Hvor skal man drikke sherry i Jerez
Hvor skal man drikke sherry i Jerez

Video: Hvor skal man drikke sherry i Jerez

Video: Hvor skal man drikke sherry i Jerez
Video: Дегустация ХЕРЕСА в Херес-де-ла-Фронтера | Наслаждаясь фантастическим шоу ФЛАМЕНКО | ВЛОГ 55 2024, Kan
Anonim
Smagning af fem forskellige sherryer med tapas
Smagning af fem forskellige sherryer med tapas

Jerez er en lille by uden kendte museer, ikke meget af en gammel by med få berømte pladser eller must-see seværdigheder som sådan.

Men det, Jerez flyder over med, er levende kultur. Nemlig flamenco, heste og sherry.

Sherry blev opfundet i Jerez (navnet 'sherry' kommer fra det arabiske navn for Jerez, 'Xeres'. Byen var en stor vineksport til Storbritannien i det 15. århundrede, og det er her engelske familier grundlagde mange af Jerez-kældrene, som tegner sig for den engelske indflydelse i hele byen Jerez, som er baseret i en stærk maurisk fortid, har en gammel by og har udviklet sig til en moderne by med brede torve med palmer og en stille elegance.

Jerez er ret gåbar og spækket med bodegaer at besøge, som ofte inkluderer en multimediepræsentation og sherry-prøvetagning.

Jerez er i min Must-See seværdigheder i Spanien: City by City for sin sherryscene. Det er en nat værd på vej til Cadiz eller som en Dagstur fra Sevilla.

Festivaler i Jerez omfatter:

  • Sen-februar/begyndelsen af marts: Festival de Jerez (flamencofestival):
  • Medio maj: Jerez Horse Fair
  • Sent i maj: Vinoble Sweet Wine Exhibition
  • Begyndelsen af juni:International Sherry Week

Drikker Sherry i Jerez

Sherry er en forstærket vin med en unik fremstillingsproces, der giver den en unik smag, uanset om du drikker en sød eller en tør variant. For at få en fuld forståelse af denne vin, anbefales det, at du tager en guidet tur på en sherrybodega. Her vil du få en forståelse af den fulde proces involveret i de forskellige typer sherry.

Der er mange bodegaer i Jerez, hvor den mest berømte er Tio Pepe. Tio Pepe har åbent alle ugens syv dage.

Alle sherry-ture inkluderer et besøg i de kældre, hvor sherryen er produceret, med en snak om, hvordan vinen er produceret og en smagning af en eller to sherryer til sidst. Åbningstiderne varierer fra bodega til bodega, og engelske ture vil være tilgængelige på de større etablissementer, men du skal muligvis vente. Booking af ovenstående tur garanterer en engelsk tur på det aft alte tidspunkt.

Jeg vil ikke med på en turné! Kan jeg ikke bare drikke tingene?

Vingårdsture er ikke for alle. Hvis du er ligeglad med, hvad solera betyder, eller hvorfor flor er vigtigt, så er en bodega-tur måske ikke noget for dig? Der er masser af gode steder at drikke sherry over hele Jerez. Klik videre til resten af denne artikel for nogle eksempler.

Hvad andet skal man lave i Jerez

Der er et termisk bad i tyrkisk stil (Hammam) i Jerez. Der er også en række hyggelige små museer.

The "Dancing Horses", en kongelig rideballet, opføres tirsdage og torsdage på The Royal Andalucian School of Equestrian Art.

Førshow, krydse gaden til Museo del Enganche. De 30 vogne med engelsk, fransk, tysk og spansk arv suppleres med højteknologiske touchscreen-paneler, komplet med lyde af klynkende heste og klirrende klokker.

Dagsture og næste stop fra Jerez

Jerez selv ses typisk som en dagstur fra andre steder i regionen, men hvis du er her i et par dage, så tjek Cadiz, som ligger kun en kort togtur væk. De to kunne besøges på en enkelt dag, selvom du skulle have din logistik for effektivt at bruge din begrænsede tid. Sevilla er omkring en times togtur væk.

