Bedste Brooklyn Bagels

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:07

Jeg vågnede klar til at opleve regnbuebagelen. Jeg havde set segmentet på Late Show med Steve Colbert, hvor Broad Citys Abbi Jacobson og Ilana Glazer introducerede værten for bagelen og lander dem i en magisk trippy animeret bagelverden. Men med al den seneste presse omkring Scot Rossilos (ejer af Williamsburg Bagel Store) nye regnbuebagel, tvang den høje efterspørgsel en midlertidig lukning af Bagel Stores Bedford Avenue placering. Jeg var ikke sikker på, om Bagel Stores Metropolitan-lokation havde dem ved hånden (de er udsolgt), og jeg besluttede at prøve regnbuebagelen, når Bedford Avenue-lokationen genåbner, og folkemængderne bliver mindre.

Hvis du er ligesom mig og ikke er klar til at trodse lange køer efter en regnbuebagel, hvor skal du så tage hen? Heldigvis er der mange steder at bestille en traditionel bagel "wit a schmear" i Brooklyn. Nej, disse bagels er ikke smukke og flerfarvede, men de smager fænomen alt.

Her er seks bagelbutikker, hvor de lokale bestiller Brooklyns yndlingsmorgenmad.

The Bagel Store

Selvom den store efterspørgsel efter regnbuebagels har lukket placeringen af Bedford Avenue, har den Williamsburg-baserede butik stadig en forpost på Metropolitan Avenue. Stop ind og prøv Scot Rossillos (“World's Premiere Bagel Artist”) kreationer, som inkluderer bacon, æg og ost bagel, fransk toast bagel, pretzel bagel, “dencragel,” og mange andre opfindsomme bagels. Glem ikke at bestille Nutella-flødeosten.

Bagel Hole

Siden 1985 har denne South Slope bagelbutik vundet lokalbefolkningen med deres håndrullede bagels. Butikken har ikke sæder, men den har nogle af de lækreste og mest bemærkelsesværdige bagels og bialys i byen. Som lokal vil jeg indrømme, at hvis jeg er i en strækning på fem blokke af Bagel Hole, skal jeg stoppe ind og hente et dusin bagels.

Kosher Bagel Hole

Ikke at forveksle med Bagel Hole. Denne familiedrevne Kosher Bagel-butik har to steder i Flatbush på Coney Island Avenue og Avenue J. Den er ikke åben fredag aften og lørdag, men det er det ideelle stop på en søndagscykeltur til Coney Island.

Bagelsmith

Med to lokationer i hjertet af Williamsburg, åbent 24 timer, er dette det bedste sted at få en bid efter en sen nat i denne hipster-havn. Bestil en alt-bagel med tofu-flødeost, og se, hvorfor dette sted har været en favorit i nabolaget i årevis.

Terrace Bagels

Beliggende et par gader fra Prospect Park i Windsor Terraces hovedbanegård, serverer denne bagelbutik bemærkelsesværdige bagels. De rigelige siddepladser er et ekstra plus. Terrace Bagels er det perfekte sted for en afslappet morgenmad, før du tager til Prosect Park eller et fanastisk sted at bestille mad til en Prospect Park-picnic. Jeg nyder den seriøse old school-stemning på Terrace Bagels. Bestil bagel, lox og flødeost, og ved, at du får den rigtige vare.

Bagel Boys

Bagel Boys har to lokationer i Brooklyn og en iNew Jersey. Denne lokale favorit på Third Avenue i Bay Ridge og Avenue Z i Sheepshead Bay sælger også salater og paninier. Serverer autentiske old school bagels, dette er den slags sted, hvor du kan bestille den "bagel wit a schmear", og de vil ikke bede dig om at oversætte. Et ekstra plus er, at Brooklyn-butikkerne er åbne til kl. 22.00.