Bedste bryggerier i Vermont

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:14

Med flere håndværksbryggerier pr. indbygger end nogen anden stat i landet og veletablerede bryggerivirksomheder, der er blevet kendte navne, er Vermont en destination, hvor ølelskere kan smage nogle af de bedste øl i USA. The Alchemist og Hill Farmstead Brewery har gjort intet mindre end at imponere ølkritikere, og at drikke deres frisktappede kreationer burde være på enhver ølelskers bucket list. Vermont Brewers Association har næsten 60 medlemmer, og deres kort hjælper dig med at finde dem alle. Denne guide hjælper dig med at fokusere dine rejser på de allerbedste bryggerier at besøge i Vermont.

Hill Farmstead Brewery

Dette bryggeri, beliggende på landbrugsjord ejet af Hill-familien i mere end to århundreder, er blevet kåret som verdens bedste bryggeri af RateBeer i fem år i træk. Hjem til en forbløffende otte af de 10 bedste øl i Vermont som vurderet af Beer Advocate, er det et must for enhver ølkender, der besøger Vermont. Indrømmet, det er ikke det nemmeste at komme hertil. Hill Farmstead Brewery ligger i det afsidesliggende Northeast Kingdom, omkring tre og en halv times kørsel fra Boston eller fire timer fra Hartford. Men kilometerne synes ingenting, når du kommer til at prøve - og tage med hjemi flasker eller growlers - nogle af de bedste små øl, der nogensinde er lavet, mens du nyder en spektakulær udsigt.

Alchemist Beer

Dette bryggeri - grundlagt i Waterbury, Vermont - trivedes i årevis med styrken af en enkelt øl: Heady Topper. Denne glatdrikkende Double IPA - en frugtig, humlet og udpræget New England øl - er stadig i høj efterspørgsel, og den sælges kun i Vermont. Hvis du vil slutte dig til dens kult-lignende tilhængerskare, planlæg en pilgrimsrejse til The Alchemist's Brewery and Visitors Center i Stowe, Vermont. Her kan du smage Alkymistens udvidede udvalg af håndværksbryg, og hvis du planlægger dit besøg rigtigt (torsdage kl. 16.00 eller søndage kl. 11.00), tage med på en intim rundvisning i bryggerianlægget. En familie- og hundevenlig destination, The Alchemist giver tilbage til samfundet ved at donere alle turnéindtægter til programmer for lokale unge.

Lawson's Finest Liquids

Hvis du nogensinde har ønsket, at du kunne drikke en sommerdag, så tag til Waitsfield, Vermont for at smage Double Sunshine: en amerikansk imperial IPA, der har opnået perfekte 100 point fra både Beer Advocate og Rate Beer. I løbet af lidt over et årti er Sean Lawson gået fra hjemmebrygger til noget af en ølgud, og det nye bryggeri, taproom og detailbutik, han og hans kone, Karen, åbnede sent i 2018, er et fantastisk sted at nippe til. friske bryg og nappe Vermont-oste og andre lokale snacks. Du vil gnide albuernemed både ølsnobber og turister; ingen af dem kan modstå lokket ved at prøve øl lavet med Vermont ahornsirup.

Magic Hat Brewing Company

Det største bryggeri i Vermont, der producerer næsten 175.000 tønder hvert år, er også det mest psykedeliske. Når du besøger Magic Hat i South Burlington for en Artifactory Tour, vil du høre om virksomhedens historie, se skæve artefakter, se en film om brygningsprocessen, muligvis se bryggeriet i drift, og du vil helt sikkert smage tre øl bl.a. to testbryg kun tilgængelig her. Magic Hat sponsorerer mange begivenheder på stedet og i Greater Burlington, herunder den årlige Magic Hat Mardi Gras.

von Trapp Brewery & Bierhall

At tilføje et bryggeri i østrigsk stil på Stowe's Trapp Family Lodge var et kæledyrsprojekt og en drøm, der gik i opfyldelse for Johannes von Trapp, den yngste søn af Baron og Maria von Trapp, hvis syngende familie og store flugt fra deres hjemland inspirerede " Lyden af musik." For en fuldendt Østrig møder Vermont-oplevelse, tilbring en eftermiddag på mountainbike eller langrend på resortets stier (ikke-gæster opkræves et dagsgebyr), og stop derefter i Bierhall for schnitzel med nudler og andre østrigske favoritter parret med pilsnerøl i tysk stil. Det 30.000 kvadratmeter store bryggeris observationsdæk er åbent på hverdagefra kl. 11.30 til 21.00, og der er rundvisninger bag kulisserne i bryggeriet i weekenden kl. 13.00. og tirsdage kl. 18.00

Foley Brothers Brewing

Når du elsker øl, men din partner ikke gør, hvad skal du så gøre? Tag til Brandon, Vermont, hvor familien bag Foley Brothers Brewing også driver Neshobe River Winery. Her i en gammeldags lade ved foden af Green Mountain National Forest, kan du gå på chardonnay- og rosé-måden eller prøve små øl, inklusive Prospect, en velanset Double IPA. Hvis Decided Funk 3 er på fad, kan du opleve det bedste fra begge verdener: Denne mørke syrlige øl er vintøndelagret. Reserver dit ophold på stedets Inn at Neshobe River, og du kan slappe af på verandaen med en flaske eller dåse af din favorit.

Harpoon Brewery

Da Harpoon blev lanceret i Boston i 1986, var det det første nye bryggeri i Commonwe alth of Massachusetts i mere end 25 år. Spol frem til i dag, og Harpoon er den 12. største håndværksbrygger i landet. Heldigt for Vermonters, da Harpoon maxede sin bryggekapacitet i Boston, øbte virksomheden det lukkede Catamount Brewery i Windsor, Vermont i 2000. Hvis du er fan af Harpoons signatur IPA eller vil prøve den altid innovative bryggers seneste eksperimenter., besøg Windsor bryggeri. Guidede 30 minutters rundvisninger i bryggeriet koster $5 og inkluderer en smagning for de 21 og opefter. Pindrundt for en pint og et måltid med udsigt over aftapningslinjen indendørs eller udendørs i Beer Garden. Vermont-bryggeriet er også en destination for en række særlige begivenheder, herunder Harpoons oktoberfest.

Foam Brewers

Grundlagt i 2016, har dette opkomne lille bryggeri en ideel beliggenhed ved Burlingtons Lake Champlain-havnefront. Skum, der allerede tiltrækker opmærksomhed for IPA'er som Built to Spill, holder dette uafhængige samfund forsynet med friske potions. Deres egne øl spiller hovedrollen, men du finder også nitro-koldpresset lokal kaffe, kombucha og alkoholiske og alkoholfrie cider fra Burlington's Citizen Cider. Hyppige livemusik og madvognsbesøg holder terrassen ved søen livlig.

Whetstone Station Restaurant and Brewery

Denne enestående destination ligger ved bredden af Connecticut-floden i Brattleboro, Vermont, og udsigten fra terrassen og ølhaven på taget er uhyrligt smuk. Maden er et eksklusivt bud på pubgrub med lokale råvarer og twists på barfavoritter. Ligesom hvordan poutinen er lavet med øl-dempede ostemasse. Bryggeriet på stedet er lille, men mægtigt, og eksperimentering er en konstant. Bortset fra et dusin flagskibsbryg som Whetstoner eller Schmoke and a Pancake, bliver de fleste øl lavet én gang - og lever derefter kun i minder og i opskrifter, der deles online. Et større bryggeri er ivirker, men den fællesskabsfokuserede stemning er kommet for at blive.