Fødevarer at prøve i Detroit

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:07

Siden 2010 er Detroit hurtigt blevet kendt over hele USA som en foodie-destination, der byder på flere nye amerikanske fusionsrestauranter sammen med hæftevarer fra Motor City, der tilbyder turister en chance for at prøve regionens yndlingsretter og -retter.

Fra gammeldags favoritter som fjerdemålshunde og friske Michigan-æbler til nye favoritter som andebop-hash på Dime Store Restaurant, Detroit er et fantastisk sted at finde unikke fødevarer. Hvis du rejser til byen på forretnings- eller fritidsrejse, så sørg for at tjekke disse fantastiske retter og regionale favoritter ud, hvoraf mange kun kan findes her.

Alene i 2017 åbnede over 10 nye restauranter i Detroits metroområde, så bliv ikke overrasket, hvis du falder over en ny restaurant, når du besøger. Med så mange gode spisesteder i Detroit, har du ingen problemer med at finde et sted at prøve nogle signaturretter fra Detroit på din rejse.

American Fusion

Hvis der er én type mad, Detroit er kendt for, er det amerikansk fusion. Ved at blande påvirkninger fra Italien, Libanon, Albanien, Asien og Latinamerika med amerikanske og afroamerikanske traditioner tilbyder restauranter i hele byen menuer, som du ikke kan finde andre steder i USA.

The Dime Store-restauranten, som åbnede i 2014 i Chrysler Housebygning downtown, er berømt i byen for sin "American Brunch Bar." Menuen byder på Detroit-twists på klassiske favoritter som andebop-hash, cannoli-vafler og et forårslam Benedict.

Phoenicia Restaurant, på den anden side, tilbyder en blanding af amerikanske og libanesiske smage og retter. Du kan bestille traditionel lammetatar (kibbeh nayeh) eller prøve fusionsretten med svineribbe, tør-gnidet med libanesiske krydderier.

Æbler, cider og friske donuts

Michigan rangerer på tredjepladsen i landet for æbleproduktion, hvilket betyder, at fra midten af august til november, er indbyggerne i denne stat alle om alt æble. Michiganboere plukker æbler, koger æbler, laver æbler til cider og fejrer æbler via festivaler og begivenheder hele sæsonen.

Hvis du besøger i løbet af efterårets høstsæson, skal du sørge for at tjekke nogle af frugtplantagene og cidermøllerne i Detroits metroområde. En af de populære fritidsaktiviteter i regionen på denne tid af året er at besøge en frugthave, plukke nogle æbler og derefter tage tilbage til cidermøllen for et koldt glas cider og en frisk, varm doughnut.

Coney Dogs

Coney Dog (også kaldet oversvømmet-i-chili hotdog) kan nu findes på restauranter over hele landet. Detroit fandt dog først ud af en kombination af ingredienser, der gjorde dens version af chilihunden til en regional klassiker, især for eventyrere sent på aftenen som et "fjerde måltid" mellem drinks i baren.

Coney Dog fandt først enloyale følgere tilbage i begyndelsen af 1900-tallet på to Coney Island-restauranter i downtown Detroit. Coney Dog består af en hotdog med naturligt tarm, no-bean chili, hakkede løg og sennep. Mange barer i Detroit vil servere dig en coney-hund som en barsnack, men der er også flere restauranter i byen, der serverer en mere "gourmet" version af denne klassiske godbid.

Square, Deep-Dish Pizza og Pizza Chains

Selvom de fleste forbinder pizza med New York City eller Chicago, er Detroit også kendt for sit unikke bud på dette klassiske amerikanske fusionsmåltid. Pizza i Detroit-stil tilberedes som Chicago, men også skåret firkantet (eller rektangulær) og bagt i industrielle blå stålpander, en hyldest til bilindustrien i regionen.

Buddy's Rendezvous tilskrives som ophavsmanden til pizza i Detroit-stil og er stadig i drift efter over 70 år, og du kan også prøve den samme stil hos Cloverleaf, Loui's Pizza og Shield's i Detroit.

Udover at være kendt for denne unikke tilberedning af pizza, er Detroit (eller i det mindste regionen) kendt for at have født to store nationale pizzakæder: Domino's Pizza og Little Caesar's (såvel som mindre kendte nationale pizzakæder). mærker Hungry Howie og Jet's Pizza).

Ernie's Monster fra Ernies Market

Ernie's Market er teknisk set ikke i Detroit, men så gode sandwich er værd at køre til forstaden Oak Park. Det første, du får, når du går ind, er et venligt "Hey Baby" fra Ernie selv, sammen med nogle Hershey's Kisses. Ernie's har serveret højstablede sandwich og grøntsager siden 1955 og er stadig utroligt populær, med linjer, der ofte strækker sig ud af døren. Bestil Ernie's Monster sandwich: syv kød og to oste for kun $9.

sodavand

Kendt som "pop" i Metro-Detroit-området, er Detroit hjemsted for to velkendte aftapningsvirksomheder, hvilket betyder, at byen har et unikt forhold til denne kulsyreholdige drik. Ikke kun var Vernors Ginger Ale uden tvivl den første sodavand, der blev lavet på hjemmemarkedet, men det har været en populær, unik smag, der stadig eksisterer efter 140 år. Når vi taler om smag, var Faygo en af de første virksomheder, der eksperimenterede med at tilføje kagesmag til sodavand og bidrog med nogle klassiske smagsvarianter, herunder Red Pop og Rock'n'Rye. Du kan stadig besøge begge virksomheders aftapningsfabrikker i Detroit metroregion.