Den bedste fisk og skaldyr i Atlanta

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09

Ja, mere end 250 miles fra den nærmeste kyst er Atlanta fuldstændig landlåst. Men byen mangler ikke kvalitetsfisk og skaldyr, med mange restauranter, der kommer fra den nærliggende Gulf Coast. Fra hvide dugepletter med sushi og fiske- og skaldyrstallerkener til nabolagssteder med bæredygtige østers til afslappede fiskehuse med languster og alt det tilbehør, her er byens bedste steder til kystnære mad.

Drift Fish House & Oyster Bar

Dette stilfulde, eksklusive fiskehus beliggende i East Cobb fokuserer på enkel, lokal og bæredygtig mad. Tænk på klassikere som ølsmurte fish and chips og hummerruller samt østers på den halve skal og egetræsgrillet, hel branzino med årstidens supper, salater og tilbehør.

Atlanta Fish Market

Denne Buckhead-institution - genkendelig med det samme på den gigantiske fisk, der hænger ude foran - kan prale af sydøstensbredeste udvalg af frisk fisk. Restauranten opleves bedst med en stor gruppe, så du kan prøve dig igennem den omfattende menu, som omfatter frisk sashimi og nigiri samt store fiske- og skaldyrstallerkener, der fodrer op til 14 sultne spisende gæster.

Watchman's Seafood & Spirits

Placeret i det travle Krog Street Market i hjertet af Inman Park vil dette lyse og luftige sted straks transportere dig til kysten med sydlige retter som ceviches og tartarer til hel fisk og grillet fiskehalsbånd. Restaurantens virkelige højdepunkt er dens østersprogram, der byder på udvalg fra bæredygtige avlere i det sydøstlige. Professionelt tip: østers koster 1 USD eller halv pris under happy hour, kl. 17.00 til 19.00. på hverdage.

The Optimist

Chef-ejer Ford Fry's Westside eksklusive fiskelejr har det hele: en smuk gårdhave, en østersbar med 10 varianter og en menu med alt fra strandklassikere som hummerruller, pil og spis rejer og røget fiskesaft til sofistikeret hovedretter som "andefedt pocheret" sværdfisk med kort ribben, kålrabi og peberrod.

Bully Boy

Ikke kun er Atlantas Eastside Beltline Trail populærrekreativt sted for både beboere og turister, det kan også prale af nogle af byens bedste restauranter, herunder dette Old Fourth Ward-sted fra den lokale restaurantgruppe Concentrics og en kort gåtur fra Ponce City Market. Gå ikke glip af udvalget af østers østers eller BBQ Georgia hvide rejer, som begge passer godt sammen med et ekspertudvalgt vinkort, perfekt til at nippe til og se på folk på terrassen.

BeetleCat

Også et Ford Fry-koncept, opkaldt efter en 12-fod-4-tommer catboat, dette nautisk tema Inman Park-spot har både en spisestue ovenpå og en nedenunder, 70'er-inspireret cocktaillounge. Begge tilbyder østers, delbare små tallerkener som koldrøget laksedip samt hovedretter som languster og hel branzino. Gå ikke glip af fredags- og lørdagsmenuen sent på aftenen, som byder på spritshakes, to gange stegte kyllingevinger, hummerruller og meget mere.

Bon Ton Atlanta

Louisiana møder Vietnam på dette fiskerestaurant i Midtown fra holdet bag The Lawrence. Bestil sandwich som husets po'boy eller spicy rejer banh mi, kogt skaldyr i pund eller stegt fisk til at parre med restaurantens signaturcocktails som Bon Ton Hurricane.

Six Feet Under Pub & Fish House

Leder du efter en traditionel fiskelejr i et enkelt miljø? Se ikke længere end Six Feet Under. Både Vestsiden ogLokaliteter i Grant Park kan prale af en fantastisk tagudsigt, som passer godt til barmad som havkat-tacos, kurve med friturestegte klassikere som fish and chips og karakteristiske fiske- og skaldyrsfade. Få jalapeño hush-hvalpene som en side - stol på os - og skyl dem ned med noget lok alt øl.

Den saftige krabbe

Med lokationer i East Point, Smyrna, Duluth (den originale), Kennesaw, McDonough og Douglasville, er du aldrig langt fra denne Cajun-inspirerede kæde. Smag på kurve med popcornrejer, 1/2 eller 1 pund portioner af fisk og skaldyrsfavoritter som languster eller forkæl dig selv med noget stegt (du ved, du vil) som havkat eller østers.

Crawfish Shack Seafood

Dette Buford Highway-sted fokuserer på Cajun-fisk og skaldyr med et vietnamesisk twist. Se efter kogte skaldyr til pund, en række po'boys og måltider lige fra Cajun-kogte languster til grouper, serveret med to hushpuppies og to sider. Føler du dig ubeslutsom? Få "Shack-Tatic"-fadet, som inkluderer Cajun-kogt eller dampet snekrabbe, blåkrabbe, languster, muslinger, rejer, majs, andouillepølse og røde kartofler.