De 12 bedste skiver pizza i Brooklyn

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:56

Brooklyn er kendt for sin enestående pizza, fra et stykke håndværksmæssig kulovnspizza til det traditionelle stykke på kvarterets pizzeria, det er svært at gå g alt. Mens mange bemærkelsesværdige pizzarestauranter kun lader dig købe en tærte, tilbyder disse exceptionelle steder kunderne en enkelt skive. Heldigvis er konceptet med at servere skiver ved at vinde popularitet i Brooklyns håndværksmæssige pizzafællesskab, og den lokale favorit Paulie Gee's åbner en skivebutik senere i år.

Selvom Brooklyn vrimler med pizzasteder, er der et par skiver, der skiller sig ud. Nyd at tage på en gør-det-selv pizza-tur rundt i Brooklyn med denne liste over Brooklyns tolv bedste skiver pizza!

Tabel 87

The Vibe: Norm alt, når du vil have et stykke kulovnspizza, skal du forpligte dig til at købe en tærte, men heldigvis kan alle engagerede fobiske folk nyde en enkelt skive ved bordet 87 Coal Oven Pizza, som er "den første i Brooklyn, der tilbyder kulovnspizza i stykker."

The Slice: Du ønsker måske at bestille mere end én skive af denne smagfulde tynde skorpe i kulovnspizza med hjemmelavet mozzarella. Skiven er let og sprød. Du kan tilføje toppings, men Margherita-pizzaen er så velsmagende, at du måske ikke ønsker at tilføje den. Bare for at bemærke, at de har glutenfri muligheder.

The Location: Med tre lokationer i Brooklyn, inklusive en i Brooklyn Heights på Atlantic Avenue lige i nærheden af Brooklyn Bridge Park, en anden på 3rd Avenue i den hypertrendy Gowanus-sektion af Brooklyn, og en anden i food courten i Industry City, kan hver lokation nemt passe ind i enhver dag med sightseeing rundt i Brooklyn. Hvis du ikke kan nå Brooklyn, kan du bestille en frossenpizza på deres hjemmeside og i forskellige supermarkeder, takket være Shark Tank.

Omkostningerne: $4,00 en almindelig skive.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Selvom Brooklyn Pizza Crew ved første øjekast ser ud til at være et allestedsnærværende Brooklyn-pizzeria, er det det ikke. Graffitikunsten på væggen og træbordene giver stedet et mere moderne præg.

The Slice: Håndlavet håndværksmæssig udgave af den traditionelle skive. Brooklyn Pizza Crews friske ingredienser får deres skiver til at skille sig ud. Sophia Loren, der mangler sauce, er let, fyldt med smag og tilfredsstillende. Bedstemorskiven smager som den velkendte favorit, men alligevel er deres version bare en smule friskere end den sædvanlige skive. De serverer også en firkantet skive, som ikke må gå glip af.

The Location: Brooklyn Pizza Crew er beliggende på Nostrand Avenue i Crown Heights, omkring 15 minutters gang fra Brooklyn Museum og Brooklyn Botanic Garden.

Prisen: $2,50 for en almindelig skive og $3,25 for en Sophia Loren.

L & B Spumoni Gardens

The Vibe: L & B Spumoni Gardens fremkalderfølelser af autentisk Brooklyn, og lokalbefolkningen hænger ud på de røde picnicbænke og chatter, mens de fortærer nogle af de bedste pizzaer i Brooklyn.

The Slice: Bestil den berømte firkantede skive, og se, hvorfor folk tager turen helt ind til Bensonhurst/Dyker Heights for at spise en af disse ikoniske skiver. Den firkantede skive er måske den mest guddommelige blanding af dejagtig, luftig og osteagtig. Spar plads til nogle spumoni.

The Location: Dette sted er noget af en tur fra Manhattan og Brownstone Brooklyn, men det er det værd. Og husk, det er ikke langt fra Coney Island, hvis du gerne vil kombinere et besøg med en tur til stranden. Der er en parkeringsplads, men det bliver meget overfyldt, og du skal muligvis vente på en plads.

Prisen: $2,75 for en almindelig skive.

