Jean-Talon Market (Montreals bedste foodie-destination)

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:33

Nok Nordamerikas største offentlige marked med sælgere, der topper i 300-intervallet, kommer Montreals varmere måneder, Marché Jean-Talon er intet mindre end bemærkelsesværdig, min favorit blandt Montreals offentlige markeder, et foodie-fænomen, hvor orange blomkål, lilla gulerødder, sorte s alte og rå mælkeoste konkurrerer mod bølger af grillet merguez og vildsvin om din opmærksomhed. Og appetit. Har du lyst til en hvid aubergine? Har du nogensinde prøvet en plettet vandmelonblomme? Det ofte lok alt dyrkede udvalg er enestående. Og en håndfuld stande sørger for, at du ved det, og lægger selvsikkert gratis, friskskårne prøver af deres letfordærvelige varer ud, så du selv kan smage det.

Vin og spiritus, diverse friske krydderurter og blomster, sjældne krydderier og olier, kød og marineret fisk, trøfler, cashewnødder på størrelse med tommelfinger, mellemøstlige kager, spøgelsespeber, økologiske fritgående æg, tacos, samosas, crepes, stegt calamari, foie gras, sjældne svampe, majskolber… nævn en fødevare, og chancerne er, at dette offentlige marked i Montreal har det.

Og hvis du får øje på fårefeta med et laurbærblad slået ovenpå? Tænk på mig. Den feta lige der er den lækreste, jeg nogensinde har smagthavde. Og hvis du falder over ahornrøget laksnuggets med en glaseret finish? De er ikke billige, men KØB DEM. Jeg har set New York foodies, der troede, de havde smagt det hele, hvine af orgasmisk glæde, der bider i de babyer. Og hvis du har en sød tand, så se om du kan score en lok alt produceret honningvin med rosenblade. Match det med en skarp nøddeost, en salat med bønne eller spiret, et nøddebrød og nogle friske bær, så har du en elegant picnic at tage med.

Om emne: Kan du drikke sprut offentligt i Montreal?

Prof tip: Jean-Talon-markedet er tætpakket i weekenden, nogle gange til et punkt af sansemæssig overvældning. Fordelen er, at spidsbelastningstider har en tendens til at byde på de fleste madlavningsdemoer, gratis prøver og gratis smagninger. Men hvis du virkelig har dit hjerte indstillet på at udforske markedets hver eneste afkroge uden at føle dig flok, så mød enten op før kl. 11 i weekenden eller når som helst i løbet af ugen. Tempoet på disse tidspunkter føles ikke helt så hektisk, hvilket gør det nemmere at indlede samtaler med butiksejere, sælgere og producenter for at lære et par tricks af foodie-faget. Bemærk også, at Marché Jean-Talon har flere frugt- og grøntsagssælgere om sommeren og efteråret, da markedet udvider sin indendørs plads til at omfatte udendørs stande toppet med markiser.

Jean-Talon Markets åbningstider

Marché Jean-Talon er åben mandag til onsdag fra 7 til 18, torsdag og fredag fra 7 til 20. og lørdag fra 7.00 til 18.00. og søndag fra 7.00 til 17.00. Jean-Talon-markedethar en tendens til at holde åbent på lovpligtige helligdage med de bemærkelsesværdige undtagelser af jul og nytårsdag. Bemærk, at åbningstider kan ændres uden varsel.

At komme til Jean-Talon-markedet: Offentlig transport og parkering

Jeg foretrækker at nå markedet til fods eller med offentlig transport (via enten Jean-Talon Metro eller de Castelnau Metro), men hvis du kommer ind i bil, skal du være opmærksom på, at gratis parkering i myldretiden ikke er let at komme forbi. Gå hellere rundt og rundt i cirkler i 10 eller 20 minutter, overvej Marché Jean-Talons underjordiske parkering. Priserne er rimelige, enten de samme som eller billigere end opmålt gadeparkering i Montreal.

Jean-Talon Market Kontakt INFO

7070 avenue Henri-Julien

Montreal (Quebec) H2S 3S3 MAPTlf.: (514) 277-1588 eller (514) 937-7754

Jean-Talon-markedet i billeder