Vancouvers 10 bedste bryggerier, rangeret

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:45

Vancouvers håndværksøl-scene er eksploderet i løbet af det sidste årti, og nye håndværksbryggerier åbner over hele BC, og konkurrerer med Seattle og Portland om valg. Der er nu nok Vancouver håndværksbryggerier til, at du kan tage en hel tur til Vancouver, der kun handler om øl!

Her er 10 af vores foretrukne Vancouver-bryggerier inde i Vancouver. For muligheder i hele det nedre fastland (inklusive Burnaby, Delta og North Vancouver), tjek denne udtømmende liste fra Vancity Buzz eller Growler, BC's craft beer magazine.

Det er sjovere at oprette din egen bryggeritur, men hvis du kunne lide en organiseret rundvisning, tilbyder Vancouver Brewery Tours netop det. East Vancouver (eller 'Yeast Van') har den højeste koncentration af bryggerier og ligger kun 15 minutters kørsel eller bustur ud af byen.

(3845 William Street) er både et bryggeri og en restaurant med en fantastisk beliggenhed ved havnefronten i Downtown.

Storm Brewing

Hold øje med vægmaleriet på væggen for at finde Vancouvers 'længst kørende håndværksbryggeri' i det gryne East Vancouver ved 310 Commercial Drive. Gå ind gennem læssepladsen, og du er i det fungerende bryggeri, så pas på! Brygger James W alton har brygget upasteuriseret øl i næsten25 år, og du finder kun frisk øl her - der er ingen dåser eller flasker i sigte. Fyld en growler eller få en smagsprøve på en lokal restaurant - Storms 'Brainstorm'-øl er et populært valg og kan findes på fad i hele Vancouver. Uformelle ture tilbydes, og prøverne er kun kontanter, men vær forberedt på at smage det stående; der er ingen lounge eller sted at sidde.

33 Acres

Etableret i 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) er vokset fra et bryggeri til en spisested. Kendt for sine brunch- og veggie-fremadrettede muligheder, avocado-"smash"-toast og mynte- og grønkålssalat lyder måske hipsterisk, men spisestuen med 60 pladser er åben for alle, inklusive (ledsagede) børn. Der er foodtrucks udenfor til sultne besøgende, og det er en nem gåtur til SoMas (South Mains) bedste restauranter, hvis du har brug for mere mad. Øllene i sig selv er hovedattraktionen: '33 Acres of Sunshine' er en citrusagtig diset blond øl, der er en populær sommerdrink for Vancouveritter.

Bomber Brewing

Altid et yndet stop for tørstige cyklister, der har cyklet på Adanac- og Mosaic-ruterne, der krydser hinanden her, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), er et af flere store Vancouver-bryggerier i East Van, samlet omkring Commercial Drive (et fantastisk sted at spise, før eller efter).

Stemningen her er afslappet og hyggelig. Mandag aftener er filmaftener med gratis popcorn og $5 pints, og smagslokalet er åbent dagligt fra kl. 12.00-23.00. Prøvpopulære Pilsner, der vandt dem førstepladsen i BC Beer Awards i 2017!

Powell Brewery

Ejet og drevet af mand og kone-teamet, David (Brewer) og Nicole (Operations), åbnede Powell Brewery som et nano-bryggeri (mindre end et mikro) i 2012, og holdet tog hurtigt et canadisk "øl" fra 2013 hjem. of the Year" fra Canadian Brewing Awards for deres Old Jalopy Pale Ale. Siden da er udvalget vokset til at omfatte opfindsomme smagsvarianter såsom hvedeøl med ingefær og kardemomme, cascara (kaffekirsebær) bryg og glutenfri cider. Tjek Tasting Room på 1357 Powell Street for at prøve den klassiske Old Jalopy Pale Ale og nogle af sæsonens slurke.

Off the Rail Brewing Company

Close to Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) startede som en måde for grundlæggeren Steve at dele sin kærlighed til håndværksbrygning. Hans forældre ejede den berømte Vancouver musikbar The Railway Club, og han introducerede lånere til håndværksbrygning der, før han flyttede til Mission i BC for at dyrke humle, da hans forældre solgte klubben. Nu er de håndlavede bryg tilgængelige i Tasting Room, sammen med snacks fra East Side Beer Food, hvis du føler dig ked af det. Beliggende lige ved Adanac-cykelstien er det et fantastisk sted at stoppe for en sæsonbestemt øl og en god historie.

Strange Fellows Brewing Company

En af de nyere børn på blokken, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) har specialiseret sig i sur ølog eksperimentere med den fremmede side af brygning. Strange Fellows har til huse i et rummeligt smagslokale langs en ret industriel vejstribe i East Vancouver og er vært for regelmæssige events fra kunstsessioner til bryggerfrokoster og temafestivaler. Sammen med et varieret udvalg af IPA'er fra mørke og lyse til vestkyst-inspirerede, er Strange Fellows mest kendt for de syrlige øl og imperial stouts, som den producerer. Aficionados kan tilmelde sig for at deltage i Fellowship og modtage fadlagrede, sjældne og eksklusive øl i begrænset oplag.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) tilbyder fantastiske prøve-pagajer og har kyndigt personale - det lille bryggeri ønsker at gøre tingene enkle ved blot at tilbyde growlere at gå, fustager og smagninger på stedet i Growler Room & Tasting Room. Du finder ingen dåser eller flasker her. Men du vil finde nogle 'farligt drikkelige' tørhumlede sours, diset IPA'er og imperial stouts på fad. Udenfor er en stadigt skiftende liste af food trucks at fylde op ved, hvis du er sulten efter ølsmagningen. Lager op, hvis du kan lide en øl - fadene skifter konstant, så de bliver hurtigt udsolgt.

Poststempelbrygning

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) deler den smukke arv Settlement Building med Vancouver Urban Winery og The Belgard Kitchen, så der er masser af spisemuligheder til rådighed her for sultne besøgende. Alle Postmarks dåseøler designet til at kunne nydes i en sessionsmiljø, så de er lette og tilgængelige. Sæsonbestemte slurke på flaske spænder fra abrikosøl til granspids-saison og kan nydes i smagerummet eller tages med hjem for at nyde. Postmark er stor på branding og har også tøj og tilbehør til salg, og hjemmesiden byder på alt fra musikalske playlister til fotografiske samarbejder.

Main Street Brewing Co

Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) har til huse i en af Vancouvers eneste tilbageværende industrielle kulturarvsbygninger inde i Vancouver Brewery Garage fra 1913, som er i det historiske Brewery Creek-distrikt, hvor de oprindelige bryggerier engang lå. Familievenligt og luftigt, bryggeriet Tasting Lounge er det bedste sted at lede efter en mættende kombination af tacos og drikkevarer. Prøv kyllingevingerne eller charcuteriebrættet, skyllet ned med en passende navngivet Main Street Pilsner, eller grav i en tallerken Little Mountain nachos med en Number Seven Saison.

Parallel 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) er et af Vancouvers førende håndværksbryggerier (og en personlig favorit - jeg drikker Gypsy Tears derhjemme). Tasting Room har hele 40 forskellige vandhaner at vælge imellem, og Street Kitchen (indvendigt) serverer tacos til burgere og daglige donuts til at parre med din foretrukne øl. Hent limited edition og sjældne udgivelsesøl i Beer Store, eller opkøb året rundt favoritter fra Northwest Red Ale, Ruby Tears, tilFilthy Dirty IPA og den sæsonbetonede grapefrugtradler Tricycle Radler, som er et sommerprodukt for Vancouveritter.