Tea-Tox Afternoon Tea på Brown's Hotel London

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:08

Tea-Tox eftermiddagste er en sund version af den prisvindende traditionelle eftermiddagste og inkluderer smørrebrød, hummous og crudites og sukkerfri kager og lyster.

The English Tea Room på Brown's Hotel i London er fyldt med historie. (Brown's var Londons første hotel nogensinde.) Dette er et vidunderligt sted at nyde eftermiddagste.

For flere anmeldelser af eftermiddagste se: Bedste eftermiddagste i London.

Afternoon Tea Information

Mødested: Engelsk tesalon, Brown's Hotel.

Dage og tidspunkter: Dagligt: 12.00 middag til 19.30.

Pris: Fra £55 ca. person.

Kjolekode: Smart afslappet.

Reservationer: Reservationer skal forudbestilles ved at ringe 020 7518 4006 og online.

Værelsesstørrelse: The English Tea Room har plads til op til 75 personer.

Børn: Børn er velkomne.

Musik: Afslappende musik kommer fra babyflyglet, der spilles i den engelske tesalon.

Om Brown's Hotel

Beliggende i hjertet af Mayfair på Albemarle Street, var Brown's det første hotel nogensinde, der åbnede i London. James Brown og hans kone Sarah - et par, der tidligere havde været kammertjener og tjenestepige for Lord og Lady Byron- etablerede deres hotel for 'genteel folk' i 1837. Det blev købt af Ford-familien i 1859, som tilføjede den første offentlige spisestue i London.

Alexander Graham Bell besøgte Brown's Hotel i slutningen af 1876 og foretog det første vellykkede britiske telefonopkald fra hotellet. Amerikanske præsidenter Franklin og Theodore Roosevelt blev her, det samme gjorde Winston Churchill og andre højt profilerede gæster.

Brown's sluttede sig til The Rocco Forte Collection af luksushoteller i 2003 og gennemgik en restaurering på £24 millioner i 2005.

Brown's består af 11 georgianske byhuse, og alle 82 soveværelser (og 33 luksuriøse suiter) er blevet individuelt designet. Ud over luksuriøs indkvartering har Brown's Hotel Beck at Brown's, The Donovan Bar, en afslappende spa samt The English Tea Room, som er blevet en britisk institution.

Tea-Tox - Hvad kan du forvente

Dette er stadig en overbærende eftermiddagste, bare uden de høje sukker- og fedtniveauer. Den serveres på kagestande i sølv, og du kan nyde disse herligheder uden at føle dig for fræk. Dette var menuen, da jeg besøgte for at anmelde, men den ændrer sig regelmæssigt, så overvej dette blot som en idé om, hvad der er på tilbud.

• Æble- og agurkegele (100 % ren æblejuice, agurk og gelatine)
• Blåbær og citroncreme serveret i en chokoladekop (blåbær, citron, fedtfattig crème fraîche og sukkerfri Xoxoline-chokolade)
• Gulerodsfrøkage (æg, sukkerfri xylitol, malet mandel, kartoffelmel, gulerod, bagepulver, kanel, sultanas, olivenolie, solsikke og græskarfrø)
• Appelsinkage med yoghurttopping (appelsin, sukkerfri xylitol, æg, malet mandel, fedtfattig yoghurt, fedtfattig crème fraîche, citron, honning og gelatine)
• Hindbærsorbet (hindbær og sukkerfri xylitol)
• Et udvalg af frisklavede smørrebrød:
• Mørkt rugbrød med røget laks og fedtfattig crème fraîche
• Speltebrød med æggehvider i skiver og karse
• Klidbrød med agurk i skiver
• Glutenfri kiks med makrelpaté

Hummous (kikærter, hvidløg, citron, koriander, olivenolie og vand) og crudites

Sammen med et udvalg af forskellige teer og urteinfusioner, herunder hele pebermynteblade, frisk ingefær, kamille, sammen med en blanding af sølvnål og rose.

Afternoon Tea Review

Jeg var nødt til at prøve en lille variation af Tea-Tox, da jeg er vegetar, men min ledsager prøvede alt det, der er nævnt ovenfor.

Fordele

• Usædvanligt at have en "sund" mulighed for eftermiddagste
• Dejligt sted
• Upåklagelig service

Ulemper

• Smørrebrød kan hurtigt blive tørre
• Ingen scones

Teudvalg

Jeg prøvede sølvnålen og rosenknoppen, der er blevet foreslået at ledsage Tea-Tox. Jeg fik også en anden kande Silver Needle uden roserne, da jeg elsker denne hvide te så meget.

Min ledsager var begejstret for Oriental Beauty Oolong, som hun også følte var perfekt.

The Cake Stand

Wow-faktoren ved ethvert eftermiddagste-besøg er ankomsten af den etagedelte kagebod ogdette formindskes ikke af det faktum, at indholdet ikke er "fuldt fedt". Smørrebrødet skal spises ret hurtigt, da de kan blive tørre, men der er en generøs topping af røget laks, så bliv ikke afskrækket.

I stedet for scones havde den midterste del af standen hummus og crudites (grøntsagsstænger), men en ganske lille portion. Den gode nyhed er næsten med det samme, at du bliver tilbudt mere af hvad som helst på standen, så vær ikke genert.

Kartoffelmel-gulerodskagen var lidt tør, men du har masser af te at drikke til den. Hindbærsorbeten bringes til dit bord, når du når dessertlaget, og den er simpelthen lækker, ligesom appelsinkagen.

Konklusion

Jeg skal være ærlig og sige, at vi bad om at prøve en af de prisvindende scones, da det bare ikke virkede rigtigt at besøge Brown's og ikke deltage. Og vi bad om flere sandwich, hummous og desserter, men lad os ikke se det som "ikke mættende", men som en god ting, som om det ikke var godt, ville vi ikke have ønsket mere. Et godt valg til en let eftermiddagste.

Som det er almindeligt i rejsebranchen, fik forfatteren gratis tjenester til anmeldelsesformål. Selvom det ikke har påvirket denne anmeldelse, tror TripSavvy på fuld offentliggørelse af alle potentielle interessekonflikter.