Bedste spanske drinks at prøve i Spanien (med oversættelser)

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:08

Skal du få sangria, mens du er i Spanien? Lær mere om sangria, vin, sherry, kaffe, gin og tonics, cider, vermouth og andre drikkevarer i Spanien.

Sangria

Ingen drink er mere identificerbar med Spanien end sangria. De traditionelle ingredienser i sangria inkluderer rød- eller hvidvin blandet med frugter, såsom ananas, nektariner, pærer, æbler, ferskner og anden frugt. Få en kande til et måltid, mens du sidder ude på en solrig terrasse, før du trækker dig tilbage til en eftermiddagssiesta.

Desværre, som med de fleste klicheer og stereotyper, er den virkelige situation anderledes end den populære opfattelse. Det er dog ikke alle, der drikker sangria i Spanien. Faktisk drikker de fleste indfødte øl i Spanien, og du vil ofte ikke få ægte sangria i mange barer og restauranter.

Hvorfor? Sangria er en punch, og ligesom slag andre steder, er det en drink, der typisk er forbeholdt servering af store grupper eller til at skjule smagen af billige alkoholholdige drikkevarer. Spaniere bestiller typisk ikke sangria på restauranter, så de versioner, du vil prøve på caféer, er hovedsagelig lavet til turister.

Sprogtip: Overvejbestiller en tinto de verano i stedet for sangria. Blandingen af rødvin og citron Fanta er forfriskende og sød som en sangria, men meget mere autentisk.

Gin and Tonic

Gin og tonicen stammer ikke fra Spanien, men den blev perfektioneret her. Spanierne adopterede ikke kun den ydmyge G&T som deres sofistikerede blandede drik, men de klonede den også og skabte en superladet version, der vil tørre gulvet af med de Gordon's og Schweppes, du er vant til. Spanierne serverer deres G&Ts med en førsteklasses tonic og i de fleste tilfælde en yderst opfindsom garniture.

Sprogtip: Det spanske ord for gin er ginebra (det samme som den schweiziske by Genève, hvor gin i sidste ende har fået sit navn fra) og tonic er tónica, men G&T kaldes simpelthen en gin-tónic.

Sidra (cider)

Spansk cider er uden tvivl en af Spaniens mindst kendte drinks, og det er en fornøjelse for ægte cider-fans. I modsætning til sine søde og brusende modstykker i England og Nordeuropa er cider i spansk stil syrlig, tør og et fantastisk alternativ til din sædvanlige pint eller copa de vino.

Spansk cider er kun udbredt tilgængelig i Asturien og Baskerlandet, men dens originalitet gør det så meget sjovere: Drikken skal hældes fra omkring en fod over glasset, hvilket reducerer syren og lufter brygget. Din anden mulighed? Drik det direkte fra tønden.

Sprogtip: Cider i Spanien kaldes sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Dit bedste bud på at prøve Andalusiens berømte forstærkede vin er at tage til dens hjemmebase. Sherry kommer fra byen Jerez i Andalusien. Faktisk kaldes det sherry, fordi det arabiske navn for Jerez er Sherish, og byen er spækket med tabancos eller små barer, hvor du kan prøve glas sherry, fylde dine egne flasker op, græsse på tapas og endda fange levende flamencoshows.

Sprogtip: Ordet sherry er ikke almindeligt forstået i Spanien. Kald det i stedet for vino de Jerez (simpelt oversat "vin fra Jerez").

Vermouth

Vermouth er italiensk (i det mindste de søde sager), men det har en lang historie i Spanien, især i Catalonien og Madrid. Lokalbefolkningen har et navn for, når du drikker det: " la hora del vermut," som essentielt betyder "vermouth klokken" og kommer lige før frokost.

Vermouth er på vej tilbage med klassiske vermuteriaer, der er mere fyldige, end de har været i årevis og trendy barer over hele landet, der sælger 'vermut casero' (hjemmelavet vermouth).

Sprogtip: Det spanske ord for vermouth, vermu t, er tæt på det oprindelige tyske ord wermut, som betyder "malurt", en af de originale ingredienser.

