Varm op til de bedste suppesteder i B altimore

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:45

Når en kuldegysning fylder kunsten i Charm City dette efterår, er det kun en dejlig skål varm suppe, der kan kurere den regnfulde dag. Med et par restauranter i B altimore-området, der udelukkende er dedikeret til suppe og adskillige andre spisesteder, der serverer solide saftige safter og bouillon, asiatiske specialiteter, skal du ikke nøjes med Campbell's, når du kan spise frisk hyggemad lavet i din baghave.

Suppen er tændt

Et par identiske tvillingebrødre leverer et stadigt skiftende udvalg af velsmagende supper på dette mundrette suppested i Mount Vernon. Gå op til køkkenvinduet og tjek tavlen for rygende varme specialiteter som fransk løg med jarlsbergost og thailandsk sød kartoffelgryderet med jordnødde- og kokosmælk. Soup's On byder helt sikkert på mindst to daglige skåle for at formilde veganere og vegetarer, plus nogle kød- og skaldyrsbaserede supper. Hver kop ($4) eller skål ($5) kommer med ristet brød, og der er også et udvalg af sandwich og salater på menuen. Slurp din suppe i deres lille spisestue, eller få den til at gå.

Atwater's

Atwater's er kendt for deres brød og har vundet utallige "Best of B altimore"-priser for deres dejagtige og sprøde bagværk. Og hvad kunne være et bedre tilbehør til et stort stykke friskbagt brød end suppe?Heldigvis laver Atwater's suppe lige så godt, inklusive komfortmadfavoritter som kyllingnudler til kreative skåle som marakansk oksekød og linser. Bare sørg for at ringe i forvejen eller tjekke menuerne online, før du rejser, da supper skifter dagligt på hver af Atwaters fem lokationer.

1407 Clarkview Rd.; 410-296-0373

1425 Clarkview Rd. 300; 410-821-6021

529 East Belvedere Ave.; 410-323-2396

815 Frederick Rd., Catonsville; 410-747-4120798 Kenilworth Dr., Townson; 410-938-8775

Duda's Tavern

Chili er måske ikke teknisk set suppe, men denne lille hjørnebar i Fells Point serverer en legendarisk skål med hyggemad, der klæber til ribbenene - og ikke den slags, der serveres over ris for substans. Udover at få en skålfuld spicy chili, kan du bestille "chili bake", en krukke fuld af de gode ting, kvælet med sprøde croutoner og smeltet ost. Efter sådan et måltid er du klar til at gå i dvale til vinteren.

Sip og bid

Det ville være en kæmpe forglemmelse at nævne suppe i B altimore uden at bringe en af byens hovedpunkter op: krabbesuppe. At udvælge cremen af afgrøden, når det kommer til denne ret, kan få temperamenterne til at flyve, men Sip and Bite i Canton er et sikkert sted at nyde den skaldyrsagtige smag. Prøv bare at holde dig fra at savle, mens du får serveret en rygende varm skål med tomatbouillon med en overflod af saftige bidder af krabbekød, der stikker ud. Åbent 24 timer i døgnet, du kan få dit fix til de små timer om morgenen på dette sted, en af B altimores bedste spisesteder.

Minato

Der er enhåndfuld vietnamesiske restauranter, der pisker op pho-en vietnamesisk suppe spredt over hele B altimore County, men Minato er et af de eneste steder inden for byens grænser, der serverer retten. Oksekøds- og kyllingebaserede versioner af denne ret serveres med en bunke bønnespirer og basilikumkviste, plus sojasauce og varm sauce - alt sammen som du kan blande i for at perfektionere en suppe, der passer til din gane. Til $9,95 for den mere end generøse skål i "almindelig" størrelse og $6,95 for en mindre skål, vil retten varme din mave og tilfredsstille din suppetrang. Minato overlever også udon, soba og ramen, hvis du leder efter muligheder ud over pho.