Der er 80 strande langs dens kystlinje, hvoraf mange er værdige til Det Blå Flag i Europas Clean Seas-program. Spaniens 'hvide byer' (pueblos blancos) kan ses i denne provins og er en dejlig køretur fra Jerez.

Tabanco El Pasaje

Tabanco Pasaje i Jerez
Tabanco Pasaje i Jerez

'Tabancos' er stort set unikke for Jerez (selvom der også er en nu i Sevilla). En tabanco sælger sherry i glas samt tilbyder genopfyldning af flasker (fra tønder) til at tage med (kendt som venta a granel på spansk). Tabancos har også ofte flamencoshows.

Tabanco El Pasaje er den mest centrale tabanco i Jerez og muligvis den sjoveste. De serverer små tapas, god sherry og har flamenco flere aftener om ugen og lørdag eftermiddag.

Adresse: Calle Santa María, 8, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien

Facebook-side

Tabanco Plateros

Appelsintræer udenforTabanco Plateros i Jerez
Appelsintræer udenforTabanco Plateros i Jerez

Åbningsbilledet med de fem forskellige sherryer? Det blev taget her. Sandsynligvis det bedste sted i Jerez at prøve et udvalg af sherryer (endnu bedre end på en bodega), Tabanco Plateros er smukt beliggende på en smuk plads udsmykket med appelsintræer (kom sidst på vinteren for at se træerne med frugt på dem). På den anden side af pladsen ligger en ølbar, Gorila, hvor du kan købe øl smagt til med sherry.

Adresse: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien

Tabanco Pandilla

Vintage køleskab og kasseapparat hos Tabanco Pandilla i Jerez
Vintage køleskab og kasseapparat hos Tabanco Pandilla i Jerez

Tabanco føler, at de lige har åbnet dørene og blæste støvet af baren efter halvtreds år (øhh, bortset fra fladskærms-tv'erne, der viser fodbold, altså). Det er en af de smukkest bevarede vintagebarer i Spanien og et yndet sted at sidde med en bog og et glas sherry.

Adresse: Calle Los Valientes, 11403 Jerez De La Frontera, Spanien

Facebook-side

El Guitarron de San Pedro

Brasilianske artister på El Guitarron i Jerez
Brasilianske artister på El Guitarron i Jerez

Så meget som et spillested som et sted at drikke sherry, kan dette sted blive meget travlt i weekenden.

Adresse: Calle Bizcocheros, 16, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien

Facebook-side

Museo del Ron (Cubaname)

Cubaname, Rummuseet
Cubaname, Rummuseet

Når du har smagt sherry i sin reneste form, er det tid til at lege med den. Sherry har altid været en grundpille i den amerikanske cocktailscene(sherryskomagere var den mest populære cocktail i det 19. århundrede) og spanierne hævder nu drinken tilbage i deres egne cocktails.

For en let, forfriskende cocktail, prøv den førnævnte sherryskomager, eller spørg efter Eloy Garcias egen arrumbador, med dens to typer sherry og lokal brandy i blandingen, det er tre gange Jerez-oplevelsen!

Adresse: Avenida Tomás García Figueras 6, Jerez, Spanien

Facebook-side

Xela Beer på Cerveceria El Gorila

Xela øl
Xela øl

Denne 'internationale ølbar' på Plaza Plateros (den samme plads som den førnævnte Tabanco Plateros) er en af to sådanne barer i Jerez og den eneste med håndværksøl (dog ikke meget). Dine valgmuligheder som ølfan i Jerez er begrænsede, El Gorila er et fantastisk sted at besøge, hvis du vil prøve Xela, den første Jerez håndværksøl, med et subtilt strejf af sherry tilføjet!

Adresse: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien

Anbefalede: