Paris for vinelskere: Bedste steder at smage og mere

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Indtil for ganske nylig var Paris omgivet af små landsbyer beplantet med vinstokke, og vinboere, der producerede lokale (hvis for det meste ikke bemærkelsesværdige) røde og hvide farver til hovedstadens daglige fornøjelse. Selvom Paris ikke er meget af et vindyrkningscenter i disse dage - undtagen et par resterende vinstokke, der for det meste tjener dekorative og nostalgiske formål - er det stadig et ideelt sted at smage og prøve nogle vidunderlige årgange fra hele landet. Uanset om du er en vinelsker, en frygtsom amatør eller et sted midt imellem, er her nogle af de bedste steder at smage, lære om og simpelthen nyde vine i hele hovedstaden. Og det er lige meget, om det er traditionel "vinsæson", enten: I Paris kan du finde gode smagninger, udstillinger og kurser året rundt. Læs videre.

Fremragende vinbarer i Paris

Hjørnebaren à vin har længe haft en plads i den parisiske kultur, men i de senere år er den gået fra et ydmygt tilholdssted til et hipsterparadis, et foretrukket format for de borgerlige-bohemer og foodies i byen. Hvis dette allerede lyder ubehageligt, skal du ikke bekymre dig - mange af stederne på vores liste over de bedste vinbarer i Paris er ret tilbagelænede steder, hvor du kan nydeikke kun en fantastisk årgang eller rød i glas, men prøv også lækre traditionelle oste- og charcuterietallerkener eller andre små retter i tapas-stil.

Læs relateret funktion: Komplet guide til at spise og drikke i Paris

Til vinhistorie: Musée du Vin (vinmuseet)

Denne oversete lille samling giver et fascinerende indblik i vinfremstillingens historie. Omkring 200 artefakter fortæller historien om vinproduktion, og du kan også nyde at smage forskellige varianter af vin i kælderen. Beliggende i museets underjordiske kalkstenspassager, nogle af disse dateres til middelalderen og var tidligere besat af vinmagende munke!

Læs relateret: Underlige og skæve museer i Paris

Vendanges de Montmartre: Byens muntre vinhøst

Har du ofte drømt om at deltage i en gammeldags bacchanalia? I oktober er de bakkede områder af Montmartre-kvarteret stedet for en årlig vinproduktionsbegivenhed kendt som "Vendanges" (høst), som ikke kun giver dig mulighed for at smage nogle af de førnævnte sidste lokale vine, men også er lejligheden gratis koncerter, fyrværkeri og andre kulturelle begivenheder. Hvis du besøger Paris i efteråret, anbefaler vi stærkt at prøve at deltage i denne festlige, budgetvenlige begivenhed.

Vinsmagninger: Bedst til begyndere

Der er mange virksomheder, der tilbyder sjove og lærerige vinsmagninger til turister og besøgende, og nogle er bedre (og mere rimelige) end andre. Vi har overladt det til eksperterne hos Paris by Mouth for deres vurdering af de bedste blandt disse, men du kan også gennemse TripAdvisor for pålidelige, objektive anmeldelser fra andre rejsende. Hvorfor ikke bruge en eftermiddag på at slappe af i en af disse hyggelige huler og lære om forskellen mellem mineralske eller egede noter?

Beaujolais Nouveau-vinsmagningssæson

Sammen med den årlige Vendanges de Montmartre-begivenhed er efteråret også tid til at smage den unge, friske, naive røde kendt som Beaujolais nouveau. Mange barer og restauranter rundt omkring i byen serverer det nuværende års version, nogle gange lige fra tønden sammen med ost og andre retter, hvilket gør det til en festlig aften i byen. Halvdelen af det sjove? At smage den seneste inkarnation af Beaujolais og nå frem til en dom: er den god i år eller elendig? Det er nogens gæt. Men en advarsel: det kan være en let vin, men den kan komme til hovedet hurtigere, end du kan sige "Encore un verre, s'il vous plait!" (Endnu et glas, tak!)

Til køb af vin: gourmetmarkeder for mad i Paris

Der er masser af fantastiske vinbutikker rundt omkring i Paris-- en af mine favoritter er Le Verre Volé nær Gare de l'Est og Canal St Martin (også med på listen over foretrukne vinbarer ovenfor). Derudover er "Nicolas" kædenallestedsnærværende og har perfekt gode vine, ligesom de fleste supermarkeder, som Monoprix, rundt om i byen. Men hvis du vil hente et par flasker med hjem i din kuffert, mens du shopper efter andre gourmetgodter, anbefaler jeg at prøve eksklusive madbutikker som The Grande Epicerie på Bon Marché eller, på højre bred, Lafayette Gourmet. De fleste af disse steder har hjælpsomme og kyndige medarbejdere ved hånden, som vil være i stand til at rådgive dig om vine, der passer til dit budget og din smag.