Fremtiden for hotel- og boligbyttetjenester efter COVID-19

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:50

Rejsebranchen har været blandt de mest berørte af de globale nedlukninger og grundstødninger, der kom som følge af COVID-19-pandemien. Efterhånden som stater og lande begynder at lempe deres rejserestriktioner, og mange af os begynder at tænke på at holde ferie igen, vil rejsende opleve et ændret landskab, når det kommer til hotelophold og andre overnatningssteder.

Vi undersøgte feltet og t alte med hotelejere og gæstfrihedsorganisationer om, hvad rejsende kan forvente, næste gang de tjekker ind på et hotel, bed-and-breakfast, resort eller ferieudlejning.

Hoteller: Mere teknologi, mindre berøring

Større hotelkæder er allerede begyndt at genskabe utallige operationelle normer og designs, såsom indvendige gange, fælles elevatorer, konferencefaciliteter og vidtstrakte morgenmadsbuffeter. De skal også investere millioner af dollars i at eftermontere og skabe nye systemer til indtjekning, rengøring og madservice fra bunden. For nogle store mærker accelererer justeringerne som følge af pandemien dog ændringer, der allerede var i gang.

Hiltons administrerende direktør Chris Nassetta fort alte for nylig til The Washington Post, at kæden, som omfatter Hilton-hoteller, såvel som Doubletree, HomewoodSuiter, Embassy Suites og andre bevægede sig allerede i retning af berøringsfri check-in og værelsesvalg samt digitale nøgler. Disse er gjort mulige ved hjælp af virksomhedens app, og betyder, at gæster aldrig behøver at gå til receptionen for at tjekke ind eller ud af hotellet.

Udover Hilton forventer vi også at se mange af følgende ændringer finde sted på tværs af andre mærker i hotelbranchen, i det mindste på kort sigt. Nogle muligheder er som følger:

• In-room features. In-room features vil stole mere på, at gæster bruger hotelspecifikke apps på deres smartphones eller tablets til at tænde for tv'et, justere rumtemperaturen, bestille roomservice og endda dæmpe lyset. Hilton og Marriott tilbyder begge apps på tusindvis af deres hoteller og udvider servicesystemet i hele verden.
• Rodderfrie zoner. Mange hoteller er allerede begyndt at fjerne rod fra værelserne, så nogle unødvendige hotelværelsesgenstande, såsom puder, papirsæt, eller ringbind med ejendomsoplysninger og brochurer, kunne begynde at forsvinde fra værelserne.
• Baderumsfaciliteter. Mens store og små hoteller er gået over til genopfyldelige flasker shampoo, balsam og lotion, kan sanitetsproblemer resultere i en tilbagevenden af de små plastik flasker og individuelt pakkede toiletartikler, som desværre bliver et skridt tilbage i deres indsats for bæredygtighed.
• Minibarer. Minibarer kan også blive en saga blot, erstattet med roomservice-snackmenuer. Kennebunkport Resort Collection iKennebunkport, Maine, har allerede skiftet til færdigpakkede værelser i stedet for fyldte minibarer.
• Elevatorer. Det er ikke altid muligt at tage trapperne, men overfyldte elevatorer vil sandsynligvis blive undgået for enhver pris. På det historiske Hamilton Hotel i Washington, D. C., vil elevatorkapaciteten være begrænset til to gæster ad gangen. Hos Hiltons vil gæster bruge deres værelseskort eller Hilton-appen til at ringe til en eksklusiv elevator.

Ændring af spisemuligheder

De grænseløse buffeter, hvor der ofte er en trafikprop i nærheden af omeletstationen, er sandsynligvis fortid. Nassetta siger, at de sandsynligvis vil blive erstattet, i det mindste for nu, med enkelt-serve, grab-and-go-bakker. På tværs af branchen vil roomservice morgenmad blive tilbudt lettere med en "bank og slip"-service, så ingen hotelpersonale behøver at komme ind på dit værelse.

Mange high-touch madtjenester forbundet med små overnatningssteder bliver nødt til at ændre sig, siger Heather Turner, marketingdirektør for Association of Lodging Professionals (ALP), som repræsenterer mere end 1.500 licenserede små kroer og senge - morgenmad i Nordamerika. Lobbykaffeservice, for eksempel, enten med kaffemaskiner eller en kande efterladt på en kogeplade, skal fjernes, eventuelt erstattes med kaffeudlevering på værelset. "Folk, der bor i vores medlemsejendomme, er vant til gæstesnacks som friskbagte småkager og muffins," siger Turner. "De forsvinder ikke, men de vil ændre sig. I stedet for kagebakker, for eksempel, vil vi se individuelt indpakketvarer."

