De 8 bedste bryggerier i Portland, Maine

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:50

Portland, Maines befolkning er mindre end en tiendedel af Bostons, men alligevel er denne kystbys ølscene så blomstrende og dynamisk, at besøgende "fra væk" kan finde sig selv en smule overvældet af deres valg af håndværksbryggeri. Lige siden 1983, hvor Portlands Geary Brewing Co. blev det første håndværksbryggeri i New England, der blev lanceret i æraen efter forbuddet, har denne kystby været i spidsen for den håndværksmæssige ølrevolution. At hoppe ombord på den Portland-baserede Maine Brew Bus er en sikker og effektiv måde at prøve øl brygget i Portland og videre. Hvis du foretrækker at lave din egen ølsmagningsoplevelse, er her otte af de bedste bryggerier i Portland-området, der er et besøg værd.

Maine Beer Company

Portland-områdets mest billedskønne bryggeri er også producenten af Maines top-bedømte øl. Så sørg for at tage den hurtige 15-mile køretur op ad I-295 til Freeport, der er berømt hjem for L. L. Bean, og spis middag. Det er navnet på Maine Beer Companys humle Double IPA, som fik en perfekt score på 100 fra BeerAdvocate. Dernæst spis frokost, deres lige så begejstrede IPA i vestkyststil. Du vil elske det lyse, moderne og smarte smagslokale med dets fantastiske træfontæne ogvinduer, der viser brygningen. Uden for den sorte stald er der en overdækket terrasse til opsugning i varmt vejr og et solcelleanlæg, der leverer omkring halvdelen af energien til bryggeriet, hvilket er i overensstemmelse med virksomhedens "Gør hvad der er rigtigt" motto.

Shipyard Brewing Company

Maines største bryggeri har sit flagskibssmagslokale og butik nær havnefronten i Portlands Old Port-distrikt, og du får lyst til at kigge forbi til en flyvetur af håndlavede øl, der går fra varige favoritter til nye eksperimenter. Skibsværft er hovedsageligt kendt for sine sæsonbestemte øl som Smashed Pumpkin og Smashed Blueberry samt en række IPA'er. Virksomheden håndlaver også sin egen linje af Capt'n Eli sodavand i Portland, og børn og andre, der foretrækker alkoholfrie, helt naturlige, koffein- og glutenfri drikkevarer, vil nyde klassikere som Root Beer eller sød, frugtig Strawberry Pop. Skibsværft er på en mission for at gøre Portland til endnu mere en destination for ølelskere. Hold øje med nyheder om åbningen af byens første "brewtel" - et hotel med øltema med en indendørs-udendørs tagterrasse og en humlehave i samarbejde med Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Brødre Noah og Peter Bissell er småbyer, der har gjort deres store øldrømme til virkelighed i statens største by. Deres bryggeri og spisestue på Thompson Point har en afslappet stemning med murstens- og vægmalerier og fælles borde til at blande smagning med samtale. The Substance, en orangefarvet New England IPA med antydninger af fyrretræ, erøllen, der satte Bissell Brothers på kortet. I disse dage er dåser med Swish-en kompleks, frugtagtig dobbelt-IPA, som nogle fans har kronet Maine's Heady Topper, dog de hurtigste til at blive udsolgt, når de falder. Hvis du besøger Portland sammen med en, der ikke er en ølnørd, kan du måske lokke et stop hos Bissell Brothers' nabo: Cellardoor Winery at The Point.

Rising Tide Brewing Company

Dette hurtigtvoksende og smidige håndværksbryggeri lige ved I-295 i Portlands East Bayside-kvarter udgiver rutinemæssigt nye øl inspireret af, hvad der sker i Maine og i verden. Med rummelige indendørs og udendørs faciliteter, herunder en hundevenlig gårdhave, er det et afslappet sted at blande sig med lokalbefolkningen, som har støttet denne familieejede virksomhed med entusiasme siden starten i 2010. Maine Island Trail Ale, en sommer sæsonbestemt, er bryg at prøve her, ikke kun fordi det er trendy, men fordi hver enkelt solgt støtter Maine Island Trail Associations beskyttelse af de hundredvis af vilde øer ud for Maines kyst.

Allagash Brewing Company

Berømt for sine øl i belgisk stil, inklusive flagskibet Allagash White, har dette varige bryggeri gjort mere end sin andel, når det kommer til at sætte Portland på ølkortet. Beliggende i en industripark, der kan være 45 minutters kørsel fra centrum af Portland i myldretiden (overvej at cykle!), har Allagash gjort et bemærkelsesværdigt stykke arbejde med at ekspandere på stedet, holde trit med efterspørgslen uden at miste fokus på kvalitet. I 2019 vandt grundlæggeren Rob Tod endda eneftertragtede James Beard Award for enestående professionel vin, øl eller spiritus. Rundvisninger på bryggeriet er en fantastisk mulighed for læring og prøveudtagning, og der tilbydes adskillige speci alture til ølentusiaster, der ønsker en endnu mere dybdegående oplevelse bag kulisserne. Du kan også skære direkte til smagerummet for at prøve en flyvning af Allagash-klassikere eller den seneste limited release.

Foulmouthed Brewing

Denne strækning af Maine-kysten hed oprindeligt Falmouth, så Foulmouthed Brewings frække navn er lidt af en leg med ord. I overensstemmelse med dette tema vil du opdage, at nogle af bryggerne på fad her er blevet døbt med respektløse navne. Denne lille brygpub, som ligger i en gammel garage i South Portland, er kendt for det store udvalg af øl, den er skabt: noget i retning af 100 og tæller. Så forskelligartet og uforudsigeligt som line-up'et er på en given dag, kan du regne med, at brygerne bliver solidt udført. Derudover er der en komplet bar og en menu med komfort, fra poutine og mac & cheese startere til husrøget pulled pork og tempura-stegt fisk fra Maine farvande.

Stars & Stripes Brewing Company

Hvornår er øl mere end en forfriskende, buzz-givende drik? Når bryggeriet er veteranejet, beskæftiger det lokale veteraner og støtter veteranorganisationer med hver solgte øl. Hos Stars & Stripes, beliggende nord for Portland i Freeport, er letdrikkelige Ooh-Rah! I. P. A. er øl at prøve. Ånden her er venlig og støttende, uanset om du er en stolt dyrlæge eller en hverdags-øl-elskende helt.

Liquid Riot Bottling Company

Du kommer til at tilbringe tid i den gamle havn, når du besøger Portland, og når du bliver tørstig, har Liquid Riot din ryg ikke kun med sit seneste udvalg af håndværksøl, men med cocktails blandet med house -destilleret spiritus. Dette bryggeri og destilleri er også en resto-bar med en menu med snacks og sandwich, inklusive kvart pund hummerruller, der vil friste dig til at blive hængende og bestille endnu en runde. Den mest uroligt anderledes væske fremstillet på stedet er Bierschnaps: en 88-fast spiritus destilleret fra øl og lagret på egetræsfade.