2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:07
Der er ingen mangel på pubber i London. Fra traditionelle drikkevarer til barer i easy-style byder byen på et berusende udvalg af vandhuller, hvor du kan synke en pint. Og hovedstaden gennemgår lige nu noget af en håndværksølrevolution med fokus på mikrobryggerier og lokale ales. Sluk din tørst med denne guide til Londons håndværksølscene, og planlæg en selvguidet pubcrawl for at smage de bedste bryggerier i byen. Skål med det!
Redchurch Brewery
Opkaldt efter Redchurch Street i Shoreditch producerer dette østlondonske bryggeri flasker med navne, der hylder lokalområdet som Hoxton Stout, Brick Lane Lager og Bethnal Pale Ale. Gå til mezzaninbaren over bryggeudstyret for at smage dig igennem menuen. Madboder etablerer ofte butik ude foran, og der er regelmæssige livebands og DJ's.
Weird Beard Brew Co
Grundlagt i 2013 af to humle-elskende hjemmebryggere, blev dette vestlige London bryggeri grundlagt i 2013 og producerer eksperimenterende, håndlavet øl. Kernerækken inkluderer den populære Five O'Clock Shadow, en amerikansk stil 7% ABV IPA og sæsonbestemte øl produceres hele året inklusive Black Christmas, en festlig stout brygget medtranebær.
Beavertown Brewery
Inspireret af Brooklyn-bryg begyndte Beavertown Brewery-ejer Logan Plant (søn af Led Zeppelins Robert Plant) først at brygge med en 50 liter rispande derhjemme, før han åbnede et lille bryggeri i Duke's Brew and Que restaurant i 2011. Bryggeriet opererer nu fra et industriområde i Tottenham og sælger dåser og flasker prydet med uden tvivl byens fedeste design.
Canopy Beer Co
Under en jernbanebue i det sydlige Londons Herne Hill producerer Canopy Beer små øl, opkaldt efter lokale områder, herunder Brockwell IPA og Milkwood Amber. The Tap Room serverer bryg lavet på stedet, og der er et udendørs siddeområde, hvor lejlighedsvise streetfood pop-ups sælger snacks.
Camden Town Brewery
Se, hvordan topøl inklusive Camden Hells Lager og Camden Pale Ale brygges ved at deltage i en rundvisning på Camden Town Brewery i Kentish Town. Kig enten ind en lørdag mellem kl. 13.00 og 14.00. for en 30-minutters uformel rundvisning eller book en tur på forhånd torsdag eller lørdag for at få et mere dybtgående kig på bryggeteknikker og chancen for at smage flere øl direkte fra tanken.
Meantime Brewing Company
Meantime Brewing Company, som er en af pionererne inden for Londons håndværksølscene, blev oprettet i 2000, og bryggeriets kerneøl, inklusive London Lager og London Pale Ale, findes på hundredvis af pubber i hele hovedstaden. Bryggerirundvisningerne på deres store plads i Greenwich starter eller slutter med en undervist smagning, og der er en butik ogen bar på stedet.
London Fields Brewery
Mellem torsdag og søndag åbner London Fields Brewery deres døre for at give et indblik i, hvordan deres prisvindende øl produceres. Turene tager omkring en time og inkluderer en undervist ølsmagning i Tap Room. Opgrader til en Craft Brewery Experience for en praktisk brygdemonstration og et tre-retters øl- og madparringsmåltid.
The Understudy at the National Theatre, South Bank
Med en fantastisk beliggenhed lige ved South Bank er denne stilfulde bar en del af Nation alteatret og er et topsted for forfriskninger før eller efter teatret. Nyd en pint fra et London-bryggeri (baren har bryggerier fra blandt andet Five Points Brewing Co og Redchurch Brewery) og nyd udsigten over Themsen. Der tilbydes masser af skydere til at parre med drinks.
Crate Brewery
Humle-elskende hipstere flokkes til denne bar og pizzeria ved vandet nær det olympiske stadion for at få øl brygget på stedet. Se, hvordan de er lavet med en rundvisning i Brewshed for at lære om brygningsprocessen, prøve humle og m alt og nyde en række smagsprøver.
Earl of Essex, Islington
Denne smukke georgiske pub i Islington er et populært sted for seriøse øldrikkere. Fad- og fadrækken skifter jævnligt, men menuen byder på omkring 18 forskellige øl på én gang, hvoraf mange er brygget i London. Maden serveres hele dagen, og alle retter inkluderer forslag til matchende øl.
Mother Kelly's, Hackney
I en jernbanebue i Bethnal Green, har dette New York-inspirerede hanerum og butik et imponerende udvalg af øl brygget i hovedstaden og over hele kloden. Menuen med øl, der er tilgængelig på fad, ændres regelmæssigt, og der er 19 haner, der serverer alle mulige forskellige stilarter, inklusive brygger i begrænset oplag. Dele tallerkener er tilgængelige, og sælgere af streetfood samles udenfor hver weekend.
Harpen, Covent Garden
I betragtning af dens Covent Garden-beliggenhed og imponerende øludvalg (inklusive 10 håndpumper), vælter folkemængderne ved Harpen ofte ud på gaden. Hvis du kan komme til baren, kan du bestille en klassisk fadøl eller en af de roterende gæstebryg og parre med en solid barsnack.
Anbefalede:
10 steder at købe Craft Beer i Toronto
At købe øl i Toronto behøver ikke at betyde et besøg i The Beer Store. Her er 10 håndværksbryggerier med flaskebutikker i Toronto
De 10 bedste steder at drikke Craft Beer i Paris
Frankrig er ikke kun for vin. Tjek denne liste for de 10 bedste steder at drikke håndværksøl i Paris (med et kort)
De 15 bedste steder at drikke cocktails i London
Fra eksklusive hotelbarer som American Bar til nabolagssteder som Satan's Whiskers, London har ingen mangel på fantastiske steder at drikke cocktails
De bedste steder for Craft Beer i St. Louis
St. Louis har meget at tilbyde ølelskere. Her er de bryggerier og barer, du ikke må gå glip af i Gateway City
De bedste steder at spise og drikke på Rainey Street i Austin
Det engang nedslidte Rainey Street-kvarter i centrum af Austin har nu et nyt liv som et travlt underholdningsdistrikt
