De 5 bedste restauranter i Delhis Nizamuddin-kvarter

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:49

De forskellige muligheder for, hvad man kan spise i Delhis Nizamuddin-kvarter, spænder fra eksklusiv udsøgt mad til billig gademad for masserne, hvilket afspejler den enorme skelnen mellem østlige og vestlige dele af området. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah er hovedattraktionen i Nizamuddin West. Dog flokkes hardcore foodies til gyderne omkring den for autentisk kebab og Mughlai-køkken. Dette overfyldte og ret grungy område er verdener bortset fra overklassen Nizamuddin East, der grænser op til Humayuns grav. Her er et udvalg af restauranter i nabolaget.

Nutidigt indisk køkken: indisk accent

En af Delhis bedste fine restauranter, prisvindende Indian Accent flyttede til The Lodhi luksushotel i begyndelsen af november 2017. Restauranten erstatter On The Waterfront og er bekvemt beliggende overfor Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. På trods af flytningen har der ikke været mange ændringer i de fantastiske omgivelser eller til den mad, som Indian Accent serverer (hvad er behovet egentlig?). Restauranten er fortsat førende inden for moderne indisk gastronomi, hvor kokken Manish Mehrotra kombinerer klassiske smagsoplevelser med usædvanlige globale ingredienser. Han udviklede denne færdighed i løbet af ni år i udlandet og er anerkendt som en af de bedste kokke i Indien.

Bestil kokkens smagsmenu (vegetarisk eller ikke-vegetarisk) for at tage på en 12-retters kulinarisk rejse, fra forretter til desserter. Maden suppleres med et omfattende vinkort. Sørg for at foretage en reservation (telefon: 11 6617-5151), da denne restaurant fortjent er meget populær. For en ekstra speciel oplevelse, spørg efter et af bordene, der er placeret over vandet (der er ingen ekstra omkostninger).

Åbningstider er middag til 14.30. til frokost dagligt. Der er to tidspunkter for middagen: kl. og 21.45. Sidste ordre skal afgives inden kl. 22.30

Global fingermad med udsigt: Cirrus 9

Når solen går ned, er Cirrus 9 stedet at være for et sublimt panorama af det centrale Delhi og Humayuns grav. Denne smarte udendørs lounge ligger på niende sals tagterrasse på Delhis ikoniske Oberoi-hotel. Det blev skåret ud af Mountbatten Suite under en nylig makeover af hotellet for at transformere det til det 21. århundrede (hotellet blev bygget i 1960'erne). Retter fra hotellets prisvindende Baoshuan kinesiske restaurant ved siden af er parret med en lokkende cocktailmenu med temaet Orienten. Prøv Xain city lammebolle eller dim sum delikatesser. De, der foretrækker det kontinentale køkken, kan vælge mellem elementer såsom middelhavsdips, kyllingekroketter, crostini, flade gourmetbrød og sliders.

Cirrus 9 har åbent fra kl. om vinteren og kl. i sommers. Dresscoden er lukkede sko og ingen shorts til mænd.

nordindisk Mughlai-køkken: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim åbnede i Nizamuddin West i 1960'erne som den første filial af den historiske Karim restaurant, der har serveret kongelig mad til den almindelige mand nær Jama Masjid i Old Delhi siden 1913. Den blev indviet af hustru til Indiens femte præsident, Fakhruddin Ali Ahmed (præsidenten elskede virkelig maden). Dastarkhwan-E-Karim er fortsat restaurantens bedste filial, selvom mange spisende gæster siger, at retterne ikke er så krydrede eller så velsmagende (muligvis for at tage højde for expats, der bor i området).

Hvis du er vegetar, vil du måske undlade at spise der, da kød dominerer menuen - især fårekød (ged). Eventyrlystne spisere kan finde delikatesser såsom Nayab Mughz Masala (gedehjernekarry) eller Gurda Kaleji (gedenyre- og leverkarry) tiltalende. De, der foretrækker kylling, bør prøve Akbari Murg Masala (kylling tilberedt med ostemasse og krydderier) eller Chicken Burra (ovnstegt kylling). Sæt den sammen med en blød rumali roti.

Åbningstiderne er kl. 13.00. til 23.00. dagligt.

Kebab: Ghalib Kabab Corner

Ghalib Kabab Corner er en trang restaurant uden dikkedarer, der også er en af de mest berømte spisesteder omkring Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Opkaldt efter en urdu-digter fra det 19. århundrede, glæder den ikke-vegetariske foodies med sine specialiteter shaami kababs (små burgerfrikadeller lavet af hakket gedekød og krydderier). Tilsyneladende vandt restauranten en kebabfestivalkonkurrence på Delhis Maurya Sheraton-luksushotel i 1984, selvom den bestemt ikke vinder noget for sin indretning. Det er gemt væk ismalle baner i Nizamuddin West (for at komme dertil, tag til venstre før Dargah, efter du er kommet ind i Nizamuddin Basti) og er mere end 40 år gammel. Kebabene tilberedes over trækulsild, hvilket giver dem en lækker røget smag.

Åbningstider er middag til 23.30. dagligt.

Kaffe og vegetarisk kontinent alt køkken: Cafe Turtle

Bogelskere vil nyde at bruge tid på at hænge ud på den hyggelige Cafe Turtle, på en stille gade i Nizamuddin East Market. Cafeen fungerer sammen med Full Circle Bookstore, som har til formål at give et afslappende sted, hvor folk kan mødes og chatte. En varieret og overbevisende samling af bøger er placeret rundt om i cafeen og er til salg. Læs dit nye køb, mens du gumler på en sund kaloriefattig salat, sandwich, quiche, pizza eller kage. Kaffen er fremragende, eller hvis du i stedet foretrækker en frisk juice, er der masser at vælge imellem. Prøv Vegi Lucy (gulerod, tomat, rødbeder, ingefær og mynte) for en nærende pick-me-up.

Åbningstider er 8.30 til 20.30. dagligt.