10 Michelin-bedømte restauranter i Las Vegas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:43

Las Vegas er en af landets førende byer for udsøgte middage med højt rullende kasinoer, der tiltrækker nogle af verdens mest talentfulde kokke. Hvis du planlægger en tur til Vegas, er der ingen bedre måde at fejre en særlig lejlighed på end ved at reservere på en af Vegas' restauranter på øverste hylde, især hvis de har en Michelin-stjerne.

I Sin City er disse nogle af de mest ærede restauranter i byen - de venlige mennesker, der norm alt reserverer måneder i forvejen. Hvis du planlægger at spise på et af disse fine etablissementer, bør du bestille dit bord så hurtigt som muligt. Hvis du bare leder efter et sted at spise lige nu, noget helt billigt eller en mere overkommelig restaurant generelt, kan du med fordel springe denne liste over.

Bemærk, at den sidste udgave af Michelin Las Vegas udkom i 2009, og en ny guidebog er ikke blevet udgivet siden, hvilket betyder, at der ikke er blevet tildelt nye stjerner i over 10 år. Siden 2009 er mange af guidens stjernerestauranter lukket, men fra 2020 er der 10 Michelin-stjerne restauranter, du stadig kan besøge i Las Vegas, hvoraf kun én har opnået den eftertragtede trestjernede rating.

Joël Robuchon

Beliggende i det berømte MGM Grand Hotel and Casino, Joël Robuchon er den eneste restaurant i Las Vegas, der tjenteMichelins højeste vurdering på tre stjerner, hvilket officielt betyder, at Michelins ekspert madkritikere betragter maden som "exceptionelt køkken, en særlig rejse værd." Den afdøde kok-ejer, som restauranten er opkaldt efter, var Michelins mest dekorerede kok med i alt 32 optjente Michelin-stjerner gennem hele sin karriere.

Denne franske restaurant er modelleret efter art deco-rækkehuse og kommer med en smuk haveterrasse, marmorgulve, krystallysekroner og en rolig, men alligevel lokkende atmosfære for sine mange eksklusive gæster; gæster forventes at klæde sig i formel påklædning for at fremme denne atmosfære af sofistikering.

Guy Savoy

For dem, der søger en romantisk aften med ultrafin, fransk spisning, betragtes Guy Savoy på Caesars Palace ofte som den mest romantiske restaurant i byen, og den har to Michelin-stjerner. Her kan du spise med udsigt over Paris Las Vegas Eiffeltårnet og nyde de kreative bud på det franske køkken fra en restaurant, der konsekvent rangerer blandt verdens bedste. Denne placering er et af to flagskibe, hvor Guy Savoy tilbringer tid som køkkenchef.

Picasso

For en lidt mere kunstnerisk indsats tilbyder det to-stjernede Picasso inde i Bellagio Hotel og Casino gæsterne et kig på nogle af sin navnebrors keramik og malerier, der dekorerer denne fransk- og spanskinspirerede fine spisestue. Executive Chef Julian Serrano fusionerer unikke retter inspireret af begge lande, og gæsterne kan vælge mellem enudvalg af over 1.500 vine i dens private vinkælder.

Aureole

Fra kokken Charlie Palmer er Aureole den anden af sit navn med en anden restaurant beliggende på Manhattan, som plejede at have én stjerne, men mistede den i 2019. Las Vegas Aureole har stadig én stjerne og er placeret inde i Mandalay Bay Hotel; denne restaurant er bedst kendt for sit nye amerikanske køkken og dets tre etager høje vintårn, der tjener som en kilde til underholdning under dit måltid. Som en scene fra "Mission Impossible" beskæftiger restauranten servere, som kaldes vinengle, til at skalere tårnet og hente den rigtige flaske vin fra samlingen på over 10.000 vinflasker.

DJT

På Trump International Hotel er DJT hotellets signaturrestaurant med én Michelin-stjerne. Beliggende i nærheden af hotellets lobby, vil du finde forhøjede amerikanske retter til morgenmad, frokost og middag til rimelige priser. Restauranten er stolt af sine lokale råvarer af høj kvalitet og sin rekord for fremragende service.

L’Atelier Joël Robuchon

Dette er Robuchons anden optræden på denne liste, og denne gang er det på det mindre enstjernede L'Atelier de Joël Robuchon, som betragtes som en slags kulinarisk værksted for den berømte kok. Det er her, du finder Robuchons mere vovede og eksperimenterende retter, som alle er tilberedt lige foranaf dig. Hvis du kunne tænke dig at kigge ind i køkkenet, så sørg for at få en plads ved servicedisken.

Le Cirque

På Bellagio Hotel and Casino er Le Cirque kendt for sine klassiske omgivelser med cirkustema og det franske køkken. Med én Michelin-stjerne og et stort ry i byen kan prisen på en prix fixe-menu være ret høj, især når der opkræves yderligere tillæg for vin og foie gras. Maden og oplevelsen er dog konsekvent godt anmeldt. En formel og elegant dresscode vil blive håndhævet.

Michael Mina

En anden en-stjernet restaurant på Bellagio, Michael Mina siges at have den bedste fisk og skaldyr i Las Vegas, som bliver fløjet ind frisk hver dag. Restauranten er opkaldt efter sin kok og er begejstret over hele byen, og signatursmagningsmenuen kan varmt anbefales. I modsætning til Le Cirque er dresscoden her business casual.

Nobu

På Ceasars Palace kan du få en fabelagtig madoplevelse på den enstjernede japanske restaurant Nobu. I dette store spiseområde finder du en sushibar, hibachi-grill og retter, der bruger råvarer af høj kvalitet som wagyu-oksekød og frisk wasabi. Loungen er stilfuld, og baren har sjældne sake og japanske håndværksøl og whisky på lager.

Wing Lei

Som den første kinesiske restauranti USA for at tjene en Michelin-stjerne serverer Wing Lei mange forskellige stilarter af kinesisk køkken, herunder kantonesisk, Shanghai og Szechuan. I denne gyldne spisestue er dresscoden business casual. Gården har også en funklende gylden drage og granatæbletræer, der er over 100 år gamle. To gange om året, i julen og det kinesiske nytår, tilbyder restauranten en dim sum-buffet med tårne af skaldyr, en udskæringsstation og et dekadent dessertbord.