De bedste vingårde i Sonoma County

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Ordet er ude: Sonoma County er lige så cool som Napa. Med mere end 450 vingårde, mange af dem familieejede, biodynamiske eller begge dele, tilbyder Sonoma vinfremstilling i verdensklasse, der minder om Napas tidlige dage. De fleste besøgende vil også opdage, at Sonoma, med sine maleriske byer som Healdsburg, er mindre kommerciel, mere afslappet og ofte billigere end sin nabo på den anden side af højdedraget. Sonomas mangfoldige topografi med en stillehavskystlinje, kystnær tåge og bølgende bakker betyder, at regionen udmærker sig ved at dyrke druer i køligt klima som pinot noir og chardonnay. Du vil finde top-tier eksempler på begge - og mange andre sorter - spredt ud blandt amtets 16 AVA (American Viticultural Areas). Der er virkelig en vingård for alle i Sonoma.

Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens

En Sonoma-klassiker, Kendall-Jackson laver nogle af verdens bedst sælgende vine - og det med god grund. Vinmageren Randy Ullom laver godsets prisvindende chardonnay og andre cuvéer, som kan smages i det store smagslokale. Du kan også nyde frokost på ejendommen eller slentre rundt i stedets kulinariske have, 2,5 utrolige acres af farm-friske urter, frugter og grøntsager, alt sammen overvåget af Tucker Taylor, den tidligere hovedgartner kl. Yountville klassiker det franske vaskeri. For en helt speciel oplevelse kan du deltage i en af de sæsonbestemte vinmiddage i haven, som Taylor og holdet arrangerer hvert år.

Jordan Winery

Familieejet Jordan har været et inventar i Alexander Valley siden 1972. Vingården er kendt for sin cabernet sauvignon og chardonnay i europæisk stil og er beliggende på 1.200 acres, der for det meste er efterladt naturligt, hvilket tillader plante- og dyreliv at trives. Guidede vandreture gennem ejendommen er en måde for eventyrlystne besøgende at udforske! Nyd bibliotekssmagningen på $35, som inkluderer tre vine, en hors d'oeuvre fra kokken (ofte lavet med ingredienser fra haven på stedet), et udvalg af håndværksoste og en smagning af Jordans egen ekstra jomfru olivenolie. Medlemmer af Jordans Estate Rewards-program har et ekstra sæt unikke muligheder til rådighed for dem, herunder overnatninger i en overdådig suite med udsigt over vingården.

Sonoma-Cutrer Vineyards

Sonoma-Cutrer laver chardonnay og pinot noir i burgundisk stil med et tydeligt Sonoma-twist. Vinnørder vil blomstre her: Sonoma-Cutrers tech-forward vinfremstillingsprocesser omfatter en unik køletunnel, der holder druerne ved en ensartet temperatur under sorteringen, og et chardonnay tønderrum designet til at efterligne en fransk hule, med en bar jordbund og i et moderne spin-24 miles af rør for at skabe ensartede temperatur- og fugtighedsniveauer for optimal aldring. Smagninger starter ved kun $15, og du kan også spille kroket, vin i hånden,på godsets uberørte græsplæne.

Quivira Vineyards

I Dry Creek Valley AVA, lige uden for Healdsburg, laver Quivira biodynamiske zinfandel-, sauvignon blanc- og Rhone-varianter. Deres Wine Creek Vineyard har skabt et unikt, biologisk mangfoldigt økosystem med gydesteder for laks, sunde bistader, en mangfoldig have og køer, høns og grise på stedet. Vinene er lavet med minimal indgriben, og vingården overholder selv bæredygtig praksis som kompostering og solenergi. En ejendomssmagning på 30 USD inkluderer fem vine samt et udvalg af charcuterivarer fra ejendom og andre snacks, mens den hundevenlige vingård og tilstødende haver er et fantastisk sted for en picnic.

DaVero Farms & Winery

Hvis du foretrækker vine i italiensk stil, vil du elske DaVero. Vingårdens fokus på middelhavsvarianter betyder, at en smagning her kan omfatte sprød Vermentino, frugtagtig primitivo (som du måske kender som zinfandel) og en tør rosé lavet af barbera og sangiovese. Vinmarkerne her er efterladt vilde, og vinfremstilling sker med en minimalistisk tilgang med lavt indgreb, inklusive naturlig gær. En 90-minutters prøvesmagning, som inkluderer en gårdrundvisning, smagsprøver på seks vine og tilhørende ost, charcuteri og olivenolie, der er dyrket på ejendom, koster $45 per person.

Truett Hurst Winery

Den maleriske Truett Hurst ligger langs Dry Creek, hvilket gør det til et øjeblikkeligt trækplaster for besøgende, der ønsker at tage på picnic. Ikonisk rød Adirondackstole placeret langs åen er vingårdens mest eftertragtede steder, men du kan ikke gå g alt nogen steder på denne rustikke ejendom. Plantede varianter omfatter petite sirah og zinfandel, med fokus på gammelvinszinfandel, der giver de færdige vine elegante og utroligt fremadrettede knogler. Smagningen på $20 inkluderer fem til seks vine og foregår enten i vingårdens afslappede smagslokale eller hyggelige siddepladser langs en olivenlund.

Francis Ford Coppola Winery

Besøgende på Francis Ford Coppolas eponyme Geyserville-vingård vil opdage mere end bare gode druer. Coppolas stjernespækkede filmkarriere vises fuldt ud her, med et filmgalleri, der viser memorabilia fra filmskaberen. Tag et kig på Don Corleones skrivebord fra "The Godfather", og den originale bil fra "Tucker: The Man and His Dream", før du starter din smagning. Mens Coppola laver mange forskellige vine, får du en autentisk smag for Sonoma-terroiret med Sonoma Inclusive Tasting, der byder på vine fra alle områder af Sonoma County. Yderligere ture og oplevelser er tilgængelige for besøgende, der ønsker at se aftapningslinjen, svømme i poolen på stedet eller spille en runde eller to boccia i ægte italiensk tradition.

Scribe Winery

Scribe blev grundlagt i 2007 af to fjerdegenerations bønder i Californien og er et glimrende eksempel på Sonomas nye vinproducenter. Andrew og Adam Mariani dyrker chardonnay, pinot noir, riesling og sylvaner på deres 40 acres (tidligere en kalkunfarm)og skab vine, der er funky, jordnære og friske. Slap af på et tæppe på græsplænen eller nyd en smagning i den 100 år gamle restaurerede hacienda, som inkluderer fire nuværende udgivelsesvine, ledsaget af havesnacks, for $70 per person.

La Crema Estate at Saralee's Vineyard

Mens det anerkendte La Crema-mærke er en relativ nykommer til vinverdenen, er deres nye hub - en stald på flere niveauer, der dateres tilbage til 1900 - ikke. Besøgende i den historiske lade kan smage La Cremas vine i Bourgogne-stil, inklusive pinot noir og chardonnay, eller få vingården til at arrangere en picnic, komplet med lokal ost og charcuteri i en picnickurv med La Crema-mærket. Hvis du ikke kan nå Windsor, har La Crema også et hyggeligt smagslokale i centrum af Healdsburg.