Hotelbarer og -restauranter, så ofte livlige samlingspunkter, vil også udvikle sig i æraen med social distancering. At stå ved baren i happy hour kommer sandsynligvis ikke til at ske, og hotelrestauranter vil have færre borde med længere afstand fra hinanden. Måltidsreservationer kan være obligatoriske, afhængigt af hvor travlt restauranten er.

Øget rengøring og reduceret belægning

Over hele branchen gennemgår hoteller rengøringspraksis for at øge hygiejnen og få gæsterne til at føle sig trygge. Det kan betyde, at du bryder en papirforsegling på din dør, når du kommer ind - en forsikring om, at rummet er fuldstændigt renset. På 25hours Hotels, når de er blevet renset, vil værelserne være tomme og ventilerede mellem gæster i 25 timer, for at give tid til, at luftbårne bakterier kan dø. Hamilton Hotels administrerende direktør, Mark Driscoll, udstedte et "COVID 10-bud" til personalet, som inkluderer regler for daglig rengøring af værelser og fællesarealer. I Washington, D. C. og andre stater er masker påkrævet for hotellets gæster såvel som personale. Og forvent at se håndsprit strategisk placeret næsten over alt herfra.

Mange hoteller vælger at genåbne med færre værelser. Valentina de Santis, ejer af Grand Hotel Tremezzo ved Comosøen i Italien, siger, at hendes familiedrevne hotel åbner til sommer med kun 30 af dets 90 værelser til rådighed, og værelserne vil være på skiftende etager. Gæsterne vil hver modtage en ansigtsmaske med et italiensk præg, en designet af en lokal Como-kunstner.

Turner siger, at mange af ALP-medlemsejendommene vil genåbne med enogså reduceret antal værelser. "Mange af vores ejendomme har værelser, der er adgang til fra en fælles korridor, med indgange på tværs af gangen fra hinanden," siger hun og tilføjer, at nogle værelser vil være spærret indtil videre. Hun siger også, at nogle stater kan begynde at kræve 24 til 48 timer mellem gæsteophold (CDC anbefaler allerede et 24-timers mellemrum), så ejendomme bliver nødt til at overholde denne regel, hvis den er angivet.

Ferieudlejning og villaer

Ferieudlejningsvirksomheden blev lige så hårdt ramt af pandemi-relaterede lukninger og den globale rejsestop. Men efterhånden som folk begynder at rejse igen, kan de private, eksklusive oplevelser, der tilbydes af Airbnb, VRBO, mindre udlejningsbureauer og uafhængige ejere, være mere tiltalende end traditionelle hotelophold. Disse ejendomme kan give et tilflugtssted med mindre risiko for at blande sig med andre gæster eller være i områder med høj trafik. Ferievillaejere i Italien rapporterer allerede, at familiegrupper søger at leje store ejendomme til deres eksklusive brug i perioder på en eller to uger eller længere.

Belægnings- og hygiejneregler for selvstændigt ejede ejendomme skal overholde statens regler mere end dem, der pålægges af udlejningsbureauet. Airbnb har dog introduceret et todelt Enhanced Cleaning Initiative for sine mere end 6 millioner medlemsejendomme verden over. Dens rengøringsprotokol følger retningslinjer fastsat af CDC og inkluderer en anbefaling om, at værter venter 24 timer, før de går ind i en nyligt forladt enhed for at rengøre den. Udlejningsejendomme, der overholder RengøringenProtokol vil blive angivet på Airbnb-webstedet. Alternativt kan værter anvende Booking Buffer, som giver mulighed for en 72-timers ledig periode mellem gæster.

Deltagelse i begge initiativer er valgfri for værter, men virksomheden understreger, at det er i værternes bedste interesse at overholde retningslinjerne. "At tilmelde sig vores Enhanced Cleaning Initiative, med vejledning og ressourcer leveret af Airbnb, er den bedste måde for værter at vise gæster, at de tager renlighed og sanitet alvorligt," sagde en talsmand for Airbnb til TripSavvy.

En situation i forandring

Tydeligt i løbet af de sidste par måneder, så snart en "ny normal" opstår, ændrer situationen sig. Det samme gælder helt sikkert for hoteller og overnatningssteder og for stort set alle aspekter af rejser i den post-pandemiske æra. Indkvartering vil fortsætte med at justere deres politikker og praksis, efterhånden som pandemien udvikler sig, samtidig med at de, hvor det er muligt, bibeholder de ting, som så mange af os finder særlige ved at bo på et hotel, bed-and-breakfast eller ferieudlejning – uanset om det er service, faciliteter eller Andet. Mange af de ændringer, som pandemien bringer til industrien, vil sandsynligvis forblive permanente, mens andre vender tilbage til præ-pandemisk fleksibilitet, men rejsende vil lære at følge ændringerne, når de begynder at vove sig ud igen.