De bedste Craft Beer Bars i Minneapolis

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09

The Great Lakes-regionen har længe været en stor aktør for amerikanske øl, men Minneapolis vinder hurtigt frem som et af de bedste steder i USA at finde en stor, lille portion bryg. Mens en hård linje definition af, hvad en håndværksøl er eller ikke er, stadig afventer, sætter flere Twin Cities-bryggerier et krav på det stadig mere overfyldte marked - og spisesteder spiser det op. Fra brygpuber til ølhaller vælger flere og flere restauranter at fylde deres haner med kun små partier, lok alt bryggede øl. Hvis du ønsker at prøve det bedste af, hvad områdets bryggerier har at tilbyde, så start med at finde et af disse fantastiske Minneapolis-baserede hot spots.

Frihuset

Mens andre brygpubber måske holder sig til at servere deres særlige mærke af bryg, er Freehouse ikke helt så eksklusivt. Denne brygpub, beliggende i Minneapolis' lagerdistrikt, tilbyder et udvalg af konkurrenters øl sammen med sine egne, herunder lokale, nationale og internationale mærker.

Mangfoldighed ser ud til at være et primært tema på Freehouse. Ud over standardflasker, dåser og skænke kan du også bestille en af deres unikke ølcocktails som Bearcat, en citrus-og-tequila-sammenkogt blandet med en IPA. Dens madmenu spænder også over det kulinariske spektrum, fra østers til banh mi til fisk'n' chips-oh, og morgenmaden serveres hele dagen, hvilket sikrer, at der virkelig er noget for enhver smag her.

Prof tip: Gadeparkering er tilgængelig langs Washington Avenue og de omkringliggende sidegader, men det er ofte ramt. Vælg i stedet betjenten, som er gratis med et minimumskøb.

Surly Brewing Co

Siden Surly solgte sine første fustager i 2006, er Surly blevet en slags plakatbarn for Minneapolis øl-scene. Dette bryggerifirma, der er kendt for sine humletunge øl og velgørende støtte fra lokale organisationer, har tjent sig selv en hengiven og udbredt tilhængerskare i hele metroområdet. Faktisk er det svært at finde en bar i tvillingebyerne, der ikke serverer sine håndværksbrygger. Surly var også en integreret del af medvirken til at indføre sin navnebror "Surly Bill" i lov, hvilket i det væsentlige ophævede forbudstidens restriktioner, der forbød bryggerier at servere deres egne øl på stedet og banede vejen for deres bryggeri/ølhal i Prospect Park.

Destinationsbryggeriet har et roterende udvalg af to dusin Surly-øl på fad, samt en komplet madmenu, der er designet til at passe godt sammen med en pint. Bryggene er over-the-top dristige med nogle ret vovede kombinationer, såsom den populære kaffeblandede brown ale Coffee Bender og dens tropiske Xtra Citra. På trods af den tydeligt øl-centrerede atmosfære i sin Prospect Park-placering, er rummet overraskende familievenligt. Ud over børnemenuen og farvelægningssiden har bryggeriet arrangementslokaler til rådighed til bryllupper og andre særlige begivenheder og åbnerdens døre til lokale non-profit organisationer hver mandag.

Day Block Brewing Co

Bygningen blev bygget i 1883 og har huset flere forskellige virksomheder, herunder et hospital, bedemand og Frank's VVS Supply - den sidste er inspirationen til bryggeriets Frank's Red Ale. Bryggene er lavet med lokale råvarer, indkøb så tæt på hjemmet som den sydlige forstad til Shakopee, og friskhed er klart en prioritet. Mens dristigere bryg er tilgængelige, synes den mest populære at være dens midtvejssmag som Franks, men der er altid noget nyt at prøve. Restauranten og baren skifter ofte ud, hvilke smagsvarianter der er på fad, og hver måned samarbejder bryggeriet med et lok alt band for at skabe en unik øl, der passer til bandets stil.

Hvis al nippende gør dig sur, kan du spise en af Day Blocks populære pizzaer med tynd skorpe. De fremstillede fra bunden signaturtærter kommer i et interessant udvalg af smagsprofiler, der trækker fra andre kulinariske genrer, såsom koreansk oksebryst, mexicansk carnitas og Carolina barbecue.

Prof tip: Kig forbi til happy hour i løbet af ugen for at nyde rabatter på pints, cocktails og små bider. Fra kl. - 18.00 Tirsdag til fredag kan du købe $5 pints eller $3 tulipaner, med flere speci altilbud sent om natten torsdag og hele dagen søndag.

Minneapolis Town Hall Brewery

Minneapolis Town Hall Brewery har længe været en pioner inden for byens øl-miljø. Det var en afde første bryggerier i landet, der prøvede at lagre øl på en tønde, og kan prale af mere end sin rimelige andel af priser.

Bryghuset tilbyder et bredt udvalg af sine egne bryg samt nogle gæsteøl og cocktails. Og selvom dens humle Masala Mala IPA og dristige Hope & King Scotch Ale er blandt deres mest populære signaturøl, bør sæsonens smag ikke overses. Three Hour Tour, for eksempel, er en engelsk-stil milk stout lagret på flager kokosnød, der er lige så sød, som den er glat.

Alt serveres i en hyper-afslappet atmosfære med standard pub-pris. Menumulighederne omfatter elskede Minnesotan-klassikere som ølsnusfilet, ølostsuppe og ostemasse, med mange retter med foreslåede ølkombinationer. Til dessert skal du sørge for at prøve root beer float, som kombinerer hjemmelavet root beer med en stor kugle cremet vaniljeis.

George og dragen

Denne afslappede bar i det sydvestlige Minneapolis er modelleret efter en traditionel engelsk pub. Træpaneler langs væggene, og knagerækker stikker ud fra pæle ved siden af hver behagelig kabine. Men selvom indretningen måske har en britisk flair, er øllene decideret lokale. Drikkemenuen byder på en række bryggerier fra hele området omkring De Store Søer, hvoraf de fleste kommer fra Twin Cities-området.

Denne forpligtelse til lokale leverandører strækker sig også til dets madmenu. Primært en restaurant, retter tilberedes med helt naturlige og økologiske ingredienser fra lokale, familiedrevne virksomheder. Og mens noget dybstegt barmad bestemt ertilgængelige, er der også nogle sunde muligheder at vælge imellem.

Af særlig betydning er børnemenuen. I stedet for de almindelige kyllingestrimler eller mac and cheese-muligheder, der er almindelige for børn på pubber, byder børnemenuen her på flere menupunkter for voksne, såsom bangers og mash-in-portioner i børnestørrelse. Legetøj og bøger er også tilgængelige for at hjælpe med at holde børn underholdt, mens de venter på, at deres mad bliver bragt frem, og så kan du selvfølgelig nyde din pint ansvarligt.