Top 10 fødevarer på Texas State Fair

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:32

Der er ingen tvivl om, at en af de største attraktioner på Texas State Fair er maden. Og ja, meget af det er genial stegt mad, som stegte lattes, stegte Oreos og stegt is. I det væsentlige, hvis det kan falde i dej og friturestegt, vil du finde det på State Fair of Texas. Og det bliver sandsynligvis lækkert.

Koncessionshavere bruger hele året på at tænke på disse besynderligt klingende kreationer, og messegængere viser deres påskønnelse ved at ædle med velbehag. Du kan komme op i nogle alvorlige fortræd med messens rigelige fedtholdige, kulhydratrige måltider, eller du kan betræde en klogere kurs med de mange glutenfrie vitter, der er tilgængelige ved den årlige fejring af alt, hvad Texas har med.

Uanset hvad du vælger, så tag en solid appetit med (og måske et syreneutraliserende middel) for at nyde nogle af de bedste lækkerier på enhver statsmesse. Dette er vores valg til det bedste af det bedste.

Fletcher's Corny Dog

De sprøde, gyldenbrune nuggets af godhed kendt som Fletcher's Original Corny Dogs er en original fra Dallas og en elsket State Fair-tradition. Gerne med en klat gul sennep. Deres Dallas-opfindere, Carl og Neil Fletcher, hævdede, at den legendariske friturestegte, majsmættede hotdog på en pind var USAs første majshund. Omkring en halv million af dem er blevet solgt på Texas State Fair siden 1942.

Gå til en State Fair college fodboldkamp, og du vil finde fans dér, der kalder dem "mestrenes morgenmad."

Fernie's Funnel Cakes

Fernie's Funnel Cakes har været en tradition for statsmesse siden 1980'erne. Lavet af snoet dej, der er friturestegt, drysset med pulveriseret sukker og givet en valgfri frugttopping, har disse godbidder længe været en favorit blandt messegængere. Tidligere en sjældenhed, tragtkager er tilgængelige i disse dage som købmandsblandinger. Men de er ikke nær så gode som de håndlavede originaler. De er vinderne, uden tvivl.

Stegt limonade

Måske er det skøre navn, hvorfor stegt limonade ikke vandt en Big Tex Choice Award for smag. Men tro os, dette er en af de bedst smagende godbidder på State Fair. Denne absolut lækre ret burde være blevet omdøbt til Fried Lemon Pound Cake, da den består af et par bunker af citronpound-kage stegt lidt op som en doughnut. En glasur i bunden af koppen kunne have vundet over Choice Award-dommerne, hvis den i stedet var blevet dryppet oven på de lækre bidder.

Stegt chokolade

Denne lækre godbid placerede sig heller ikke i Choice Award-vinderne. Måske savnede dommerne brownien og det klæbrige center. Men hvordan kunne de det? Det er en lækker kærlighedsbid, udelukkende af chokolade. Dette er den perfekte dessert at dele med en du holder af. En bid tildig, en til mig…

Fried Latte

Dette er endnu et tilfælde af et vildledende navn, men vi klager ikke. Deep Fried Latte er ikke en frossen drik, men et vidunderligt stegt wienerbrød toppet med cappuccino-is, karamelsauce, flødeskum og instant kaffepulver. Hvem siger, at du ikke kan få is til morgenmad, især på denne måde? Deep Fried Latte blev kåret til "Most Creative" State Fair madproduktion ved Big Tex Choice Awards i 2007.

Deep Fried Oreos

Hvis du kan friturestege en Oreo-småkage, kan du friturestege stort set alt. Friturestegte Oreos er alt, hvad du ønsker i en klassisk lækkerbisken. Det eneste der mangler er et koldt glas mælk. Dette er en slik på messen, som du ikke vil gå glip af.

Texas Fried Frito Pie

Dommerne har t alt, og det samme har de mange besøgende på State Fair, som elskede Texas Fried Frito Pie. De sværger til den velsmagende blanding af typisk Texas-fiksering i denne populære sammenkogt: Chili og skarp cheddar, der er indkapslet i majschips og derefter dej og friturestegt. (Det er her, du måske vil tage det antacida ud.)

Røget kalkunben

Nogle mennesker tager til Texas State Fair kun for de lækkert røgede kalkunben, pakket ind i bunden med aluminiumsfolie for nem håndtering. Det er sjovt at se messegængere afslappet slentre gennem Fair Parks hulemandsstil med et kæmpe kalkunben i den ene hånd. Helt bestemtLOL-værdig. Det kan også være et af de sundere valg ved koncessionsstandene.

Candy Candy

Der er noget helt særligt ved bomuldsbolcher på en messe, og du kan finde det næsten over alt på denne messe. Det luftige pastelfarvede sukker på en kegle er noget, vi alle elskede som børn, og som voksne får det vores indre barn frem.

Fried Tamales

Texas er kendt for Tex-Mex-retter, og selvom denne velsmagende fornøjelse knap nok kvalificerer sig, står den på sine egne fordele som ren nydelse. Du tager tamalefyld, du panerer det og steger det. Der er ikke noget g alt med det billede.