Top fødevarer at prøve i New Jersey

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:43

New Jersey betragtes som et madelskers paradis, da der er mange regionale specialiteter, der er berømt lækre og (værd at prøve!) i hele staten. Få en smagsprøve på Garden State under dit næste besøg med disse madvarer, der skal prøves, lige fra strandpromenadepizza til diskotek.

Svinerulle (Taylor Ham)

Der har været mange konkurrencer, læserafstemninger og diskussioner på sociale medier om, hvor man kan finde de absolut bedste sandwich med svinekød (også kaldet Taylor-skinke) i New Jersey. På trods af al kontroversen er svinerulleelskere enige om, at denne unikke favorit altid rammer plet, når du er sulten. Det er forarbejdet, svinekødsbaseret kød, der serveres på rulle med æg og ost. Det er norm alt en fast bestanddel hos de fleste spisesteder i New Jersey, men hvis du vil prøve det på et af de mere kendte steder, kan du besøge Beckman's Deli i Belmar.

Italiensk is (vandis)

Lækker og forfriskende, italiensk is er en udbredt favorit i staten New Jersey om sommeren. Faktisk kan det nogle steder endda være mere populært end is. Nogle populære smagsvarianter er citron, kirsebær, vanilje, blåbær, chokolade, mango og lime - og der er mange andre, afhængigt afBeliggenhed. Forvent en række loyale kunder, uanset hvor du går hen i juli og august. Hvis du ønsker at prøve en autentisk italiensk is i New Jersey, er det bedst at bestille din iskolde godbid fra Rita's (og sørg for at kalde det "vandis" i den sydlige del af staten).

Boardwalk Pizza

Ja, det er sandt: De eklektiske kystbyer på Jersey har deres egen smag! Boardwalk pizza er en sprød tærte i tynd skorpe, typisk lavet med en mozzarella-hvid cheddarostblanding, dine standard toppings og krydderier (pepperoni, pølse og svampe osv.) og sauce, der er blevet hvirvlet over det hele i en dekorativ spiral. Men virkelig, hvis du spiser det på strandpromenaden, kaldes det "boardwalk pizza." Der er masser af pizzasteder langs strandpromenaden, der serverer friske tærter, men hvis du er i Ocean City, kan du snuppe et stykke på de legendariske Manco og Manco.

Disco Fries

Du vil garanteret få en lækker blanding af smag, når du bestiller en bunke pommes frites toppet med varm brun sovs og smeltet mozzarellaost. Den velsmagende aftensnack er altid på menuen hos spisesteder i New Jersey i hele staten, selvom den type yngel, du får, afhænger af virksomheden, der laver dem - nogle serverer bøf eller krøllede pommes frites, mens andre vælger kartoffelbåde. Det er jo en smagssag. Et af de mest populære steder at bestille dem er Tic Tock Diner i Clifton, New Jersey.

Jersey-tomater

Hvis du er så heldig at besøge New Jerseyi sommermånederne skal du sørge for at stoppe ved en gårdstand ved vejen og købe en stor pose friskhøstede knaldrøde Jersey-tomater. Disse utrolig søde og smagfulde tomater er en favorit i hele staten, og på grund af jorden vokser de bedst i det sydlige New Jersey og nær kysten. De holder dog ikke længe, så sørg for at blive mæt, mens du kan. Ivrige tomatfans venter hele året på, at "trøjene" er modne, så de kan tilføje dem til sandwich og salater - men mange purister elsker at spise dem lige fra vinstokken!

Du kan få dine Jersey-tomater mange steder rundt om i staten, inklusive haver, eller i Cherry Hill ved Springdale Farms.

Hoagie

Ordet "hoagie" er en betegnelse fra Philadelphia/South Jersey for en stor, overfyldt frokostsandwich, der norm alt er på en italiensk rulle med frø (eller en lang, blød rulle). Også kaldet en "ubåd" sandwich, den klassiske italienske version er norm alt fyldt med salami, provolone og krydderier såsom olie, eddike, peberfrugter og oregano. Der er dog masser af hoagies at vælge imellem - kalkun, kylling, grøntsager og mere, afhængigt af hvor kreativ din deli beslutter sig for at være! Hvis du vil smage noget ekstra specielt, kan du besøge Jersey Mikes for en god hoagie og bestille den i Jersey Mikes stil.

Frygtede hotdogs

Denne New Jersey-stil til at tilberede hotdogs er afhængig af at stege kødet i en oliebelagt pande og forkulle huden, eller faktisk bruge en stegekurv til at nedsænke hotdogsene i kogende olie. Tilføjer mere smag til den almindelige version af hotdogs, denne friturestegteversionen resulterer i sort hud, hvilket sikrer, at hundene er friske og sprøde. Et legendarisk sted at bestille nogle af disse smagfulde specialiteter er Rutt's Hut i Clifton; sørg for at bestille deres berømte "ripper:"

Philly Cheesesteak

Geografisk set støder den sydlige del af New Jersey op til Philadelphia, så naturligvis er den omkringliggende region fyldt med ivrige Philly cheesesteak-fans. Der er altid en livlig diskussion om, hvem der laver det bedste, og etablissementer i New Jersey er blandt rækkerne. Lavet på en grill med tyndt skåret oksekød, stegte løg og ost (norm alt provolone), disse lækre regionale sandwiches er bedst fortæret, når de er sydende varme. En favorit i New Jersey er Donkey's Place (og hvis det lyder bekendt, blev det sat på kortet af afdøde Anthony Bourdain, som besøgte Camden-lokalet under optagelserne af hans tv-program, Parts Unknown).