Kaffe (Cafe)

Ingen morgenmad i Spanien er komplet uden en kop kaffe. Kaffe i Spanien serveres på mange måder, men Americano er ikke en af dem. Forbered dig på at drikke espresso, enten solo ellerblandet med mælk.

Sprogtip: Kaffe er ikke den eneste populære varme drik i Spanien. Dette er nogle vigtige oversættelser af varme drikke på spansk:

• Café: kaffe (espresso)
• Cafe con leche: kaffe med mælk
• Té: te
• Cola Cao: varm chokolade eller kakao (Cola Cao er et populært mærke). Dette skal ikke forveksles med Cacaolat, et mærke med chokolademælk, der næsten altid serveres koldt (selvom det faktisk også er dejligt varmt). Dette er sjældent tilgængeligt uden for Barcelona, men det er værd at prøve, hvis du kan finde det.
• Chokolade: en tyk varm chokolade, som er meget forskellig fra ovenstående Cola Cao. Faktisk vil du måske bruge en ske!

Øl (Cerveza)

Øl er uden tvivl den vigtigste alkoholiske drik for unge og gamle i Spanien. Selvom håndværksøl-trenden har fundet vej til Spanien, plejer spanierne ikke at være særlig opmærksomme på, hvilken øl de drikker. De fleste barer serverer kun én fadøl, typisk San Miguel eller Cruzcampo.

Sprogtip: Øl serveres i forskellige størrelser i Spanien:

• Caña: Den mindste skænk, typisk på størrelse med et lille vin- eller brandyglas
• Botellin: En mini, seks ounce flaske øl
• Botella: En standard 10-ounce flaske øl
• Tubo: Et højt, tyndt glas; omkring 10 ounces øl
• Jarra eller Tanque: Den største portion, typisk en pint

Cava

Mens franskmændene har Champagne, har spanierne Cava, en mousserende vin fremstillet efter nøjagtig samme proces som dens franske modstykke. Endnu bedre? Cava sælges til en brøkdel af prisen på Champagne. De fleste cavaer er lavet i Catalonien, der ligger i det nordøstlige Spanien.

Sprogtip: EU-beskyttelse forbyder Cava at blive stemplet som Champagne, men spanierne omtaler stadig i daglig tale champaña eller xampany (i Catalonien).

Vin

Spanien har produceret vin i næsten 2.000 år, hvilket betyder, at du vil finde en række forskellige flasker til alle prisklasser. To vinområder skiller sig ud: La Rioja er berømt for rødvine, især tempranillos, mens Ribera del Duero producerer mange af landets luksusårgange.

Bemærk: Spanien producerer masser af fantastisk vin, men det laver også en masse billig vin. Dette gør det acceptabelt at gøre som spanierne og fortynde vino med læskedrikke.

Sprogtip: nogle nyttige spanske oversættelser:

• Vino: vin
• Vino blanco: hvidvin
• Vino tinto: rødvin
• Vino rosado: rosévin
• Tinto de verano: rødvin og limonade, som en fattig mands sangria, men ærligt t alt bedre!
• Calimocho: rødvin blandet med Coca-Cola

chokolade

Spansk varm chokolade er intet som den schweiziske frøken, du drakvokse op. Faktisk minder det mere om en ganache end en drink. Gør som den spanske gør, og sænk dine churros i den til en fantastisk morgenmad eller en styrkende snack efter natklubben.

Sprogtip: På spansk udtales stort set alle bogstaver i ordet chokolade: choh-coh-LAH-teh.

Fortsæt til 11 af 11 nedenfor. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata på catalansk) er bredt tilgængelig i hele Catalonien, og det er særligt populært i Valencia. I stedet for den mælkeagtige risblanding, du finder i Latinamerika, laver spanierne denne kolde og forfriskende drik med tigernødder, vand og sukker. Du vil finde barer og gadestande, der serverer hjemmelavede versioner under merienda, den sene eftermiddagssnack, der bygger bro mellem frokost og Spaniens notorisk sene middage. Hvis du er særlig pikagtig, så tag en af ordens fartons på, lange, søde kager lavet til at dyppe i drinken.

Sprogtip: En mandelversion af drinken er populær i Cordoba; kig efter horchata de almendras.