10 drinks at prøve i El Salvador

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:44

Når du laver din liste over ting, du skal gøre, mens du er i El Salvador, så glem ikke at tilføje landets populære drikkevarer til din liste. El Salvador har mange velsmagende drikkevarer, hvoraf nogle er påvirket af spanierne og mayaerne. For eksempel er atole de elote en maya-drik lavet af majs, sukker, kanel og vand.

Af alle alkoholholdige drikkevarer er Pilsener-øl den mest udbredte. Almindelige ikke-alkoholiske drikkevarer i El Salvador omfatter horchata, Kolachampan sodavand, Ensalada og kokosvand.

To drinks at springe over: kaffe og vand. Lokal kaffe er populær, men de gode ting eksporteres. Kaffen, som de lokale drikker, vil sandsynligvis være svag og sukkerholdig. Alt er dog ikke tabt, for El Salvador er begyndt at servere kaffe, der falder i smagen af amerikanere og europæere. Hvad angår vand, er det sikkert at drikke i nogle dele, men du vil måske undgå postevand og iskolde drikke og holde dig til flaskevand i stedet.

Atole de Elote

Atole de elote er en traditionel el-salvadoransk drik, der serveres varm. Denne maya-påvirkede drik er cremet og indeholder majs, kanel, sukker og vand. Chokolade atole kaldes champurrado. Atole shuco er en variant lavet med lilla majs, hvilket giver den en "snavset" mørkerefarve.

Kolashampan

Kolashampan er en sodavand unik for El Salvador med en smag, der er svær at beskrive. På grund af dens orange farve ville du forvente, at den smager som appelsiner, men det er ikke tilfældet. Sodavandet er lavet af sukkerrør, hvilket giver den en tydelig smag og sødme. Du bliver helt sikkert nødt til at prøve det for at se, hvorfor det er elsket af El Salvadorans.

Horchata

Horchata er en favorit blandt El Salvadorans. Det er også populært i Mexico, men El Salvadoran horchata er tydeligt anderledes ved, at morro frø foretrækkes frem for ris. Her er det lavet af morro frø, vand og krydderier som kanel, muskatnød, vanilje og kakao. Resultatet er en forfriskende mælkeagtig, sød og krydret drik, der norm alt serveres over is, selvom den kan serveres varm.

Ensalada

Ensalada betyder salat på spansk, men du finder ingen grøntsager her, fordi denne drik kun er lavet af frugt. Æbler, melon og andre tropiske frugter hakkes fint til en forfriskende, drikkelig blanding, der smager som sangria. Den serveres med et stort sugerør, så du kan slurre de små stykker frugt.

Tamarindjuice

En anden populær drik fra El Salvador er tamarindjuice. Den er lavet af frugten af jordnøddelignende bælg fundet på tamarindtræer. Tamarindtræet opstod i Afrika og kom til Amerika i 1500-tallet. Nu er det mest almindeligt at finde i Mexico. Tamarind juice er en forfriskende og enkel drik lavet med tamarind frugtkød, sukker og vand. Drikken er medicinsk og gavner hjertet såvel som kredsløbet, immunforsvaret, fordøjelsessystemet og nervesystemet. Det hjælper også med vægttab, diabetes, psoriasis og gigt.

Tic Tack

Tic Tack er El Salvadors version af la cususa fundet i Nicaragua. Denne rå destillerede sukkerrørssprit kan blandes med praktisk t alt alt. Den er også fantastisk serveret on the rocks.

Kokosvand

For at få den ultimative frisk frugtoplevelse, skal du finde en leverandør af kokosnødvand ved siden af vejen. De skærer toppen af og serverer den med et sugerør. Der er ikke noget sundere end at drikke noget direkte fra kilden.

Kokosmælk er også en populær drik i El Salvador. Du kan finde det bliver solgt af gadesælgere. Kokosmælk blandes også med vodka som aperitif.

Pilsener

Øl er den mest almindelige alkohol, der nydes i El Salvador, og Pilsener har været det mest populære mærke siden starten i 1906. Betragt det som El Salvadors Budweiser. Den har fået sit navn fra den tjekkiske by Plzen (eller Pilsen).

Suprema

Suprema er en premium-øl brygget i El Salvador. Ligesom Pilsener er den lavet af Industrias La Constancia, men den er ikke nær så populær. Denne øl i europæisk stil er blevet brygget siden 1967 og har en fin smag og et karakteristisk image.

Golden Light

En anden drink i El Salvador er Golden Light, en bleg pilsnerøl. Den er koldfiltreret med enforfriskende smag svarende til Miller Light.