To støvler

The Vibe: Familier flokkes til dette Brooklyn-hæfte, opkaldt efter "de geografiske former i Italien og Louisiana." Dette skæve pizzasted er en favorit i nabolaget, som serverer cajun-italiensk inspireret køkken og incitamentspizzaer.

The Slice: Med pizzaer som Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate og mange andre tærter med navne, der hylder popkulturen, fniser du måske et par gange, når du læs menuen. Selvom Two Boots legendeligt har navngivet pizzaer, betyder det ikke, at de ikke tager deres mad seriøst, det gør de. Den syrlige pizza med tynd skorpe kan laves med fuld hvedeskorpe eller glutenfri. Selvom du holder dig til en osteskive, vil du blive charmeret af pizzaens eksplosive, men alligevel ikke overvældendesmag.

The Location: Den originale Park Slope-restaurant lukkede for et par år siden, men den nuværende placering på Park Slopes pulserende 5th Avenue bevarer al den funky hjemlige charme fra de originale udgravninger. Når du er færdig med dit udsnit, kan du shoppe i vinduet i de indiebutikker, der ligger langs 5th Avenue.

Prisen: $2,75 for en osteskive.

DiFara

The Vibe: Der er masser af køer på dette Midwood-pizzeria, som konsekvent kommer på listen over bedste NYC-pizzeriaer. Siden 1960'erne har den legendariske pizzamager Domenico DeMarco kunstfærdigt lavet tærter bag disken. Se ham på arbejde, mens du venter på din skive.

The Slice: Pizzaen med tynd skorpe er let og luftig og toppet med frisk basilikum. Siden Domenico DeMarco har lavet tærter i mere end et halvt århundrede, har han åbenbart perfektioneret kunsten med ost/sauce-forholdet.

The Location: Lidt væk fra den slagne vej dybt ind i Brooklyn, på trods af den lange sejltur er DiFara's et must-besøg for alle pizzaelskere. Prøv at holde fri for at undgå lang ventetid.

Prisen: $5 for et stykke pizza.

Bedste Pizza Williamsburg

The Vibe: Huset i et tidligere bageri i Williamsburg, er det hjemlige pizzerias vægge dekoreret med kundedesignede papirtallerkener.

The Slice: Pizzaen, lavet af en århundrede gammel ovn, er toppet med et enkelt basilikumblad. Den tynde skorpepizza skuffer ikke, og de lokale sværger tilhvid pizza.

The Location: Beliggende i hjertet af Williamsburg, er det det ideelle stop efter en shoppingtur på Bedford Avenue eller en spadseretur i den naturskønne havnefront East River State Park.

Prisen: $3,25 for en almindelig skive.

Front Street Pizza

The Vibe: Dette afslappede pizzeria er en lokal favorit. I ethvert område, der har gennemgået en intens forvandling fra et industriområde til et paradis for eksklusive lejligheder, gallerier, butikker og virksomheder, er dette pizzeria et fantastisk sted at score et budgetvenligt måltid med vores opofrende smag.

The Slice: De har de sædvanlige pizzeriatilbud, men deres friske pizza med tynd skorpe (med eller uden toppings) er smagfuld og mættende. De har også glutenfri muligheder.

The Location: Nede i blokken står folk i kø for at få et bord hos Grimaldi's, men hvis du vil snuppe et hurtigt stykke i Dumbo, er dette stedet.

Prisen: $2,75 for en almindelig skive.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Veganere bør valfarte til dette veganske pizzeria i hjertet af Greenpoint. Der er begrænset antal pladser, så forvent ikke at blive hængende.

The Slice: Du er måske ikke klar over, at du ikke spiser rigtig ost, når du bestiller en skive hos Screamer's. Den friske pizza er så velsmagende, at du måske kan gætte, om det er en traditionel skive. Hvis du vil være dekadent, så bestil toppings, som inkluderer ristede rødbeder, vegansk skinke og seitanpepperoni og mange andre.

The Location: Den hyggelige butik er placeret på Manhattan Avenue i Greenpoint. Når du har fået dig mættet af det veganske køkken, kan du udforske butikkerne i området.

