De 10 bedste steder for poutine i Toronto

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:44

Poutine er en typisk canadisk ret, som du kan få over alt i Toronto. Traditionelt involverer poutine pommes frites toppet med en rig sovs og knirkende ostemasse, som alle kombineres til en klæbrig, osteagtig, trøstende skål af godhed. Der er også mange riffs fra den traditionelle ret, hvor restauranter sætter deres eget kreative spin på poutine. Uanset om du kan lide din traditionelle eller mere ukonventionelle, har du masser af muligheder i byen. Sulten? Her er ti af de bedste steder til poutine i Toronto.

Poutini's House of Poutine

Du kan få din poutine fix på to steder af Poutini's (en på King West, en på Queen West), og du vil sandsynligvis ikke blive skuffet over dit valg af mødested. Pommes frites her er håndskåret in-house dagligt, med kartoffelskindet på, og steges derefter to gange, belgisk stil. Perfekt gyldne fritter er toppet med hjemmelavet sovs (vegetarisk mulighed) og toppet med ostemasse fra Maple Dale Farms (som leveres hver anden dag for optimal knirkende).

Fancy Franks

Som navnet måske antyder, handler Fancy Franks om hotdogs, som der er mange varianter af at vælge imellem. Men deres menu strækker sig også til mange forskellige typer poutine (11 for at være præcis). Alle deres poutinerstart med friske fritter, og ud over den originale version inkluderer nogle af de andre forbløffende varianter den fyldte kartoffel med bacon, creme fraiche, cheddarost, sovs og spidskål; den fancy schmancy med koreanske okseribben, spejlæg, grillede løg, knirkende ostemasse, sovs og spidskål; og den ultimative grillede ost, som ser pommes frites toppet med hakket grillet ostesandwich, knirkende ostemasse, sovs og tomatskiver.

Beast

Beast restaurant sætter fokus på lokale Ontario-produkter, og menuen her er kreativ og fuld af gode muligheder. Men de tilbyder også et twist på den traditionelle poutine, der har vist sig populær blandt Toronto-diners. Beasts version af den ikoniske canadiske ret har en bund af stegte gnocchi toppet med dagens sovs, afsluttet med ostemasse og creme fraiche for et dekadent bud på en allerede dekadent ret.

Nom Nom Nom Poutine

Beliggende nær Dundas og Bathurst, kan du vælge mellem et dusin varianter af poutine her, inklusive nogle vegetariske og halal-muligheder. Den traditionelle mulighed giver dig røde kartoffelfrites fyldt med Quebec-lavet sovs og ostemasse, men hvis du leder efter et twist på originalen, har du muligheder. Kreative tilføjelser omfatter krydret kylling og grønne ærter, friturestegte rosenkål og svampe, Montreal røget kød eller andeconfit og stegt rosmarin.

Holy Chuck Burgers

Kom efter de fremragende burgere, Holy Chuck viser sig (hvoraf der er adskillige muligheder at vælge imellem), men bliv til poutinen. Der er enklassisk version komplet med Quebec ostemasse, der passer perfekt til en burger. Eller hvis du virkelig vil gå helt ud (som i splurge), er der en foie gras trøffel poutine med svitset Quebec foie gras, Quebec ostemasse og italiensk hvid trøffelolie.

Smoke's Poutinerie

Der er adskillige steder af Smoke's Poutinerie, hvilket gør det nemt at få fat i en rygende varm tallerken med osteagtig ret. Når det kommer til valg, har du masser her. Hvis du vil holde det simpelt, så tag den traditionelle (frites, ostemasse og sovs) eller den traditionelle vegetariske. Men hvis du vil have noget mere dekadent, er der svinekødsvarianter, poutiner med kylling (inklusive butter chicken poutine), bøf og oksekød poutiner og vegetariske poutiner.

Lady Marmalade

Poutine til morgenmad? Lady Marmalade giver dig muligheden. Det populære brunchsted har en poutine om morgenen, der består af pommes frites i stedet for pommes frites, toppet med ostemasse og miso sauce eller hollandaise. Giv retten endnu mere en morgenmadsstemning ved at tilføje to pocherede æg. Men du behøver ikke skynde dig for at lave brunchtimerne for at få en - de serverer alle deres menupunkter hele tiden.

Leslieville Pumps

Poutinen på dette hyggelige østlige sted er lavet med fyldig mørk sovs og jus fra rygeren og toppet med knirkende premium orange og hvid Ontario ostemasse. Fyld din mave med den traditionelle version, eller vælg at tilføje pulled pork, oksebryst, oksebryst og chili eller bagte bønner. Ingenuanset hvad du vælger, vil du sandsynligvis forlade stedet og føle dig tilfreds.

Prohibition Gastrohouse

Et andet sted, der gør det nemt at starte din dag med poutine, er Prohibition Gastrohouse, hvor du kan bestille endnu en utraditionel version af den populære ret under brunchserveringen. Her er pommes frites byttet ud med friturestegte tatertotter, som så bliver toppet med tre bløde pocherede æg, husrøget bacon, bearnaisesauce og ostemasse.

BQM

Kendt for deres håndlavede burgere, BQM (som står for Beer and Quality Meats), har dette etablissement tre steder i byen, som alle serverer noget seriøst godt poutine. Gå efter den klassiske version, hvis du vil holde tingene traditionelle, eller du skifter tingene op med palmer-poutinen med karamelliserede løg og bacon, eller kødpoutinen med karamelliserede løg og oksekød.