De bedste bryggerier i Fort Worth

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

North Texas' ølscene blomstrer, med nye mikrobryggerier og smagslokaler, der tilsyneladende åbner hver måned. I dag er regionen hjemsted for over 80 bryggerier, hvilket er svært at tro i betragtning af, at der for 15 år siden knap var nogen bryggerier at finde overhovedet. Heldigvis for Fort Worth-rejsende flyder Cowtown med seje håndværksbryggerier, der laver bølger i den større ølverden. Fra små, familieejede etablissementer til store ølparadiser, her er nogle af de bedste bryggerier at tjekke ud i Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

Wild Acre Brewing Company er en sand oplevelse, der kan prale af det største indendørs køkken med aircondition (med i alt 24 vandhaner) i Fort Worth. Udover at servere basisøl som Texas Blonde, Ranch Style Pils og T-Hawk IPA (og gå ikke glip af at prøve Agave Americana, en superforfriskende, citrusagtig ale med antydninger af blå agavenektar), har Wild Acre boccia boldbaner, cornhole, en scene med levende musik og masser af picnicborde og græsklædte områder, hvor du kan sidde og nippe til dine bekymringer. Tjek deres begivenhedskalender for deres "Sip and Paint"-begivenheder, hvor du kan lave et 9x12 maleriog design et par coastere; og hver lørdag giver $15 dig fire øl og et gratis Wild Acre pintglas.

HopFusion Ale Works

HopFusions grundlæggere og ejere Macy Moore og Matt Hill er utroligt passionerede omkring fine håndværksøl, og den lidenskab er tydelig over alt, hvor man ser på dette elskede bryggeri, fra deres imponerende gæringsrum til deres omhyggeligt sammensatte seks-pack og growler udvalg. Alle deres årlige øl er fremragende, men du kan ikke gå til HopFusion uden at prøve deres mest populære kreation, Feisty Blonde, en bronze/gylden ale, der kombinerer dybt aromatisk appelsinblomsthonning med noter af rå farin og ren mexicansk vanilje. Baren er åben seks dage om ugen, fra tirsdag til søndag.

The Collective Brewing Project

Beliggende lige syd for centrum, i Near Southside, byder Collective Brewing Project på lækre sure øl sammen med en række ale, pilsnere og IPA'er på fad og på flaske. Baren er åben i weekenden og de fleste hverdagsaftener. Yogi øl nørder, gå ikke glip af deres månedlige "Beer Yoga" begivenhed; for kun 20 USD kan du deltage i en Vinyasa-klasse og nippe til dit valg af tre bryg mellem hunde, der falder.

Rahr & Sons Brewing Company

Du kan simpelthen ikke tale om håndværksøl-scenen i Fort Worth uden at tale om Rahr & Sons. Siden de åbnede deres døre i 2004, har denne hjembyfavorit dyrket en liste over virkelig førsteklasses øl: Rahr's Original er en glat, meget drikkelig pilsner; Adios Pantalones, brygget med citron og lime, er sprød, citrusagtig godhed; og den grimme mops er næsten som dessert i en dåse, med noter af karamel, chokolade og ristet m alt. Nyd disse og snesevis af andre vindende bryg året rundt hos Rahr &Sons; $15 giver dig tre pints øl og et souvenirglas.

Fort Brewery & Pizza

Tidligere kendt som Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza parrer deres ekspertbryggede øl med hjemmelavede pizzaer lavet efter generationsfamilieopskrifter - vælg mellem kartoffel og rosmarin, Diavola (revet mozzarella og krydret salami), Woodsman (ristede hvidløg, rosmarin, svampe, kartofler, gedeost og et friskknækket æg) og flere lækre tærter. Med hensyn til øl kan du vælge Grey Eagle (en Hefeweizen med hints af nelliker, banan, vanilje og tyggegummi), Clara (en Kolsch) eller Moonrider, en fyldig, ristet, m altet havregryn. Afslappet og venligt, Fort Brewery er det bedste sted i byen at forkæle dine øl- og pizzatrang.

Martin House Brewing Company

Martin House er det ideelle sted at tilbringe en doven lørdag med at hænge ud og legecornhole og prøve stjernebryg på deres naturskønne beliggenhed langs Trinity River-bredden. Dette populære bryggeri tilbyder otte øl året rundt, inklusive Friday IPA, True Love (en hindbærsur ale) og S alty Lady. Sidstnævnte er deres fortolkning af en Gose, en s alt, syrlig øl i tysk stil, der er gæret med husets sæsongær og afsluttet med koriander; resultatet er intet mindre end guddommelig. Tag din hund og børnene med og kom og leg.

Cowtown Brewing Co

Cowtown Brewing Co, der bygger på ideen om, at "god øl fortjener lige så god grillmad", tilbyder en ægte smag af autentisk Fort Worth-kultur. Deres håndværksøl og krydret kød er udviklet og perfektioneret på stedet, kun få minutter fra Sundance Square. Ud over klassiske grilltilbud (såsom bryst, ribben og kødfulde sandwiches) inkluderer menuen velsmagende barretter som bacon-indpakkede jalapeños, bayerske kringler og øl-queso og chips og bryst-queso. Øl opdateres sæsonmæssigt, selvom du kan forvente en bred vifte af stilarter, der komplementerer grill.

Turning Point Beer

En af de nyeste tilføjelser til Fort Worth-ølscenen, Turning Point Beer fokuserer på at producere diset New England IPA'er af høj kvalitet sammen med en række andre seje, eksperimentelle bryg. Der er også en robustbegivenhedskalender med ugentlige trivia-aftener og bingospil, mens baren er åben hele ugen.

Panther Island Brewing

Panther Island Brewing ligger ved bredden af Treenigheden og er familieejet og drevet, og atmosfæren er varm og afslappet. Foodtrucks og levende musik er en regelmæssig begivenhed, og deres ølliste året rundt er en standout på scenen. Prøv Cannonball, en unik Scotch Strong Ale, der er vidunderligt stegt og chokoladeagtig, eller smag Allergeez, en ufiltreret amerikansk hvedeøl, der er brygget med lokal honning, hyben og kamilleblomster. Baren er åben onsdag til søndag.