48 timer i Portland: The Ultimate Itinerary

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09

Besøgende er strømmet til Portland i de seneste år, og det er let at se hvorfor. Byen er omgivet af naturlig skønhed, herunder skove, bjerge, floder, haver og unikke byparker. Plus, det er hjemsted for en af de hotteste kulinariske scener i landet (alt fra pengepung-venlige food trucks til smarte fine restauranter), og det er en destination for shopping, boghandel, byvandring og en forestilling. PDX er også tilgængelig - de lokale er søde, og byen er lille nok til, at rejsende kan få en god fornemmelse af det på blot et par dage. Følg denne rejseplan for den perfekte weekend i denne perle i Pacific Northwest.

Dag 1: Morgen

10 a.m.: At udforske landmændsmarkeder er en af de bedste måder at lære en by at kende. Og mens Portland har snesevis af friluftsmarkeder, der flyder over med Pacific Northwest dusør, er P. S. U. Portland Farmer's Market er noget særligt, ofte hyldet som et af de bedste i landet. Åbent året rundt lørdag morgen til kl. 14, det er det perfekte sted at skyde dagen i gang. Start med en kop kaffe fra Nossa Familia standen og frisk ogsunde mexicanske morgenmadsretter fra Verde Cocina (tænk håndlavede tortillas toppet med æg, chorizo, dynger af grillede PNW-grøntsager og muldvarpesauce). Lyt til livemusik og se nogle mennesker. Inden du rejser, skal du hente nogle spiselige souvenirs med hjem (hvis du kan få dem til at holde længe), såsom lokale hasselnødder, røget laks, chokolade, lavendel og Willamette Valley-vine.

11: Fortsæt med at udforske Portlands vestside med et besøg i disse to smukke haver. De er ved siden af hinanden i Washington Park, kun få minutter fra centrum. Start ved Portland Japanese Garden ($19 for voksne), og slentre 12 smukke, rolige acres, inklusive en naturhave, Bonsai-terrasse, slentrende damhave og tehus. Og gå ikke glip af den moderne, nye kulturlandsby, hvor du kan fordybe dig i japansk kunst og kulturelle aktiviteter.

Når du har lavet en afslappet løkke, skal du gå ned ad bakken og krydse parkeringspladsen mod International Rose Test Garden, som blev grundlagt som en måde at forhindre roser i at blive ødelagt i bombninger under Første Verdenskrig. I det øjeblik du råber ned ad stentrappen, og haven kommer til syne, vil du forstå, hvorfor Portland kaldes Roses By. Haven har mere end 10.000 rosenbuske og 650 rosensorter, som parfumerer luften og skaber en eksplosion af farver (ren hvid, solgul, mættet rød og pink fra bleg til varm). Der er også en fantastisk udsigt over downtown Portland og Mt. Hood. Bedst endnu, haven er gratis.

Dag 1: Eftermiddag

1:30kl. kager? Gå til Måurice, som blev kåret som en af de 10 bedste restauranter i landet af magasinet Bon Appétit, da restauranten åbnede i 2014, for en let frokost med salat, suppe, østers eller lefse med gravlaks. Eller sidde i baren og nippe til et glas vin af en af snesevis af vermouth. Uanset hvad du bestiller, skal du ikke tage afsted uden at forkæle dig selv med Maurices kager og slik, inklusive dens berømte citronsoufflé-puddingkage eller sort peberostkage.

3 p.m.: Powell's City of Books er ikke bare en Portland-institution, det er også den største nye og brugte boghandel i verden. Plus, dets beliggenhed på West Burnside Street, gaden, der gennemskærer byen, gør det til det perfekte sted at begynde at udforske centrum og The Pearl. Køb nationale forhandlere, herunder Anthropologie, REI, Madewell, Sur la Table, Shinola, Filson og West Elm. Men gå ikke glip af lokale butikker, herunder Cielo Home, Lucy-sportstøj, Popina-badetøj, Oblation Papers & Press, Canoe Home-varer, Frances Mays damebutik og Oregons ikoniske Pendleton. Du må heller ikke gå glip af Tender Loving Empire, som har smykker, tøj, kunst og andre håndlavede varer fra lokale kunstnere, perfekt til gaver eller souvenirs.

Dag 1: Aften

8 p.mPortland. Start med queso fundido, lakseceviche eller chicharrones og avocadosalsaen. For at drikke, bestil en klassisk margarita eller michelada, eller gå efter en af Topes velsmagende mezcal-cocktails som Carrot on My Wayward Son, lavet med Bahnez mezcal, gulerod, sød kartoffel, lime, molebitter og æggehvide. Bland derefter og match tacos fyldt med lengua, stenfisk, krydret lammepølse, ristet blomkål eller oksekind i adobo.

22:30: Mere end 1.500 whiskyer, der er tilgængelige via rullende kobberstiger, står langs væggene på The Multnomah Whisky Library, en pragtfuld drinkshule i centrum. Sæt dig ned i en af læderklubbens stole eller sofaer og se den omfattende spiritusmenu. Bare rolig, hvis du ikke er whiskyfan: Menuen har sider med andre spiritusmuligheder og klassiske cocktails som Old Cuban, en romdrink med frisk lime og mynte, der bliver toppet med en Champagne-float, som MWL gør perfekt. Hvis der er ventetid på et bord (det er der norm alt), så få dit navn tilføjet til listen og få en hurtig drink nedenunder i smaragdfarvet Green Room.