Prisen: $3 for en almindelig skive

Pizza Wagon

The Vibe: Der er en klar 80'er-stemning, med indrammede anmeldelser fra det årti på væggen, det får dig til at føle, som om du spiser på settet til The amerikanere. Selvom en fantastisk autentisk retro-stemning dominerer dette rum, er maden utrolig frisk og er en fast bestanddel i Bay Ridge. Få en plads og bestil en skive og en cola, og lyt til de lokale chat.

The Slice: Pizzaen er den perfekte kombination af ost og sauce, og dejen er let og sprød. Måske er det fordi duften af frisk ost og krydderurter fylder luften, men Pizza Wagon er et af de steder, hvor du ikke kan lade være med at bestille to skiver, fordi du har spist den første skive inden for få sekunder. De serverer også en værdifuld firkantet skive. Den bedste strategi til spisning er at bestille begge dele.

The Location: Beliggende på 5th avenue ud for 86th Street i centrum af Bay Ridge, det er få skridt fra Century 21, og butikkerne i denne del af Brooklyn med udsigt over Verrazano-broen, og som var med i 70'er-hittet Saturday Night Fever.

Prisen: $2,50 for en almindelig skive.

Layla Jones

The Vibe: Denne afslappede familiedrevne Cobble Hill-restaurant serverer pizza, pasta, pressesandwich og salater. Den rummeligebaghaven er det ideelle sted at spise, når vejret er godt. Snup en picnicbænk og slap af på dette familievenlige sted.

The Slice: Den firkantede skive hos Layla Jones er frisk, let, sprød og har en sød sauce. Selvom Plain Jane skiven er kunstfærdig i sin enkelhed, kan du måske bestille en skive med pepperoni eller svampe.

Beliggenheden: Restauranten ligger på Court Street i hjertet af Cobble Hill, kun en kort gåtur fra stoppestedet Bergen Street på F-toget. Når du er færdig med at spise, kan du gå en avenue over til Smith Street og se de mange butikker eller gå over Atlanten mod Downtown Brooklyn.

Prisen: $2,50 for en almindelig Jane-slice.

House of Pizza and Calzone

The Vibe: Dette pizzeria i nabolaget "har betjent den fungerende havnefront og dets beboere i over 60 år. Stadig beliggende i samme blok, som det opstod i begyndelsen af 50'erne, " Kig forbi for autentisk Brooklyn-pizza.

The Slice: Lokalbefolkningen flokkes til dette sted for at få en skive eller en dybstegt calzone. Du kan tage dit billede, men for dem, der nyder en almindelig skive, har du måske ramt guld her. Den aromatiske pebret pizza med frisk ost og sauce vil helt sikkert ramme plet.

The Location: Beliggende på Union Street i Carroll Gardens, var området engang en italiensk enklave og rammen om 1980'ernes film Moonstruck, men har ændret sig i de senere år. Men det er stadig hjemsted for adskillige italienske restauranter. På den anden side af gaden ligger den historiske Ferdinando'sFocucceria og lokale pizzabutikker er i overflod. Alligevel skiller House of Pizza og Calzone sig ud i dette stærkt mættede område af pizzeriaer. Stop i for en skive, men spar plads til en dybstegt calzone. I de varmere måneder kan du spise i den rummelige baghave.

Prisen: $3 for en almindelig skive.

Antonio's Pizzeria

The Vibe: Dette enkle, gamle pizzeria har serveret friske skiver i over halvtreds år.

The Slice: Selvom du kan fylde din skive med forskellige toppings eller bestille en bedstemor skive, er en almindelig skive perfekt lagdelt med ost, og du kan folde den (som mange Nye Yorkere gør), mens du fortærer denne klassiker.

The Location: Retroskiltet, der glor på dig, når du går ind i pizzeriaet, sætter stemningen for Antonio's. Pizzeriaet er den rigtige vare, og hvis du aldrig trådte ind i et NYC-pizzeria, burde dette bestemt være på din rejseplan. Beliggende på Flatbush Avenue nær Prospect Park, det er også få skridt fra lige i nærheden af Park Slopes 7th Avenue og en kort gåtur til Barclays Center og downtown Brooklyn.

Prisen: $2,75 for en almindelig skive. På et budget? De har en speciel, hvor du kan få 2 skiver og en sodavand for $6.