatown i Toronto uden at stoppe et sted for at spise. Området er spækket med restauranter, der dækker en række kinesiske og andre asiatiske retter. Disse spisesteder spænder fra hole-in-the-wall og hurtige afslappede steder til fine restauranter og dim sum hele dagen. Dit bedste bud er at gå rundt og læse menuer, indtil du finder det, der tiltaler dig. Men nogle gode bud på at fylde din mave inkluderer følgende:

• Swatow til autentiske kantonesiske retter
• Greens Vegetar Restaurant til vegetariske kinesiske retter
• Mothers Dumplings til kogte, dampede eller pandestegte dumplings
• Taste of China for en menu med fokus på skaldyr
• King's Noodle Restaurant til trøstende skåle med nudelsuppe
• Rol San for dim sum efter bestilling
• House of Gourmet for sin enorme menu med hundredvis af genstande

Tips og ting at vide

• Selvom du kan vandre gennem Chinatown året rundt, er de varmere måneder bedst til at se området på sit livligste og mest farverige.
• Chinatown er et fantastisk sted at finde og fylde op med asiatiske ingredienser af enhver art, hvoraf mange kan være svære at finde andre steder i byen.
• Torontos Chinatown kan ofte føles meget overfyldt, så vær tålmodig, når du går igennem den. Du bliver sandsynligvis nødt til at gå langsommere end norm alt pgaalle mennesker på fortovet, men brug det som en mulighed for at tage det hele med.