De 10 bedste restauranter at prøve på Martinique

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:43

Martinique er ikke bare en fantastisk strandferie - dets køkken har også meget at byde på. Martinicansk mad er en sand afspejling af blandingen af kulturer, der udgør ø-nationerne, og deres restauranter beviser det. En overflod af spisesteder at vælge imellem under din rejse vil vise mangfoldigheden af madscenen fra traditionel hjemme-stil til luksus-fin dining. Der er noget for enhver rejsende at nyde rundt om på øen, og her er et par valgmuligheder, du kan tilføje til din rejseplan, når du planlægger din næste rejse til De Franske Vestindien.

Bedst til udsøgte middage: Le Zandoli

Martinique har forskellige lokale restauranter, som turister kan vælge imellem, men hotellets restaurant tilbyder også nogle af øens bedste kulinariske oplevelser. Inde på det luksuriøse La Suite Villa-hotel ligger Le Zandoli, en luksus-madoplevelse med en spektakulær udsigt. Når de først sidder, kan gæster beundre den omfattende kunstsamling sammen med deres gourmetretter. Den er fremragende til en romantisk middag eller afslutter din ferie på en høj tone.

Bedst til en billig frokost: Mama's Snack

Inde på krydderimarkedet i hovedstaden Fort-de-France er der forskellige madboder, hvor besøgende kan få en hurtig mad. En af de bedste til en traditionel frokost er Mama's Snack. Det eneste bedre endlækker mad er billige priser. En fuld frokost koster mindre end 20 euro. Du kan ikke tage afsted uden at prøve hendes berømte torskefritter, også kendt som accras.

Bedst til en gastronomisk oplevelse: Restaurant 1643

For ægte gastronomielskere, der nyder ekstravagante måltider, bør Restaurant 1643 reserveres til en uforglemmelig aften med middag under dit ophold. Menuen er en madelskers drøm med mesterlige retter lavet af deres bedste kokke lige ved vejen for en fredelig atmosfære. Etablissementets navn refererer til det år, hvor Habitation Anse Latouche, hvor ejendommen er beliggende og tjener Hotel de l'Anse, blev grundlagt.

Bedst til fisk og skaldyr: Ti Sable

Der er mange strandrestauranter rundt om på øen, men Ti Sable skiller sig ud blandt resten som et af de bedste fiske- og skaldyrssteder på øen. Grillet hummer, friskkogte rejer og rød snapper i creole sauce er blot nogle af de lækre smagsprøver fra menuen. Restauranten byder på det bedste fra begge verdener, idet den ligger få skridt væk fra stranden sammen med deres omfattende og velsmagende madmuligheder.

Bedst til hjemmelavet madlavning: Le Barracuda

Nogle gange har du ikke brug for alle de fine strejf af en avanceret restaurant og ønsker at se, hvordan ægte hjemmelavet madlavning på øen smager som. Le Barracuda i Le Trios-Îlets tilbyder sine lånere netop det. Strandrestauranten byder på store portioner kloverkommelige priser for en traditionel frokost- eller middagsmulighed for rejsende. Du kan forvente at se mangfoldigheden af det lokale køkken som deres populære boudin-appetitvækkere.

Bedst til fransk køkken: Case Coco

Mens caribisk mad fungerer som grundlaget for den lokale madscene, er det franske køkken også udbredt rundt om på øen. Hos Case Coco serveres franske retter i et unikt twist. Beliggende inde i et renoveret kreolsk hus, er denne restaurant kendt for at give franske måltider med et tropisk twist, hvilket gør den til en af de mere unikke madoplevelser. Det er også en god mulighed bare at sidde og nyde en af deres førende cocktails i baren.

Bedst til dessert: Chez Tante Arlette

Chez Tante Arlette er hjemsted for velsmagende kreolsk køkken, som gæster kan nyde til frokost eller middag. Det eneste bedre end entrees er desserterne. Menuen byder på traditionelle desserter, der er hæfteklammer i Martinicansk dessert. En af de bedste muligheder er blanc manger au coco, et populært valg af sød creme-dessert rundt om på øen.

Bedst til grill: Pam Snack

Mens øen har et udvalg af restauranter at vælge imellem, findes noget af det bedste mad på gaderne, der serveres af lokale forhandlerstande. Hvis du leder efter noget kvalitetsgrill efter at have taget en svømmetur på stranden, vil du sandsynligvis nyde Pam Snack på Le Diamant Beach. Hendes poulet boucane er den bedste på øen, sammen med hendes traditionelle take-ud retter på den populære strand.

Bedst til stemning og cocktails: Le Kano

Le Kano tilbyder det bedste fra begge verdener - stemning og god mad- og cocktailmenu. Beliggende kun få skridt fra stranden i Pointe Du Bout, er Le Kano en restaurant og lounge, hvor man kan hænge ud over drinks og nyde et velsmagende måltid. Forvent at betale et dækningsgebyr efter et bestemt tidspunkt, og de tilbyder også flaskeservice til dem, der ønsker at feste efter middagen er færdig.

Bedst til kreolsk køkken: Zanzibar

Kreolsk køkken er en hjørnesten i den Martinicanske madscene. For en restaurant, der serverer det bedste inden for kreolsk mad med et stort udvalg af barer, bør Zanzibar være på din liste over kulinariske spisesteder under din ferie. Sørg for at reservere på forhånd, da det populære spisested kan blive overfyldt om natten.