De bedste bryggerier i Colorado

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:07

Colorado har altid handlet om bjergene og solskin - og nu handler det også om håndværksøl. Med bryggerier, der hurtigt dukker op i Denver, Colorado Springs og Boulder, kan du finde endnu mere krydret i hele staten. Sandelig, Colorado kommer til bordet ved at tilbyde en række forskellige brancheændrende bryg.

Lad os se på nogle af de mest populære bryggerier, der serverer det bedste på fad til Coloradoanere og besøgende i Centennial State. Og vær ikke bange for at vove dig uden for komfortzonen i de store metroområder for at finde nogle skjulte perler, der serverer dine snart yndlingsøl.

4 Noses Brewing Company

Ideen til denne familieejede virksomhed, der ligger i Broomfield, Colorado, opstod, da en mand, kone og deres to sønner mødtes i Irland og sad med næsen i tørre Guinness-øl. Kendt for at eksperimentere med smagsvarianter, paletter og tage stouts til det yderste, vil du finde noget derude for enhver smag her.

Broken Compass Brewing Company

Breck, som det er kendt af lokalbefolkningen, er et populært sted for gode bryg - især efter en lang dag på ski ellersnowboarding. Gå til Broken Compass for at få noget særligt: Det skubber grænsen for søde, smagfulde bryg, der vil ændre den måde, du tænker på håndværksøl. Sørg for at prøve deres prisvindende Coconut Porter, som uden tvivl kan konkurrere med de bedste i verden.

Cannonball Creek Brewing Company

Der er mere i Golden, Colorado end Coors. Hos Cannonball Creek Brewing Company finder du smag, der skubber din palet til dets grænser. Se det seneste fra deres Project Alpha-linje af IPA'er - bryggeriets jagt på verdens perfekte Imperial Pale Ale. Fortsæt med at besøge for at se, hvordan projektet skrider frem, og find din nye foretrukne IPA.

Casey Brewing and Blending

Casey Brewing and Blending har fået en kult-lignende følge i Colorado for at have et af de bedste smagslokaler i staten. Faktisk føles det mindre som et smagslokale og mere som en vingård, hvor besøgende kan slappe af og nyde sours og håndværksmæssige ales, som du ikke finder andre steder.

Dry Dock Brewing Co

Dry Dock Brewing Co er et af Auroras mest elskede bryggerier, grundlagt i 2005 i begyndelsen af håndværksbrygdille i Colorado. De var endda pionerer inden for levering af øl, før folk som Drizly kom til byen. Vinderen af flere Great American Beer Festival-priser, Dry Dock fortsætter med at skubbe grænserne; en af deres to placeringer er værd at køreturen for turister fra Denver.

Bootstrap Brewing Company, Niwot

Bootstrap Brewing Company bringer nogle af de bedste IPA'er og Pale Ales til deres loyale fans. Ejerne Leslie og Steve Kaczeus driver bryggeriet og kommer med dristige, geniale øl, der smager velkendt, men alligevel adskiller sig fra dem, der typisk findes på hylderne med fokus på ales og pilsnerøl.

Elevation Beer Company

Poncha Springs kan virke ude af vejen, men hvis du leder efter ægte lokal øl, bør dette bryggeri være dit næste stop. Fordi det er omgivet af en lille bjergby og masser af solskin, er udsigten i sig selv værd at køre. Efter en dag med vandreture i området, kom her for at hvile ud og få en drink. Elevation Beer Company bruger velkendte skibakkeklassificeringer som Blue Square og Double Black Diamond og tilbyder unikke håndværksbrygger, herunder tøndelagrede perfektioner såsom Oil Man stout.

Mancos Brewing Company

Tæt på Mesa Verde National Park er køreturen til Mancos Brewing Company intet sammenlignet med den skønhed, der findes i deres små 22-ounce bombefly. Fra Ruff Shot IPA'er til Cliff Dweller ales, vil du være klar til at læne dig tilbage og slappe af efter at have deltaget i en vandretur eller to i de omkringliggende områder.

Odd13 Brygning

IPA'er i New England-stil er vokset i popularitet i hele vesten, og Odd13 fører an i Colorado. DetBryggeriets populære uklare IPA-kollektion har både New Englanders og Coloradoanere, der rejser til Lafayette for at smage.

Parts and Labor Brewing Company

Parts and Labor er et lysende fyrtårn i Colorados bryggeri-øde østlige sletter. Ved at bruge hvede fra nærliggende gårde sælger de øl med en frisk, ren smag; i lokalsamfundet anses det for at være langt overlegent i forhold til større mærker.

Ska Brewing Co

Ska Brewing blev grundlagt i 1995 og er et brag fra fortiden. Udseendet og fornemmelsen er blevet holdt forældet, med melodier fra 90'erne bragende indeni. Det er et af Colorados største bryggerier, og dets popularitet fortsætter med at vokse, da dets udvalg af øl og den nostalgiske atmosfære tiltrækker besøgende fra hele verden. Fra Mandarina Bavaria til Modus Mandarina IPA finder du nogle af Colorados bedste bryg på fad her.

Telluride Brewing Company

Telluride Brewing Company, et af de mest dekorerede bryggerier i Colorado, har vundet adskillige Great American Beer Fest- titler og guldmedaljer ved World Beer Cup. Med paletskiftende øl finder du aldrig en kedelig hane her. En sjældent set blanding af amerikanske og engelske stilarter, Face Down brown ale er en af de mest unikke og lækre bryg, du nogensinde vil nippe til. Dette er et godt stop efter en lang dag med skiløb eller rivningomkringliggende skråninger.

Ursula Brewery

Da Coda Brewings medstiftere besluttede at gå hver til sit, frygtede Aurora-beboerne, at de ville tabe på nogle af deres yndlingsøl; ejer Scott Procop forvandlede således den elskede lokalitet til Ursula Brewery. Fra norske farmhouse-ale til blonde ale krydret med vanilje, her finder du velkendte Coda-smag såvel som nye og unikke håndværksøl.

Verboten Brewing & Barrel Project

Verboten Brewings motto er "øl for alle." Ved at dreje omkring 16 haner ad gangen er der en smag for alle, der elsker øl her. Fra en milkshake-kedel sur til engelsk-stil portører, de unikke smage, krydderier og blandinger, der indgår i disse drinks, er noget, du bare ikke finder på dit gennemsnitlige bryggeri. Loveland, Colorado er lidt af en vandretur for besøgende - men det er det værd at prøve disse bryg.

WeldWerks Brewing Co

WeldWerks er en skjult perle af et bryggeri beliggende i Greeley. Prøv en af de fadlagrede stouts blandet med cayenne, kakao eller marshmallow. Eller vælg Juicy Bits, en cremet Tropicana-agtig bryg blandet med humle og sød alkohol.