Dag 2: Morgen

10:30 a.m.: Det kult-favorit-kvarter Pip's Original på NE Freemont laver kun to ting - doughnuts og chai - og de laver dem perfekt. Portland er måske bedst kendt for en farverig, over-the-top Voodoo Donuts toppet med sukkerholdige kornprodukter, baconstrimler og lilla Kool-Aid-pulver. Men hvis du går efter smag frem for nyhed, er disse Portlands bedste bidder af stegt dej.

Forvent en linje, når du ruller optil Pip's på NE Freemont. Bare rolig, den bevæger sig med et stabilt klip, og det er ventetiden værd. De simple mini-donuts laves på bestilling og kommer som fire, seks, otte eller et dusin. Når de rygende varme runder dukker op af frituregryden, er de toppet med en klat kanelsukker, Nutella eller årstidens smag som Marionberry-lavendel om sommeren. Men det er svært at gøre det bedre end standarddryp honning og drys med havs alt.

11:30 a.m.: Det er ikke hver dag, du kommer til at vandre på en vulkan midt i en by. Du skal ikke bekymre dig om truslen om varm lava ved Mount Tabor Park på SE 60th Avenue og Salmon Street: Den vulkanske slaggkegle har været i dvale i et par hundrede tusinde år. Nu er det en af Portlands mest elskede parker med flere hektar muligheder for at forbrænde nogle kalorier, herunder vandre- og løbestier samt tennis-, basketball- og volleyballbaner. Mod øst har du en fantastisk udsigt over Mt. Hood og andre Cascade Range-bjerge. På toppen af Tabor kan du se mod vest for en fantastisk udsigt over Portlands centrum, dets broer og de grønne West Hills.

Dag 2: Eftermiddag

12:30 p.m.: Du kan ikke forlade Portland uden at spise fra en af dens berømte madvogne. Så på vej ud af Mt. Tabor, smut forbi madvognen "pod" på nærliggende SE Belmont og 43rd, eller kør et par minutter mere til den altid populære pod af vogne på SE Hawthorne og 12th. Bælgene er fantastiske, hvis du ikke kan bestemme, hvad du er i humør til, eller hvis du ikke kan blive enig med din rejsepartner. I "Bites on Belmont" pod'en finder du alt frakaffe- og ølvogne til mexicanske morgenmadsburritos og fyldte poblano-peberfrugter, brasiliansk feijoada og moqueca og fisk fra vandet i det nordlige Stillehav. Over på "Cartopia" på Hawthorne kan du smage latinstegt kylling, franske crepes, mexicanske tacos og sopes, italienske brændefyrede pizzaer og eksklusive amerikanske PB&J'er lavet med kreative ingredienser.

5 p.m.: Sæt din weekend i gang med Portlands mest berømte ret: Pok Pok's Vietnamese Fish Sauce Wings. Restauranten har et par forposter, men ingen har den skrappe sjæl fra den oprindelige placering på Southeast Division. I dag har kokken Andy Ricker vundet et par James Beard Foundation Awards. Men tilbage i 2005, da han åbnede restauranten, boede han i huset, lavede mad i storkøkkenet nedenfor og solgte sine vietnamesisk og thai-inspirerede BBQ-retter gennem et takeaway-vindue. Kom forbi Pok Pok for at få nogle af hans meget vanedannende vinger og en forfriskende cocktail lavet med hjemmelavet drikkeeddike, eller snup et picnicbord uden for søsterbaren på den anden side af gaden, Whiskey Soda Lounge. Del en tallerken med vinger, så du har plads til senere: du får brug for den.

Dag 2: Aften

18:30: Gå til venstre ud af Pok Pok, og gå et par gader efter indiske streetfood med dristigt smag i Bollywood Theatre, eller drej til højre for at putte ind i tallerkener med håndlavet pasta og fremragende grøntsagsretter på den mere eksklusive romersk-italienske restaurant Ava Gene's. Tjek butikkerne, barerne og restauranterne langs denne trendy strækning af Division, og snup nogle af byens bedste slik. Gå til S alt & Halm forkreative is eller gammeldags, bedstemor-godkendt tærte hos Lauretta Jean's.

8 p.m.: Fortsæt din rundtur i det sydøstlige Portland ved at høre noget livemusik på et par perfekt Portland-steder en kort køretur væk. Doug Fir Lounge på Jupiter Hotel på East Burnside er en lokal institution: Du vil føle, at du er i en vens kælder, når du rocker ud til et show i den midterste århundrede-inspirerede lounges lavere niveau. Eller tag til Revolution Hall på SE Stark, hvor du kan udleve en teenagerfantasi, mens du lytter til bluegrass, indierock, en livlig podcast-optagelse, syng med eller burlesk show i auditoriet med 700 pladser på denne tidligere gymnasieskole.