Hvor kan man få burgere i Houston

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:08

En bys "bedste burger" er en meget omstridt og hårdt tjent titel for enhver større metro. Kødet skal være saftigt og krydret, men ikke for vådt eller fedt. Bollen skal være luftig og smøragtig, men ikke forringe kødet. Og toppings skal være friske og afbalancerede. Mens mange restauranter hævder at have de bedste burgere i Houston, kan de ikke sammenlignes med disse fem gode burgerbarer.

Stanton's City Bites

Stanton's City Bites, som ligger i Houstons 6th Ward nær centrum, er den slags hole-in-the-wall-sted, guidebøger, der skråler om. Restauranten er afslappet med lange, hvide borde, der gør fremmede til middagskammerater. Kombiner det med den vægmonterede menu og det fælles krydderibord, og det er den typiske amerikanske fedtede ske.

Burgerne er fedtede - men på den gode måde - og serveret på squishy, ristede boller i papirbeklædte kurve. Mens standard burgerpatty på et halvt pund med smeltet ost er grund nok til at sætte Stanton's på denne liste, er det de kreative burgere, der adskiller den. Luke Skyburger, for eksempel, kommer toppet med friturestegt bacon, sauteret hvidløgsspinat og svampe. The Holy Cow er tilberedt med fem forskellige slags oste. Og den populære Miss Piggie er så navngivet ikke kun for den kandiserede bacon på toppen af burgerbrødet, men også for de stykker bacon, der er malet inde i kødet. Par evtaf ovenstående med en bestilling af deres chili cheese fries, og du får lyst til at bryde ud i en gengivelse af "America the Beautiful."

Killen's

Killen's Barbecue er uden tvivl et af de bedste grillsteder i Houston. Så da ejerne åbnede Killen's Burgers i Pearland, er det ingen overraskelse, at det også ville toppe listen over bedste burgersteder.

Hos Killen's er burgerne klædt på alle de sædvanlige måder med frilly salat, buttet tomat, tynde skiver løg og pickles, men deres burgere - ligesom deres grillrestaurant - handler om kød. De 10 ounce, kvalitets Angus oksekødfrikadeller er massive og fyldt med umami. For en burger med meget smag, prøv jalapeño cheeseburgeren. Den syltede jalapeño, kombineret med klistret amerikansk eller schweizisk ost, passer godt sammen med burgerens s alte kød.

Selve restauranten er indrettet som en gammeldags spisestue med sort-hvidternede gulve, med røde stole og komfortable båse. Maden serveres i kurve med ternet papir og krøllede fritter. Og som alle gode middagsgæster er dessert en milkshake med flødeskum.

The Hobbit Cafe

Hobbit Cafe's burgere er lavet med så friske, solide ingredienser, at det får dig til at føle dig lidt mindre skyldig over at nyde en ekstra morgenmad. I stedet for standard icebergsalat toppes burgerne med blandet grønt. Tomatskiverne er tykke og saftige, og Angus oksekødet er perfekt krydret. Når du bestiller en med avocado, sætter de enhel avocado i sandwichen - garanterer at du får brug for begge hænder og en hel masse servietter.

Alt dette serveres selvfølgelig blandt en imponerende mængde Ringenes Herre-memorabilia, der vil fylde din indre nørd med glæde.

Tip: Du får muligheden for en hvid- eller hvedebolle, men gå efter hveden. Begge er søde og luftige, men hveden komplimenterer smagen af ingredienserne godt.

Wimpy's Hamburgers

Wimpy's Hamburgers er grynet på en måde, som kun en rigtig god burgerbar kan være. Den udendørs terrasse - skygget af væven i Hyatt Skyway i centrum - har kun udsigt til trafik. Restauranten har ikke en hjemmeside, men de har ikke rigtig brug for en. Hver arbejdsdag omkring middagstid dannes der en kø, og stedet bliver pakket.

Mens menuen er fuld af traditionel amerikansk diner-mad, er burgerne højdepunktet. Oksekødsfrikadellerne er lavet friske, generøst størrelse og kommer fuldt lastet med salat, tomater, løg, pickle, mayo og sennep. Resultatet er en fantastisk smagsbalance, der ikke er for våd eller for tør.

Rachel's

Beliggende i nærheden af retsbygningen i centrum, har dette sted billige, lækre burgere uden mus eller ballade. Ligesom Wimpy's ser Rachel's ud til at blive drevet af et barbent personale, og dens minimalistiske indretning betyder, at maden er den virkelige attraktion.

Burgerne er enkle, smagfulde og store. Sæt dem sammen med nogle af Rachels tyktskårne løgringe, og det er virkelig en bedrift at afslutte det hele. Men det, der virkelig tipper vægten for disse burgere, er deres pris. Du kan få et helt måltid i frokosttiden - burger,pommes frites og en drink - for under $10.

Tip: Ligesom de fleste steder i centrum kan parkering være lidt af en udfordring. Spar dig selv for hovedpine ved at tage toget. Rachel's ligger kun to gader fra METRORail Red Lines Preston Station.