2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:43
Strasbourg er den ultimative europæiske by. Den har smag af både Frankrig og Tyskland og ligger lige på grænsen mellem de to lande i den nye Grand Est-region i Frankrig. Geografisk strategisk blev det udkæmpet i århundreder mellem franskmændene og tyskerne og Alsace og Lorraine.
Europa-Parlamentets hjemsted, denne ofte oversete og overraskende kosmopolitiske destination er vært for Frankrigs ældste julemarked og har en fantastisk katedral. Og hvis du vil have mere, er Schwarzwald og den legendariske Rhinflod lige ved eller lige uden for byens udkant.
Det kan være svært at gætte, hvilket land du egentlig befinder dig i, når du besøger byen. Tegnene er på begge sprog; øl og vin er begge enormt populære, og der er et fælles køkken med retter som surkål på tysk eller choucroute på fransk. Og arkitekturen er udpræget tysk, næsten Hansel-and-Gretal-agtig.
mindeværdigt køkken
Dette er en af de bedste regioner i Frankrig, når det kommer til fantastisk køkken, og det siger en hel del i betragtning af, at dette er, ja, Frankrig. De alsaciske retter her har en dristighed og jordnærhed, der minder om deres tyske rødder, mens derer opmærksomhed på kvalitet og detaljer, der er indbegrebet af fransk gourmetfilosofi.
Nogle lokale køkkenoplevelser, du ikke bør gå glip af, omfatter:
- Besøg en lokal winstub (vinbar) for den ultimative Frankrig/tyske oplevelse. De mest populære vine her er hvide, lette og syrlige, såsom Rieslings og Gewurztraminers. Alsace-øl er også vidunderligt.
- Sampling the local eau de vie. Betyder bogstaveligt t alt "livets vand", dette er frugtsprit til det yderste. I modsætning til mange andre landes spiritus, der typisk er lavet med sukker, er Alsace eau de vie sødet udelukkende af frugt.
- Fylder på baeckoffe og coq au Riesling, nogle af de fantastiske lokale specialiteter. Baeckoffe er en 3-kødsgryderet af svine-, fåre- og oksekød marineret i vin og bagt i timevis med kartofler. Coq au Riesling minder meget om den bedre kendte coq au vin, men er lavet med Riesling. Den serveres norm alt over frisklavet spaetzle, en tysk nudel.
- Alsatian desserter og kager er en anden specialitet, med tærter lavet med alle slags frugter fra rabarber til Mirabelle-blommer.
At komme derhen og komme rundt
Du kan flyve til Strasbourg eller flyve til Paris eller Frankfurt og tage en to-timers (fra Frankfurt) eller fire timers (Paris) togtur ind til byen. Når du ankommer til byen, er der en ren og pålidelig sporvognslinje samt omfattende busruter. Tjek de detaljerede oplysninger om rejser fra London, Storbritannien og Paris til Strasbourg tilforbered dig på din rejse.
Topattraktioner
- Strasbourgs Notre-Dame-katedralen er et af Europas smukkeste eksempler på gotisk arkitektur. Den fantastiske lyserøde sandstensfacade er ret unik og betagende. Sørg for at gå indenfor for de indviklede udskæringer og farvede glasvinduer. Hver dag kl. 12.30 kan besøgende se det astrologiske ur fra 1842 sat på sit specielle og lange show. Gården udenfor huser byens uhyre populære julemarked, et af de ældste i Europa.
- Petite France er Strasbourgs smukkeste og mest fortryllende kvarter. Gå en tur langs dens gader og gå over broerne, der krydser Ill-floden. Indånd duften af friskbagte honningkager fra bagerierne i bindingsværksbygningerne, hvor vindueskasser flyder over med farvestrålende planter, der gav denne by den prestigefyldte rangering med fire blomster.
- Strasbourgs museer er koncentreret i nærheden af katedralen, med 3 af dem til huse i Palais Rohan, engang hjemsted for den mægtige Rohan-familie.
- Lige mod sydvest støder du på Place Gutenberg, med en statue i midten, der minder dig om, at trykkeren og opfinderen af bevægelig type, Johannes Gutenberg, boede i byen i begyndelsen af det 15. århundrede.
- Køb og se på folk på Place Kleber, et travlt torv med populære butikker og et knudepunkt for aktivitet.
- Hvis du er interesseret i, hvordan de europæiske institutioner fungerer, så tag til Palais de l'Europe, hjemstedet for Europarådet bygget i1970'erne, Europa-Parlamentets bygning åbnede i 1999, og Den Europæiske Menneskerettighedsdomstol. Du kan besøge alle disse; få alle oplysninger og kort fra turistkontoret.
When to go
Strasbourgs klima er meget tysk. Det kan være ret koldt og snedækket om vinteren, men byen er på sit smukkeste ved juletid. Foråret er et dejligt tidspunkt at besøge, da blomsterne begynder at blomstre. Sommeren kan være varm, men indbydende. Efteråret er fantastisk, da efterårsfarverne kommer til deres ret.
Fantastiske dagsture
Dette er et fremragende sted for udflugter i Frankrig eller Tyskland (som ligger lige på den anden side af floden). Nogle muligheder omfatter:
- Colmar, en charmerende by i Alsace, kun 50 minutters togtur mod syd. Det er berømt for Mathias Grûnewalds storslåede Isenheim- altertavle i det nyåbnede Musée d'Unterlinden.
- Route des Vins. Alsace er kendt for sine vine, så tag ture ud til de maleriske vinlandsbyer med slotteruiner, der dominerer Vogesernes landskab.
- Bil-entusiaster bør besøge den fremragende Cité de l'Automobile, National Schlumpf Collection i Mulhouse. Bugatti'erne, der er lavet lok alt, er fantastiske.
- Centre Pompidou-Metz. Denne forpost for Pompidou-centret i Paris har fremragende udstillinger, der skifter regelmæssigt. Det er meget tæt på og er en god ekstra tur. Som en bonus er det i den charmerende by Metz.
Anbefalede:
Det bedste tidspunkt at besøge Strasbourg, Frankrig
Strasbourg er en nordfransk by, der byder på masser at lave på hver sæson. Denne guide nedbryder det bedste tidspunkt at besøge såvel som begivenheder, der skal ses
De bedste museer i Strasbourg, Frankrig
Fra kunstsamlinger til samlinger med fokus på byens historie, disse er de bedste museer at besøge i Strasbourg, Frankrig
De bedste restauranter i Strasbourg, Frankrig
Fra intime winstubs til Michelin-stjerneborde og vegetariske spisesteder, disse er nogle af de bedste restauranter i Strasbourg, Frankrig
De bedste fødevarer at prøve i Strasbourg, Frankrig
Fra sauerkraut til flammekeuche (Alsassisk pizza), gærede bundt-kager og lokale vine, disse er nogle af de bedste fødevarer at smage i Strasbourg, Frankrig
Hvad skal du gøre, hvis du støder på en bjørn i vildmarken
At støde på en bjørn i baglandet kan være potentielt farligt. Her er præcis, hvordan du kan undgå den fare og vende hjem i god behold
