Mad at prøve, når du besøger Virginia

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:07

Virginia er kendt for en række forskellige fødevarer, især dens saftige fisk og skaldyr og prisvindende vine. Regionen er blevet et rigtigt hotspot for mad- og vinsmagningsbegivenheder og festivaler. Med sin mangfoldige geografi, der strækker sig fra kystområderne i Chesapeake Bay til bjergområderne langs Shenandoah-dalen, er Commonwe alth of Virginia hjemsted for mere end 44.000 gårde. Landbruget er statens største industri. Følgende er en guide til specialfødevarer i Virginia.

Virginia Wine

Virginias vinindustri er vokset med stormskridt i de seneste år både i prestige og i antallet af vingårde. Virginia har næsten 300 vingårde - og tæller - med lokationer i næsten alle dele af Commonwe alth. Regionen byder på mange vin- og madfestivaler, der tilskynder til turisme og opdagelse af lokale druer og gourmetkøkken. Chardonnay er den mest udbredte vin i staten, efterfulgt af Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon og Vidal. Virginia gør vinrejser og opdagelser let med sine 16 vinstier. De er godt markeret med drueskilte langs vejbanerne.

• Artisanal Wineries of Rappahannock
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whiskey Wine Loop
• Chesapeake Bay WineSpor
• Fauquier County Wine Trail
• Foothills Scenic Wine Trail
• Heart of Virginia Wine Trail
• Loudoun Wine Country – Tættest på Washington DC-området
• Monticello Wine Trail
• Mountain Road Wine Experience
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• SoVA Wine Trail
• Vinsti i Botetourt County
• 211 Scenic Vino Wine Trail

Virginia Seafood

Selvom den blå krabbe er almindeligt kendt som "Maryland-krabben", er Virginia landets tredjestørste producent af fisk og skaldyr, og dens vandmænd trives med at høste blå krabber, østers, muslinger, kammuslinger, croaker, stribet bas, plet, skrubber, havkat og mange andre fiskearter. Tangier Island, der ligger på den østlige kyst af Virginia, omtales som 'verdens soft shell krabbehovedstad'. Virginia-østersen, også kendt som østers eller atlantiske østers, er udpeget som statens skal i Virginia. Relaterede oplysninger

• Virginia Marine Products Board
• Seafood-restauranter i Washington DC-området

Virginia Peanuts

Tidewater-området i Virginia er berømt for jordnødder. Virginia jordnødder er den største af de fire jordnøddetyper, der dyrkes i USA. Jordnødder er et højt proteinindhold og naturligt lavt natriumindhold, der er en god snack. De sælges af lokale virksomheder i en række forskellige stilarter: ristet i skallen, s altet,us altet, krydret med Old Bay, Smoked Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue og mere. Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Peanut Factory
• The Peanut Shop of Williamsburg
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Virginia skinke

Virginia-landskinker har været berømte siden det 17. århundrede. Mest kendt er Smithfield Hams, som ifølge loven skal helbredes inden for Smithfields bygrænser. Landskinker er s altkureret, langsomt hickoryrøget og lagret i flere måneder for at give det en karakteristisk smag. Relateret kød som bacon og pølse er også lokale favoritter. Virginia skinkeleverandører

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• Old Virginia Skinkebutik

Virginia Produce

Virginia-bønder dyrker en række forskellige frugter og grøntsager. Nedenfor er en liste over typiske Virginia-produkter.

Æbler, asiatiske pærer, asparges, rødbeder, brombær, blåbær, broccoli, kål, cantaloupes, agurker, aubergine, druer, grønne bønner, grønne/spinat, urter, nektariner, Løg, ferskner, peberfrugt, kartofler, græskar, hindbær, squash, jordbær, sukkermajs, søde kartofler, tomater, vandmelonerRelaterede oplysninger

• Virginia Farmers Markets
• Vælg dine egne gårde i VirginiaSe også, Speci alty Foods of Maryland