Hvor kan man spise den bedste mad i George Town, Penang

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:45

Maden i George Town, Penang er legendarisk -- der er simpelthen ikke noget andet sted i verden, hvor en sådan blanding af kulturer har bidraget med deres kulinariske indflydelse til én sag. Chinatown, Little India, kræmmerboder og madbaner -- de mange muligheder for at spise i George Town er dejligt overvældende.

Læs om Penang-mad, og brug derefter denne guide til, hvor du kan finde de bedste restauranter i George Town!

Førstegangsbesøgende i Malaysia? Læs vores rejseguide til Malaysia for vigtige ting at vide, før du rejser. Eller slå op på denne liste over de mest populære aktiviteter i Penang.

Food Courts

Selv om der kan findes kræmmerboder spredt ud over byen, er det nogle gange mere praktisk at have alle mulighederne under ét tag. Perfekt til at græsse fra vogn til vogn, George Towns vidtstrakte madbaner indeholder snesevis af kræmmermad med centraliserede siddepladser.

• New World Park: Denne mislykkede forlystelsespark fik et nyt liv som George Towns bedste madbane. Masser af Penang-specialiteter såsom mee rebus og Hokkien mee kan findes under ét massivt tag til gadepriser. Hver maddisk er tydeligt mærket med, hvilken lokal ret der kan købes. New World Park ligger i den nordvestlige del af byen ved krydsetaf Burma Road og Swatow Lane.
• Red Garden: The Red Garden er lidt mere grungier og mere hektisk end New World Park, men den bekvemme beliggenhed på Jalan Penang er den ekstra indsats værd. En forvirrende række af vogne og skranker serverer fremragende billetpriser til priser, der er billigere end dem, der findes på restauranter. Den røde have er et fremragende sted at finde lok-lok, Assam laksa, rojak og andre klassikere samt thailandsk, sushi og endda filippinsk mad. Den Røde Have åbner til middag kl. 17.30
• Sri Weld Food Court: Denne foodcourt med betongulv er billig og enkel, men maden er fremragende. Find Sri Weld på den østlige spids af George Town mellem Lebuh Pantai og Pengkalan Weld.
• Cebil Market Food Court: Denne klassiske food court er placeret på Lebuh Cecil sydøst for byens centrum. Cecil Market er et godt sted at prøve laksa, char kway teow og andesteg. Food Court er åben fra 8.00 til 17.00

Gademad i Penang

Nogle af den bedste og billigste mad i George Town findes ved de mange boder spredt langs gaderne. At nærme sig travle kræmmervogne på gaden kan være lidt skræmmende for uindviede. Bare rolig, ejerne er venlige og maden er sikker - ellers ville de ikke holde længe på et sted som George Town!

Selvom streetfood er allestedsnærværende rundt omkring i byen, er her de mest populære steder at få et billigt måltid:

• Gurney Drive: Kyst-esplanaden langs Persiaran Gurney lige nord for George Town er måske den mestberømt scene for street food i Sydøstasien. Snesevis af vogne står langs kystvandringen. Mange lokale vælger andre steder og klager over, at Gurneys berømmelse har øget priserne. Gurney-drevet er for langt til at gå fra byens centrum - transport er påkrævet. Læs mere om at komme rundt i George Town. Maden på Gurney Drive starter omkring kl. 18.00
• Chinatown: Chinatowns gader bliver levende om natten med vogne, der sælger nudler, dumplings og lækkerier på spyd. Gå til Lebuh Kimberly og tilstødende gader; maden er så autentisk, at engelsk sjældent findes på skiltene! Lebuh Chulias turiststribe er et nemt sted at finde fyldte dumplings, lok-lok og lokale favoritter fra engelsktalende kræmmere.

Restauranter i George Town, Penang

George Town er vært for snesevis af restauranter lige fra udendørs steder med betongulve til smarte hotelrestauranter, der tilbyder udsøgte middage.

• Upper Penang Road: Den nordlige ende af Jalan Penang er hjemsted for en stribe dyre restauranter og barer, hvor du finder tapas, gårdhave og sushi.
• Nagore Place: Nagore Place ligger i den nordøstlige del af George Town ved krydset mellem Lebuh Chulia og Lebuh King. En smuk stribe bygninger fra kolonitiden huser restauranter, der serverer indisk, malaysisk, thailandsk og vestlig mad. Området er populært i weekenden og holder åbent sent.

Malaysisk indisk mad og Mamak-boder

Sund malaysisk indisk mad serveret på bananblade kan findes på restauranter omkring Little India. Gå til Lebuh Pasar og LebuhPenang -- når du hører bragende Bollywood-musik fra højttalere på gaden, er du på det rigtige sted!

Det bedste, 24-timers Mamak-spisested uden for Little India er Khaleel Restaurant på Jalan Penang nær hjørnet af turistet Lebuh Chulia. Khaleel's er det bedste sted i George Town til at prøve chapati, murtabak og andre tamilske specialiteter.

Directory for Penang Food

Efter at have læst om Penang-madspecialiteter, kan det være en udfordring at finde lokale klassikere, når du vil have dem. Her er nogle hurtige forslag fra lokalbefolkningen til gode steder at finde favoritter:

Hokkien Mee

• Red Garden Cafe Food Court: North Jalan Penang; åben 16.30. til kl. 01.00
• Gadevogne langs Lebuh Kimberly; kun nat

Assam Laksa

• Joo Hooi Cafe: 475 Jalan Penang; åbent middag til kl. 17
• Gurney Drive Esplanade: Persiaran Gurney; mad serveret efter kl. 18.00
• Cecil Market Food Court: Lebuh Cecil; åbent 8.00 til 17.00

Mee Rebus

• Red Garden Cafe Food Court
• Gadevogn på hjørnet af Lebuh Campbell og Jalan Penang

Nasi Kandar

• Nasi Kandar Line Clear, krydset mellem Jalan Penang og Jalan Chulia; åben 24 timer
• Khaleel Restaurant: nordlige ende af Jalan Penang; åben 24 timer
• Hameediyah Restaurant: Lebuh Campbell; åbent 10.00 til 22.00

Lok-Lok

• Alle madbaner
• Gadevogn på turiststriben Lebuh Chulia; kun åben nat

Rojak og Cendol

• Red Garden Cafe MadRetten
• Gurney Drive Esplanade: Persiaran Gurney; mad serveret efter kl. 18.00

kinesisk and

• Sky Restaurant: beliggende inde i Sky Hotel på Lebuh Chulia; kun frokost
• Fatty Loh Chicken Rice: Nagore Place; åben sent

Stegte østers

• Kedai Kopi Seng Thor: 160 Lebuh Carnarvon; åbent 8.00 til 17.00
• Red Garden Cafe Food Court

Seafood

• Weld Quay Seafood: 18 Weld Quay; åben til middag
• Red Garden Cafe Food Court