De bedste restauranter i New Zealand

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:07

Det er svært at definere det newzealandske køkken, da det kombinerer britiske, andre europæiske, maori-, polynesiske og asiatiske påvirkninger med de produkter, der er tilgængelige her. Restauranter rundt om i landet skaber lækre og mindeværdige menuer, der er tunge på frisk fisk og skaldyr, årstidens grøntsager og lokal kreativitet. og selvfølgelig handler gode restauranter ikke kun om maden: Historiske bygninger og en fantastisk udsigt runder ofte madoplevelsen af. Uanset dit budget, smag og rejseplan, er her 13 populære restauranter, som du ikke må gå glip af, mens du rejser i New Zealand.

Mangonui Fish Shop

Mangonui Fish Shop, der ligger ud over vandet i den lille nordlandske by Mangonui, er ikke din gennemsnitlige Kiwi fish and chips-butik. Institutionen har solgt frisk fisk i over 70 år, og nordlændinge går ud af deres måde at spise her, eller tage fisk med hjem for at lave mad senere. Den slags fisk og skaldyr, de sælger, afhænger af vejret og årstiden, men du kan norm alt finde newzealandske favoritter som snapper, hoki, muslinger, kina (søpindsvin) og krebs samt sider af kumara (sød kartoffel) chips. Det er et praktisk sted at stoppe for en overkommelig og mindeværdig frokost eller middag, når du rejser mellem Bay of Islandsog Kaitaia/Cape Reinga.

Duke of Marlborough Hotel and Restaurant

Russell, en smuk by i Bay of Islands, var den første permanente europæiske bosættelse i New Zealand og er fuld af historie. Duke of Marlborough Hotel er en del af den historie, da det har været i drift siden 1827. Besøgende kan bo i et af de 38 værelser i den gamle bygning ved havnefronten eller bare kigge forbi til frokost eller middag. Menuen til moderat pris er tung på fisk, skaldyr og kød, og der er et fantastisk lok alt vinkort. Om sommeren er der ofte livemusik ude foran. Det er en god idé at booke forud, især hvis din fest er stor, da hertugen af Marlborough er et populært sted.

Sid på den franske café

Sid at the French Café er en af de bedste restauranter i Auckland, en by fuld af anbefalingsværdige restauranter. Hver ret er et kunstværk, lige fra de amuse-bouches, der serveres mellem hver ret, til hovedakterne. De fire- eller syv-retters smagsmenuer er en god mulighed, hvis du vil prøve en prøve af Sids bedste. Dette sted er ikke billigt, men det er prisen værd. Måltidet er måske bare den bedste madoplevelse i dit liv.

Lille Penang

Penang er kendt som Malaysias kulinariske hovedstad, men hvis du ikke kankomme til Malaysia, Lille Penang i Wellington er den næstbedste ting. Når du er ude på sightseeing i det centrale Wellington, er Little Penang et perfekt sted at stoppe og tanke op. Det er super travlt ved frokosttid, især med lokale kontoransatte. Der er daglige tilbud, perfekt til dem, der har travlt. Roti canai, nasi lemak og andre simple malaysiske favoritter er virkelig autentiske og også godt prissat, selvom der ikke serveres alkohol.

Pizza Barn

Waipu's Pizza Barn har serveret velsmagende pizzaer i mere end 20 år. Den lille nordlandske by Waipu har en stærk skotsk arv, hvilket er tydeligt i indretningen af Pizza Barn, som bedst kan beskrives som skotsk farmer chic (forvent tartan plaider, rustikt gammelt landbrugsudstyr, naturlige kauri træborde). Mikrobryggeriet på stedet producerer en prisvindende øl, McLeod's, som du kan hente rundt om i landet, hvis dine rejseplaner ikke inkluderer Waipu. The Lad er altid travlt, men du kan ikke foretage reservationer, så du bliver bare nødt til at prøve lykken. Pizzaerne er ventetiden værd.

