De bedste vingårde at besøge i Oregon

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:43

Oregon er kendt for mange ting, ikke mindst dets mange (op mod 700) vidunderlige vingårde. Med tre store voksende regioner, der dækker mere end 30.000 acres, producerer staten nogle fantastiske vine. Det kan virke skræmmende at begynde at vælge vingårde på grund af alle mulighederne, men der er nogle standouts, der fortjener særlig opmærksomhed.

Willamette Valley Vineyards

Hvis du kun besøger én vingård i Oregon, skal du gå til Willamette Valley Vineyards. Det er en af de største vinproducenter i staten, og grunden er direkte smuk. Willamette Valley Vineyards byder på en række forskellige oplevelser, hvor du kan blive fortrolig med vingården og dens vine. Prøv en smageflyvning for den hurtigste oplevelse, eller sæt dig ned et stykke tid og bestil noget at spise fra smagsmenuen med et glas vin. Hvert menupunkt inkluderer et forslag til vinparring. Hvis du vil op, så book en af vinparringsmiddagene, hvor du vil nyde en tre-retters middag med vin, mens køkkenchefen og en vingårdsambassadør deler vintips og Willamette Valleys historie. Du kan også deltage i en daglig rundtur i vingården, booke private smagninger og endda overnatte i en af suiterne. Overnatninger kommer med en privat rundvisning ogsmagning inkluderet.

Domaine Serene

Domaine Serene er fantastisk, smukt, eksklusivt og stedet at tage hen, hvis du vil have en vingård til at imponere dig. Det er åbent for drop-in vinsmagninger syv dage om ugen (men foretag reservationer, hvis du kommer med en gruppe), eller du kan vælge en af de særlige smagsoplevelser, der spænder fra en hyggelig middag og vinoplevelse til private VIP-smagninger og rundvisninger i vingården. Men dér, hvor Domaine Serere virkelig brillerer, er i sine mere eksklusive arrangementer. Bliv medlem, og du kan deltage i medlemmernes eneste smagninger, hvor du har særlig adgang til en privat lounge samt sjældne og begrænsede vine.

Marchesi Vineyards

Denne vingård i Hood River, som ejes og drives af Franco Marchesi, - ligesom selve byen - tilbyder en afslappet og afslappet atmosfære med rigelig tilbagevenden til Italien, herunder et vægmaleri fra Piemonte, Italien (som er Marchesis hjemby) og norditalienske druer på vinstokkene Marchesi plantet her. Personalet er venligt og børn er velkomne. Om sommeren kan du nyde at sidde på den udendørs terrasse, eller hygge dig med varmelegeme og tæppe om vinteren.

King Estate Winery

King Estate er kendt for sin pinot gris og pinot noir - som begge er fantastiske - men du vil stadig være i stand til at smage og købe andre vine. Det, der dog virkelig er imponerende ved King Estate, er dets engagement i miljøet. Alle 1.033 acres af vingården erOregon Tilth Certificeret Økologisk og biodynamisk. Men det er ikke alt. Vingården dyrker også sine egne frugter og grøntsager på 30 acres, har blomsterhaver bestøvet af sin egen bikube, et rovfugleprogram, og madmenuen på stedets gourmetrestaurant er helt økologisk.

Sokol Blosser Winery

Sokol Blosser Winery, der er gemt i de maleriske Dundee Hills i Willamette-dalen, laver vine fra økologiske druer og gårde med fokus på bæredygtighed og god mod jorden. Mens vingården og dens smukke smagslokale ser moderne ud, er den faktisk en af de ældste vingårde i Oregon og blev grundlagt i 1971, før staten havde en vinindustri. Vinsmagninger inkluderer betjening ved bordet, og selvom der ikke er nogen restaurant, er der charcuteriplader, et udvalg af oste og et par menupunkter. Da vingården er så tæt på Portland, er den populær, så reservationer er altid en god idé.

Stoller Family Estate

Stroller Family Estate har et stort og lyst smagslokale med udsigt over vingårdens vidtstrakte marker og vinmarker. Det er børne- og hundevenligt, så tag hele familien med og lad dem løbe og lege på markerne, mens du slapper af med et glas vin (pinot noir er et stort hit). Smagninger er overkommelige og kommer med et par forskellige muligheder. Prøv den grundlæggende smagning med fem vine, parr din smagning med en tur, book en historiesmagning, hvor du kan lære mere om den omkringliggende vinregion, eller prøv en gastronomisk smagning og tur, der tilbyder madsammensætninger til vinene. Du kan købe charcuteri, delikatessesandwich eller ostetallerken til din smagning, eller medbringe din egen mad. I slutningen af dagen er dette et naturskønt sted at slappe af i en af Adirondack-stolene og se solnedgangen.