Maranui Cafe

Selv før prins Harry og Megan, hertuginden af Sussex spiste her under deres 2018-turné i New Zealand, var Maranui Cafe et populært sted blandt wellingtonianere. Beliggende langs havnefronten ved Lyall Bay, serverer den uhøjtidelige cafe lækre sandwich, salater, burgere og morgenmad, såvel som veganske muligheder og god kaffe. Kig ind før eller efter surfing ved Lyall Bay og find en plads med udsigt.

Miles Better Pies

Appellen fra enforetrukne Kiwi-snack-kødtærter - går tabt for mange internationale besøgende, men for fuldt ud at forstå, hvor god kødtærte kan være, tag til Miles Better Pies i Te Anau. Lidt dyrere end den gennemsnitlige tærte (NZ$5-6, i modsætning til de $2-3, du kan finde andre steder), serverer Miles Better Pies en tærte af overlegen kvalitet. Hvis du ikke kan finde ud af, hvilken tærte du skal vælge, så prøv de særligt populære vildtærter. Tag en til at tage med, og find et naturskønt sted med udsigt over Te Anau-søen for at nyde det.

East St Cafe

East St Cafe er Nelsons eneste veganske restaurant, men det betyder ikke, at kun veganere vil nyde det. Altædende vil elske de solide Buddha-skåle, grillede grøntsagsstabler og cremede svampe, der på en eller anden måde formår at være perfekt cremede uden et strejf af ægte fløde. De hængende planter er en fin detalje, ligesom den gigantiske trædinosaur bagved. De har åbent sent, og der er ofte livemusik om aftenen.

Toad Hall, Motueka

Hvis du ikke kan finde en smoothie, kage, is, burger, morgenmad, smagefad eller håndværksbryg til at glæde dig i Toad Hall, eksisterer den sandsynligvis ikke. Bekvemt placeret på vej ind til Motueka (hvis du kommer fra Nelson), er det et praktisk sted at stoppe, hvis du er på vej over Takaka Hill til Golden Bay, eller hvis du vil tanke op, før du rammer Abel Tasman National Park. Det er ikke en vegetarisk cafe, men de har masser af muligheder for ikke-kødspisere.

Mussel Inn

Det er der ikkeen overflod af spisemuligheder i tyndt befolkede Golden Bay, men Mussel Inn er den slags sted, der ville være lige så populært, selvom det var omgivet af konkurrenter. Den rustikke, familiedrevne cafe, bar og spillested har en hyggelig pejs indeni, masser af havepladser udenfor og har en atmosfære omtrent lige så tæt på en britisk pub, som du finder i New Zealand. De lokale grønlæbede muslinger, serveret med hvidløgsbrød og citronbåde, er tilfredsstillende generøse.

Kuratorens hus

Beliggende i Christchurch Botanical Gardens, der skal besøges, serverer det faux-Tudor Curator's House (måske overraskende) spanske retter. Køkkenchefen kommer fra Barcelona, så dette er et sjældent sted i New Zealand at prøve autentisk spansk køkken som tapas, jamon og paella. Bygningen fra 1920'erne er også en attraktion i sig selv som det tidligere hjemsted for kuratoren for den botaniske have.

Etrusco at the Savoy

Etrusco på Savoy kan anbefales for både sin mad og sine omgivelser. Den dejlige, familiedrevne italienske restaurant serverer autentisk italiensk mad, inklusive antipasto-tallerkener, pizza, pasta og tiramisu så godt, at det definerer, hvad tiramisu skal være. Det er placeret på en øverste etage i Moray Places Savoy-bygning, der dateres til 1910, og de originale trægulve og farverige farvede glasvinduer giver restauranten en klassisk elegance.

Amisfield Bistro

Den centrale Otago-region er kendt for sine vinmarker, især de fine pinot noirs, der produceres der, og Amisfield Bistro er et ideelt sted at kombinere mad og vin af høj kvalitet. Smagsmenuen "Trust the Chef" er en begivenhed i sig selv og kommer i tre-, fem- eller syvretters muligheder. Hver er parret med den perfekte Amisfield-vin. Køkkenchefen har erfaring i nogle af de fineste restauranter i San Sebastian, Spanien og København, Danmark, og arbejder nu sammen med en ekspert foderhandler og charcuter for at tilberede menuer, der fremhæver det bedste fra newzealandske råvarer.